– 호텔 뷔페, ‘소확행·스몰 럭셔리’ 소비 흐름 속 2030 일상 외식지로 부상
– 파크 하얏트·롯데·신라 등 주요 호텔 대거 참여…최대 25% 할인 및 단독 특전 제공
– “다양한 외식업계와의 접점을 확대해 차별화된 기획과 혜택 선보일 것”
요식업 통합 솔루션 전문기업 와드(대표이사 용태순)가 운영하는 캐치테이블이 전국 70여 개 호텔과 함께 ‘호텔 뷔페 페스타’를 오는 10월 12일까지 개최한다.
이번 기획전은 5성급을 포함한 인기 호텔 뷔페를 한 곳에서 비교하고 예약할 수 있도록 마련한 행사로, 최저가 챌린지를 통해 특별한 혜택을 누릴 수 있다. 서울과 주요 도심 호텔 뷔페 다수가 참여하며, 고객들은 각 호텔만의 개성을 담은 메뉴와 퍼포먼스를 보다 합리적인 가격으로 경험할 수 있다.
주요 참여 호텔은 다음과 같다. 파크 하얏트 서울 코너스톤에서 최대 25% 할인 혜택을 받을 수 있으며, 롯데호텔 서울 라세느 최대 20%, 서울 신라호텔 더 파크뷰 최대 15% 할인이 가능하다. 이외에도 △콘래드 서울 제스트 △웨스틴 조선 부산 까밀리아 △페어몬트 스펙트럼 △노보텔 강남 더 스퀘어 △노보텔 동대문 푸드 익스체인지 등 국내 대표 호텔 뷔페를 캐치테이블을 통해 손쉽게 예약하고 다양한 할인과 혜택까지 한 번에 누릴 수 있다.
호텔 뷔페는 더 이상 특별한 날에만 방문하는 공간이 아니다. ‘소확행’과 ‘스몰 럭셔리’ 소비 트렌드 확산으로 2030 젊은 고객층까지 수요가 확대되며 일상 속 외식 공간으로 자리매김했다. 외식 수요도 회복되며 가족 모임, 회식, 주말 브런치 등 연령과 취향을 아우르는 ‘실패 없는 모임 장소’로 떠오르고 있다.
이에 호텔업계는 글로벌 셰프 초청, 랍스터·트러플 등 고급 식재료 활용, 제주 흑돼지·강원 송어 등 지역 특산물 도입 등으로 메뉴의 차별화를 꾀하고 있다. 특히 셰프가 눈앞에서 조리하는 라이브 키친과 퍼포먼스, 시즌 한정 디저트 등 고객 체험 요소도 더해지면서 호텔 뷔페는 단순한 식사를 넘어 경험을 공유하는 외식 공간으로 진화하는 추세다.
캐치테이블은 이러한 미식 문화를 확산하고 리드하기 위해 예약부터 혜택까지 앱 내에서 가능한 단독 이벤트로 이번 기획전을 준비했다. 다양한 호텔 브랜드와 협업해 고객들에게 새로운 미식 체험 기회를 제공하며 호텔 뷔페 예약 플랫폼의 선두 주자로 자리매김한다는 전략이다.
캐치테이블 용태순 대표는 “호텔 뷔페는 미식과 경험이 결합된 외식 공간으로 진화하고 있으며, 이번 페스타는 고객에게는 새로운 선택지를, 호텔 업계에는 새로운 수요를 연결해주는 시도가 될 것”이라며, “앞으로도 외식업계와의 협업을 통해 캐치테이블만이 할 수 있는 기획을 확장하고, 외식 트렌드를 제안하는 역할까지 함께 해나갈 것”이라고 말했다.
Catch Table hosts 'Hotel Buffet Festa' with over 70 hotels participating.
Hotel buffets are emerging as a popular dining destination for those in their 20s and 30s amid the "small happiness and small luxury" consumption trend.
Major hotels, including Park Hyatt, Lotte, and Shilla, are participating in the event, offering discounts of up to 25% and exclusive benefits.
– “We will expand our contacts with various restaurant industries and present differentiated plans and benefits.”
Catch Table, operated by Ward (CEO Yong Tae-soon), a company specializing in integrated food service solutions, will be holding the 'Hotel Buffet Festa' with approximately 70 hotels nationwide until October 12.
This special promotion allows guests to compare and book popular hotel buffets, including five-star hotels, all in one place. Guests can also enjoy special benefits through the Lowest Price Challenge. Numerous hotel buffets in Seoul and other major city centers are participating, allowing guests to experience unique menus and performances at more reasonable prices.
Major participating hotels include: Park Hyatt Seoul Cornerstone, offering up to 25% off; Lotte Hotel Seoul La Seine, offering up to 20% off; and Shilla Hotel Seoul The Parkview, offering up to 15% off. You can also easily reserve buffets at major domestic hotels, including Conrad Seoul Zest, Westin Chosun Busan Camellia, Fairmont Spectrum, Novotel Gangnam The Square, and Novotel Dongdaemun Food Exchange, through Catch Table and enjoy various discounts and benefits all at once.
Hotel buffets are no longer just for special occasions. With the rise of "small but certain happiness" and "small luxury" consumer trends, demand has expanded to include younger customers in their 20s and 30s, establishing them as a staple in everyday dining. With the recovery in dining out demand, hotel buffets are emerging as a "fail-safe gathering place" for all ages and tastes, from family gatherings and company dinners to weekend brunches.
Accordingly, the hotel industry is seeking to differentiate its menus by inviting global chefs, utilizing premium ingredients like lobster and truffle, and introducing local specialties like Jeju black pork and Gangwon trout. In particular, with the addition of customer experience elements like live kitchens and performances where chefs prepare dishes right before your eyes, and seasonal desserts, hotel buffets are evolving beyond simple dining into dining spaces where guests can share experiences.
To promote and lead this culinary culture, Catch Table has prepared this special event, featuring exclusive in-app events from reservations to benefits. By collaborating with various hotel brands, Catch Table aims to provide customers with new culinary experiences and establish itself as a leading hotel buffet reservation platform.
Catch Table CEO Yong Tae-sun said, “Hotel buffets are evolving into dining spaces that combine gastronomy and experience, and this Festa will be an attempt to connect new choices for customers and new demands for the hotel industry.” He added, “We will continue to collaborate with the restaurant industry to expand Catch Table’s unique planning capabilities and even suggest dining trends.”
キャッチテーブル、「ホテルビュッフェフェスタ」開催.. 70以上のホテル参加
– ホテルビュッフェ、「小確行・スモールラグジュアリー」消費フローの中で2030日常外食地に浮上
– パークハイアット・ロッテ・新羅など主要ホテル大挙参加…最大25％割引と単独特典を提供
– 「多様な外食業界との接点を拡大し、差別化された企画と特典を披露すること」
飲食業統合ソリューション専門企業ワード（代表取締役ヨン・テスン）が運営するキャッチテーブルが全国約70軒のホテルと共に「ホテルビュッフェフェスタ」を10月12日まで開催する。
今回の企画展は5つ星を含む人気のホテルビュッフェを1か所で比較して予約できるように設けたイベントで、最低のチャレンジを通じて特別な特典を享受することができる。ソウルと主要市内中心部のホテルビュッフェの多くが参加し、顧客は各ホテルだけの個性を込めたメニューとパフォーマンスをよりリーズナブルな価格で経験することができる。
主な参加ホテルは次のとおりです。パークハイアットソウルコーナーストーンで最大25％割引を受けることができ、ロッテホテルソウルラッセヌ最大20％、ソウル新羅ホテルザパークビュー最大15％割引が可能です。その他にも△コンラッドソウルジェスト△ウェスティン朝鮮釜山カミリア△フェアモントスペクトル△ノボテル江南ザスクエア△ノボテル東大門フードエクスチェンジなど国内代表ホテルのビュッフェをキャッチテーブルを通じて手軽に予約し、多様な割引と特典まで一度に味わえる。
ホテルのビュッフェは、もはや特別な日にのみ訪れるスペースではありません。 '小確行'と'スモールラグジュアリー'消費トレンド拡散で2030若い顧客層まで需要が拡大し、日常の外食空間として位置づけた。外食の需要も回復し、家族の集まり、飲み会、週末のブランチなど年齢と好みを合わせる「失敗のない会場」として浮上している。
これにホテル業界はグローバルシェフ招待、ロブスター・トリュフなど高級食材活用、済州黒豚・江原マスなど地域特産物導入などでメニューの差別化を図っている。特にシェフが目の前で調理するライブキッチンやパフォーマンス、シーズン限定デザートなど、顧客体験要素も加わり、ホテルのビュッフェは単純な食事を超えて経験を共有する外食空間に進化する傾向だ。
キャッチテーブルはこのような美食文化を広げてリードするため、予約から特典までアプリ内で可能な単独イベントで今回の企画展を準備した。様々なホテルブランドとコラボレーションし、顧客に新しいグルメ体験機会を提供し、ホテルのビュッフェ予約プラットフォームのリーダーとして位置づけるという戦略だ。
キャッチテーブルヨン・テスン代表は「ホテルのビュッフェはグルメと経験が結合された外食空間に進化しており、今回のフェスタは顧客には新しい選択肢を、ホテル業界には新たな需要をつなげる試みになるだろう」とし、「今後も外食業界とのコラボレーションを通じてキャッチテーブルだけができる企画を果たしている。
Catch Table 举办“酒店自助餐节”，有超过 70 家酒店参加。
在“小幸福、小奢侈”的消费潮流下，酒店自助餐正成为二三十岁年轻人喜爱的餐饮选择。
柏悦、乐天、新罗等各大酒店均参与此次活动，提供高达 25% 的折扣和专属优惠。
– “我们将扩大与各个餐饮行业的联系，并提供差异化的计划和优惠。”
综合餐饮服务解决方案专业公司Ward(代表：龙泰淳)运营的Catch Table将截至10月12日，与全国约70家酒店联合举办“酒店自助餐节”。
此次特别促销活动让宾客能够一站式比较和预订包括五星级酒店在内的热门酒店自助餐。宾客还可以通过“最低价格挑战”享受特别优惠。首尔及其他主要城市的众多酒店自助餐均参与其中，让宾客能够以更合理的价格体验独特的菜单和表演。
主要参与酒店包括：首尔柏悦酒店 Cornerstone，最高可享 75 折优惠；首尔乐天酒店 La Seine，最高可享 20 折优惠；首尔新罗酒店 The Parkview，最高可享 15 折优惠。此外，您还可以通过 Catch Table 轻松预订首尔康莱德酒店 Zest、釜山威斯汀朝鲜酒店 Camellia、费尔蒙光谱酒店、江南诺富特广场酒店、东大门诺富特酒店 Food Exchange 等韩国主要酒店的自助餐，并一次性享受各种折扣和优惠。
酒店自助餐已不再只是特殊场合的专属。随着“小确幸”和“小奢侈”消费潮流的兴起，需求已扩展至二三十岁的年轻顾客，使其成为日常餐饮的必备之选。随着外出就餐需求的复苏，酒店自助餐正逐渐成为各个年龄段、各种口味人士的“安全聚会场所”，无论是家庭聚会、公司聚餐还是周末早午餐，都能在这里找到心仪的美食。
因此，酒店业正努力打造差异化菜单，邀请全球名厨，采用龙虾、松露等优质食材，并推出济州黑猪肉和江原鳟鱼等当地特色菜。尤其值得一提的是，随着现场厨房、厨师现场制作菜肴的表演以及时令甜点等顾客体验元素的加入，酒店自助餐正从简单的用餐模式演变为宾客分享体验的用餐空间。
为了推广和引领这种美食文化，Catch Table 精心筹备了此次特别活动，从预订到福利，一应俱全，涵盖应用内专属活动。Catch Table 旨在与众多酒店品牌合作，为顾客带来全新的美食体验，并打造领先的酒店自助餐预订平台。
Catch Table代表龙泰顺表示：“酒店自助餐正在演变为融合美食与体验的餐饮空间，本次Festa将尝试将顾客的新选择与酒店业的新需求连接起来。”他还表示：“我们将继续与餐饮业合作，拓展Catch Table独特的策划能力，甚至提供餐饮趋势建议。”
Catch Table organise « Hotel Buffet Festa » avec plus de 70 hôtels participants.
Les buffets d'hôtel deviennent une destination de restauration populaire pour les personnes dans la vingtaine et la trentaine dans le contexte de la tendance de consommation « petit bonheur et petit luxe ».
De grands hôtels, dont Park Hyatt, Lotte et Shilla, participent à l'événement, offrant des réductions allant jusqu'à 25 % et des avantages exclusifs.
– « Nous allons élargir nos contacts avec diverses industries de la restauration et présenter des plans et des avantages différenciés. »
Catch Table, exploité par Ward (PDG Yong Tae-soon), une société spécialisée dans les solutions de restauration intégrées, organisera le « Hotel Buffet Festa » avec environ 70 hôtels à travers le pays jusqu'au 12 octobre.
Cette promotion spéciale permet aux clients de comparer et de réserver des buffets d'hôtels populaires, y compris des hôtels cinq étoiles, en un seul endroit. Ils bénéficient également d'avantages spéciaux grâce au Défi du Prix le Plus Bas. De nombreux buffets d'hôtels à Séoul et dans d'autres grands centres-villes participent à l'opération, permettant aux clients de découvrir des menus et des spectacles uniques à des prix plus raisonnables.
Les principaux hôtels participants sont : le Park Hyatt Seoul Cornerstone, qui offre jusqu'à 25 % de réduction ; le Lotte Hotel Seoul La Seine, qui offre jusqu'à 20 % de réduction ; et le Shilla Hotel Seoul The Parkview, qui offre jusqu'à 15 % de réduction. Vous pouvez également réserver facilement des buffets dans les principaux hôtels nationaux, notamment le Conrad Seoul Zest, le Westin Chosun Busan Camellia, le Fairmont Spectrum, le Novotel Gangnam The Square et le Novotel Dongdaemun Food Exchange, via Catch Table, et bénéficier simultanément de nombreuses réductions et avantages.
Les buffets d'hôtel ne sont plus réservés aux grandes occasions. Avec l'essor des tendances de consommation axées sur le « petit bonheur assuré » et le « petit luxe », la demande s'est élargie aux jeunes de 20 à 30 ans, les plaçant ainsi au cœur des repas quotidiens. Avec la reprise de la restauration au restaurant, les buffets d'hôtel s'imposent comme un « lieu de rencontre incontournable » pour tous les âges et tous les goûts, des réunions de famille aux dîners d'entreprise en passant par les brunchs du week-end.
L'industrie hôtelière cherche ainsi à différencier ses menus en invitant des chefs internationaux, en utilisant des ingrédients haut de gamme comme le homard et la truffe, et en introduisant des spécialités locales comme le porc noir de Jeju et la truite de Gangwon. En particulier, grâce à l'ajout d'éléments d'expérience client tels que des cuisines en direct et des spectacles où les chefs préparent les plats sous vos yeux, ainsi que des desserts de saison, les buffets d'hôtel évoluent au-delà de la simple restauration pour devenir des espaces de restauration où les clients peuvent partager des expériences.
Afin de promouvoir et de promouvoir cette culture culinaire, Catch Table a préparé cet événement spécial, proposant des événements exclusifs intégrés à l'application, allant des réservations aux avantages. En collaborant avec diverses marques hôtelières, Catch Table souhaite offrir à ses clients de nouvelles expériences culinaires et s'imposer comme une plateforme de réservation de buffets hôteliers de premier plan.
Yong Tae-sun, PDG de Catch Table, a déclaré : « Les buffets d'hôtel évoluent vers des espaces de restauration alliant gastronomie et expérience, et cette Festa visera à concilier les nouveaux choix des clients et les nouvelles exigences du secteur hôtelier. » Il a ajouté : « Nous continuerons de collaborer avec le secteur de la restauration pour développer les capacités de planification uniques de Catch Table et même suggérer des tendances culinaires. »
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