AI 조리로봇 전문기업 비욘드허니컴(Beyond Honeycomb, 대표 정현기)은 12일 북미주 한식세계화 총연합회(KCGANA, 대표 문준호)와 북미 지역 한식의 세계화를 위한 전략적 업무협약(MOU)을 체결했다고 밝혔다.
이번 협약을 통해 양측은 K-BBQ 문화를 확산하고 한식 레스토랑의 경쟁력 강화를 공동 목표로 설정했다. 향후 공동 시연회, 프로모션, 연구 활동 등 다양한 협력 프로그램을 추진할 예정이다.
북미주 한식세계화 총연합회는 미국과 캐나다 전역의 한식 레스토랑을 대표하는 기관으로, 한식의 현지화와 세계화를 선도하고 있다. 협약에 앞서 협회 회원 21명이 비욘드허니컴을 방문해 AI 조리로봇 ‘그릴 X(GRILL X)’의 시연을 참관했으며, 조리 정밀도와 맛의 일관성 측면에서 높은 평가를 받았다. 이를 통해 북미 한식 산업의 혁신 가능성에 대한 관심이 더욱 높아졌다는 것이 양측의 설명이다.
비욘드허니컴 정현기 대표는 “이번 협약은 국내에서 검증된 AI 조리로봇 기술을 북미 시장에 본격적으로 선보이는 전환점”이라며 “협회와의 긴밀한 협력을 통해 북미 한식 레스토랑의 생산성과 품질을 높이고, 글로벌 K-BBQ의 경쟁력을 강화할 것”이라고 말했다.
북미주 한식세계화 총연합회 문준호 대표는 “비욘드허니컴의 AI 조리 기술은 북미 한식업계가 직면한 인력난과 품질 관리 문제를 해결할 핵심 솔루션이 될 것”이라며 “이번 협력이 회원사들의 안정적 성장과 한식 세계화에 기여하길 기대한다”고 밝혔다.
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Beyond Honeycomb Signs Strategic MOU with the North American Korean Food Globalization Association
Beyond Honeycomb (CEO Jeong Hyeon-gi), an AI cooking robot company, announced on the 12th that it signed a strategic memorandum of understanding (MOU) with the Korean Cuisine Globalization Association of North America (KCGANA, CEO Moon Jun-ho) for the globalization of Korean cuisine in North America.
Through this agreement, both parties shared the goal of promoting K-BBQ culture and enhancing the competitiveness of Korean restaurants. They plan to pursue various collaborative programs in the future, including joint demonstrations, promotions, and research activities.
The North American Korean Food Globalization Association, representing Korean restaurants across the United States and Canada, is leading the localization and globalization of Korean food. Prior to the agreement, 21 association members visited Beyond Honeycomb to witness a demonstration of the AI cooking robot "GRILL X," which received high praise for its cooking precision and consistency of taste. Both parties explained that this has further heightened interest in the potential for innovation in the North American Korean food industry.
Beyond Honeycomb CEO Jeong Hyeon-gi said, “This agreement is a turning point for us to fully introduce our AI cooking robot technology, which has been verified in Korea, to the North American market,” and added, “Through close cooperation with the association, we will increase the productivity and quality of Korean restaurants in North America and strengthen the competitiveness of global K-BBQ.”
Moon Jun-ho, CEO of the North American Korean Food Globalization Association, said, “Beyond Honeycomb’s AI cooking technology will be a key solution to solving the labor shortage and quality control issues facing the North American Korean food industry.” He added, “We hope that this collaboration will contribute to the stable growth of our member companies and the globalization of Korean food.”
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ビヨンドハニカム、北米州韓食世界化総連合会と戦略的業務協約締結
AI調理ロボット専門企業ビヨンド・ハニカム(Beyond Honeycomb,代表チョン・ヒョンギ)は12日、北米州韓食世界化総連合会(KCGANA,代表ムン・ジュノ)と北米地域韓食の世界化のための戦略的業務協約(MOU)を締結したと明らかにした。
今回の条約を通じて両側はK-BBQ文化を広げ、韓国料理レストランの競争力強化を共同目標に設定した。今後共同デモンストレーション、プロモーション、研究活動など多様な協力プログラムを推進する予定だ。
北米州韓食世界化総連合会は、米国とカナダ全域の韓国料理レストランを代表する機関で、韓国料理のローカライゼーションとグローバル化をリードしている。協約に先立ち、協会会員21人がビヨンドハニカムを訪問し、AI調理ロボット「グリルX（GRILL X）」の実演を参観し、調理精度と味の一貫性の面で高い評価を受けた。これを通じて北米韓食産業の革新可能性に対する関心がさらに高まったというのが両側の説明だ。
ビヨンドハニカムチョン・ヒョンギ代表は「今回の条約は国内で検証されたAI調理ロボット技術を北米市場に本格的に披露する転換点」とし「協会との緊密な協力を通じて北米韓国料理レストランの生産性と品質を高め、グローバルK-BBQの競争力を強化する」と話した。
北米州韓食世界化総連合会ムン・ジュノ代表は「ビヨンドハニカムのAI調理技術は北米韓食業界が直面した人力難と品質管理問題を解決する核心ソリューションになるだろう」とし「今回の協力が会員企業の安定的な成長と韓国料理のグローバル化に寄与することを期待する」と明らかにした。
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Beyond Honeycomb与北美韩国食品全球化协会签署战略谅解备忘录
人工智能烹饪机器人公司Beyond Honeycomb（CEO Jeong Hyeon-gi）于 12 日宣布，已与北美韩国料理全球化协会（KCGANA，CEO Moon Jun-ho）签署战略谅解备忘录（MOU），旨在推动韩国料理在北美的全球化。
通过这项协议，双方共同致力于推广韩式烤肉文化，提升韩国餐饮业的竞争力。未来，双方计划开展包括联合示范、推广和研究活动在内的多项合作项目。
代表美国和加拿大各地韩国餐厅的北美韩国食品全球化协会正引领着韩国食品的本土化和全球化。在达成协议之前，该协会的21名成员参观了Beyond Honeycomb公司，观看了人工智能烹饪机器人“GRILL X”的演示。该机器人因其精准的烹饪和始终如一的口味而备受赞誉。双方表示，这进一步激发了人们对北美韩国食品行业创新潜力的兴趣。
Beyond Honeycomb 首席执行官郑贤基表示：“这项协议是我们全面向北美市场引入在韩国经过验证的人工智能烹饪机器人技术的转折点。”他还补充道：“通过与该协会的密切合作，我们将提高北美韩国餐厅的生产力和质量，并增强全球韩式烤肉的竞争力。”
北美韩式食品全球化协会首席执行官文俊浩表示：“Beyond Honeycomb的AI烹饪技术将成为解决北美韩式食品行业面临的劳动力短缺和质量控制问题的关键方案。” 他补充道：“我们希望此次合作能够促进会员企业的稳定发展，并推动韩国食品走向全球化。”
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Beyond Honeycomb signe un protocole d'entente stratégique avec l'Association nord-américaine de mondialisation de l'alimentation coréenne
Beyond Honeycomb (PDG Jeong Hyeon-gi), une entreprise de robots de cuisine IA, a annoncé le 12 avoir signé un protocole d'accord stratégique avec la Korean Cuisine Globalization Association of North America (KCGANA, PDG Moon Jun-ho) pour la mondialisation de la cuisine coréenne en Amérique du Nord.
Cet accord stipule que les deux parties partagent l'objectif de promouvoir la culture du barbecue coréen et de renforcer la compétitivité des restaurants coréens. Elles prévoient de mettre en œuvre divers programmes de collaboration à l'avenir, notamment des démonstrations, des actions de promotion et des activités de recherche conjointes.
L'Association nord-américaine pour la mondialisation de la cuisine coréenne, qui représente les restaurants coréens aux États-Unis et au Canada, est à la pointe de la localisation et de la mondialisation de la cuisine coréenne. Avant la signature de l'accord, 21 membres de l'association ont visité Beyond Honeycomb pour assister à une démonstration du robot de cuisine à intelligence artificielle « GRILL X », qui a été particulièrement apprécié pour sa précision de cuisson et la constance de ses saveurs. Les deux parties ont indiqué que cette démonstration avait renforcé l'intérêt pour le potentiel d'innovation de l'industrie culinaire coréenne en Amérique du Nord.
Le PDG de Beyond Honeycomb, Jeong Hyeon-gi, a déclaré : « Cet accord marque un tournant pour nous, car il nous permet d'introduire pleinement notre technologie de robots de cuisine IA, qui a été validée en Corée, sur le marché nord-américain. » Il a ajouté : « Grâce à une étroite collaboration avec l'association, nous augmenterons la productivité et la qualité des restaurants coréens en Amérique du Nord et renforcerons la compétitivité du K-BBQ mondial. »
Moon Jun-ho, PDG de l'Association nord-américaine pour la mondialisation des produits alimentaires coréens, a déclaré : « La technologie de cuisson par intelligence artificielle de Beyond Honeycomb sera une solution clé pour pallier la pénurie de main-d'œuvre et les problèmes de contrôle qualité auxquels est confrontée l'industrie agroalimentaire coréenne en Amérique du Nord. » Il a ajouté : « Nous espérons que cette collaboration contribuera à la croissance stable de nos entreprises membres et à la mondialisation des produits alimentaires coréens. »
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