-원료 배합 특허…과학적 엄밀성으로 시장을 바꾸다
–‘케이이너뷰티’ 글로벌 1위를 노리다… 5년 내 1,000억 매출 목표
체내 건강을 중시하는 이너뷰티 시장이 급속도로 성장하고 있다. DataHorizzon Research는 2024년 글로벌 이너뷰티 시장 규모를 72억 달러로 추산했으며, 2033년까지 연평균 7.5% 성장할 것으로 전망하고 있다. 국내 시장도 꾸준히 성장하며 2024년 2조 원대에 진입했다.
이너뷰티 시장에서 주목할 만한 스타트업이 있다. 오니스트(Ownist)다. 오니스트는 창립 4년 만인 2024년 연 매출 100억 원을 달성했으며, 2025년에는 140억 원 수준으로 성장했다. 무엇보다 주목할 점은 매년 영업이익을 기록하고 있다는 것이다.
‘트리플콜라겐 오렌지(Triple Collagen Orange)’는 누적 1,500만 포를 판매됐고, ‘트리플샤인 포도(Triple Shine Grape)’는 출시 7개월 만에 100만 포를 넘겼다. 작년 11월 출시한 ‘케라그로우 망고(Kera Grow Mango)’는 1차 완판을 기록했다. 해외에서도 인정받고 있다. 미국 아마존에서 이너뷰티 카테고리 1위를 차지했으며, 최근 일본의 자연&오가닉 코스메틱 전문점 ‘Cosme Kitchen’에 한국 이너뷰티 브랜드로는 최초 입점했다. 오니스트는 자사몰 회원 수 10만 명을 돌파해 안정적인 고객층을 확보하면서 성장세를 이어가고 있다.
오니스트 창업 전, 김재현 대표는 평범한 직장인이었다(경영컨설팅 회사에서 근무). 잦은 야근으로 지쳐가던 때에 영양제와 건강보조식품에 관심을 가지기 시작했다. 건강보조식품 기업을 컨설팅하면서 시장의 구조적인 문제도 발견했다. 제품 선택의 객관적 기준이 부족했고, 시장의 정보도 충분하지 않았다. 특히 건강을 위한 제품인데도 건강하지 않는 불필요한 첨가물이 포함되어 있다는 사실을 발견했다. 이 문제를 해결해야겠다고 마음 먹은 김 대표는 2020년 오니스트를 창업했다.
오니스트의 김재현 대표를 서울 여의도 소재 사무실에서 만나 오니스트만의 차별점, 이너뷰티 시장의 문제, 오니트스의 비전 등에 대해 이야기를 나눴다.
■ 원료만으로 승부
건강을 위한 제품에 건강한 원료를 사용하는 게 당연하다고 생각할 수 있다. 하지만 그렇지 못하다. 기존 이너뷰티 제품들이 화학첨가물을 광범위하게 사용하는 것은 효율성, 경제성, 그리고 대량 생산 시스템때문이다. 보존제 없이는 안전성을 보장할 수 없고, 부형제 없이는 일관된 품질을 유지할 수 없으며, 인공착향료 없이는 합리적인 가격대에서 맛의 일관성을 제공하기 힘들다.
“대부분의 이너뷰티 제품들은 건강을 위한 제품인데 건강하지 않은 원료를 사용하고 있었어요. 우선 건강한 원료를 사용해야 한다는 원칙을 세웠습니다. 이것이 오니스트의 가장 기본적인 신념이에요.”
오니스트는 건강하지 않은 원료를 제거하면서 제품을 개발했다. 하지만 개발은 쉽지 않았다. 화학첨가물을 넣지 않을 경우 제품 자체를 만들기 어렵기 때문이다. 그렇다면 오니스트는 어떻게 화학첨가물 없이 제품을 만들 수 있었을까? 그 비밀은 원료에 대한 연구와 배합에 있다.
약사, 전문의, 박사 연구원으로 구성된 R&D팀은 과학적 근거 기반의 제품 개발을 주도한다. 제품 개발을 위해 제일 먼저하는 일은 관련 논문 리서치다. 예를 들어 피부 문제를 해결하는 제품을 개발하기 위해서 피부 탄력에 대한 정의부터 내리고 피부의 탄력을 잃게 되는 원인이 무엇인지, 어떤 성분이 피부의 탄력을 유지할 수 있게 하는 지부터 심층 연구한다.
“피부 탄력 제품을 개발하기 위해서 우선 피부 탄력에 대한 정의부터 시작했어요. 피부가 탄력을 잃고 처지는 이유는 표피가 아니라 그 아래 진피 층이 무너지기 때문이라는 사실을 발견했습니다.”
오니스트는 진피를 구성하는 세 가지 핵심 성분이 피쉬콜라겐, 히알루론산, 엘라스틴이라는 점에 주목했다. 그리고 이 세 가지 원료만으로 제품을 개발했다. 기존 제품들은 이 중 한두 가지만 포함하거나, 포함하더라도 함량이 부족한 경우가 대부분이었다. 그 부족한 부분을 화학첨가물로 대체했던 것이다. 그렇게 탄생한 것이 트리플콜라겐 오렌지다.
기미나 피부가 어두워지는 현상에 대해서도 심층적으로 연구했다. 기미가 생기고 피부가 어두워지는 이유는 멜라닌이 과다 생성되기 때문이다. 멜라닌 생성 경로를 3중으로 차단하기 위해 포도와 감초 추출물인 프랑스 비라이트 특허 원료를 사용해 트리플샤인 포도를 개발했다.
오니스트는 모발 구성 성분의 90%가 케라틴이라는 사실에 주목했다. 케라틴은 주로 샴푸나 헤어팩 같은 외부 제품에 들어가는 성분이다. 하지만 오니스트는 케라틴을 이너뷰티 제품으로 개발했다. 먹는 케라틴인 케라그로우 망고도 원료에 대한 끊임없는 연구 끝에 개발된 제품이다.
■ 효과를 극대화하기 위한 원료 배합 기술
화학첨가물 없이 원료 만으로 제품의 안정성과 효능을 구현할 수 있도록 설계하기 위해 중요한 것은 원료 배합이다.
예를 들어 트리플콜라겐 오렌지의 경우, 피쉬콜라겐 OOmg에 엘라스틴 OOmg, 히알루론산 OOmg, 비타민C를 정확한 비율로 배합해야 액상 상태에서도 각 성분이 분리되지 않으면서 동시에 피부 흡수 효율을 극대화할 수 있다. 트리플샤인 포도의 경우, 포도 추출 분말 OO%와 감초 추출 분말 OO%의 정확한 조합으로, 이 비율 자체가 멜라닌 생성 억제 효능을 결정한다. 여기에 나이아신(비타민B3)을 추가해 이미 생성된 멜라닌의 표피 이동을 억제하고, 비타민B군과 비타민C를 배합해 색소 침착을 방지한다. 각 성분이 서로 다른 메커니즘으로 작용하면서도 화학부형제 없이 안정적으로 젤리 제형으로 구현되려면, 이들 성분 간의 상호작용을 완벽히 이해하고 있어야 한다. 오니스트는 배합에 관한 특허와 상표권(Clean Principle)을 가지고 있다.
■ 대량 생산시스템이 아닌 제조 재설계
원료 선정과 배합만큼 중요한 건 생산이다. 오니스트는 분 배합의 비율부터 혼합, 포장, 보관까지 각 단계마다 화학첨가물을 대체할 수 있는 새로운 프로토콜을 개발했으며, 제조 공정을 재설계했다.
“제조사에 지속적으로 요청했습니다. 비용이 더 많이 들더라도 불필요한 화학물질을 빼고 더 우수한 원료를 찾아달라고 요청했습니다. 제조사들은 처음엔 놀라워했어요. 왜 이렇게 불필요한 요구를 하는가 싶은 거죠. 하지만 결국 함께 하면서 이게 시장에서 통한다는 걸 깨닫게 됐습니다.”
이러한 이유 때문에 오니스트는 창업 6년에 3개의 제품 만을 론칭했다.
“오니스트의 가장 큰 강점은 과학적 엄밀성을 타협하지 않는다는 거예요. 다른 회사들이 3개월에 개발하는 제품을 저희는 2년을 투자합니다. 왜냐하면 그것이 정말로 효과가 있는지, 부작용은 없는지, 세포 수준에서 검증해야 하기 때문입니다.”
이러한 철학 때문에 제품 개발 중 포기된 사례도 있다.
■ ‘케이이너뷰티’ 정조준
오니스트는 올해 중반에 모발, 피부 등 특정 영역에 집중하는 신제품 2개를 출시할 예정이다. 오니스트의 다음 스텝은 글로벌 무대다. 국내 시장에서의 성공을 토대로, 이제 세계 시장을 노린다. 올해부터 미국에 자체 DTC(Direct To Consumer) 채널을 셋업할 예정이다.
궁극적으로는 5년 내로 글로벌 이너뷰티 1위 브랜드가 되겠다는 계획이다.
“케이뷰티가 글로벌 시장에서 확고한 입지를 다진 것처럼, 이제는 아름다움을 추구하는 케이이너뷰티가 주목받을 차례입니다. 전 세계적으로 자연 유래, 클린 뷰티를 추구하는 흐름이 강해지고 있으며 한국 브랜드가 이 시장을 주도할 위치에 있어요. 인공 원료나 화학물질로부터 벗어나고자 하는 소비자들의 욕구가 커지고 있는데, 이는 오니스트의 클린 원칙과 일치하는 트렌드라고 생각합니다.”
오니스트는 글로벌 이너뷰티라는 목표를 달성하기 위해 5년 내 1,000억 매출을 목표로 하고 있다. 현재 추세대로라면 충분히 가능한 목표로 보인다.
건강한 것이 아름답다는 신념 하나에서 시작된 여정이, 이제 세계 무대로 향하고 있다. 오니스트의 다음 장이 어떻게 펼쳐질지 궁금하다.
"Made with clean ingredients, no chemical additives"…Ownist CEO Kim Jae-hyun explains the standards for inner beauty.
Patented raw material blending… Changing the market with scientific rigor.
– 'K-Inner Beauty' aims to become the global No. 1… Targeting KRW 100 billion in sales within 5 years
The inner beauty market, which prioritizes internal health, is growing rapidly. DataHorizzon Research estimates the global inner beauty market to be worth $7.2 billion in 2024 and projects it to grow at a compound annual growth rate of 7.5% through 2033. The domestic market is also experiencing steady growth, reaching the 2 trillion won mark by 2024.
There's a notable startup in the inner beauty market: Ownist. Just four years after its founding, Ownist achieved annual sales of 10 billion won in 2024, and is projected to grow to 14 billion won by 2025. Most notably, the company has consistently posted operating profits every year.
'Triple Collagen Orange' has sold a total of 15 million units, and 'Triple Shine Grape' surpassed 1 million units in just seven months since its launch. 'Kera Grow Mango', which was released in November of last year, sold out its first batch. It is also receiving recognition overseas. It ranked first in the inner beauty category on Amazon in the US, and recently became the first Korean inner beauty brand to enter the natural and organic cosmetics specialty store 'Cosme Kitchen' in Japan. Ownist continues to grow by securing a stable customer base, surpassing 100,000 members on its own online mall.
Before founding Ownist, CEO Jaehyun Kim was an ordinary office worker (working at a management consulting firm). Tired of frequent overtime, he developed an interest in nutritional supplements and health supplements. While consulting with health supplement companies, he discovered structural problems in the market. Objective criteria for product selection were lacking, and market information was insufficient. He particularly discovered that even health-promoting products often contained unnecessary and unhealthy additives. Determined to address this issue, CEO Kim founded Ownist in 2020.
We met with Ownist CEO Kim Jae-hyun at his office in Yeouido, Seoul, to discuss Ownist's unique selling points, the challenges facing the inner beauty market, and Onitsu's vision.
■ Competing with raw materials alone
You might think it's natural for health products to use healthy ingredients. But that's not the case. Existing inner beauty products extensively use chemical additives due to efficiency, cost-effectiveness, and mass production. Without preservatives, safety cannot be guaranteed, without excipients, consistent quality cannot be maintained, and without artificial flavoring, consistency of taste at a reasonable price cannot be achieved.
"Most inner beauty products are supposed to be health-promoting, but they use unhealthy ingredients. We established the principle that only healthy ingredients should be used. This is Ownist's most fundamental belief."
Ownist developed its products by eliminating unhealthy ingredients. However, development wasn't easy. Without chemical additives, it's difficult to manufacture the product itself. So how did Ownist achieve this without chemical additives? The secret lies in the research and formulation of the ingredients.
The R&D team, comprised of pharmacists, specialists, and doctoral researchers, leads product development based on scientific evidence. The first step in product development is researching relevant literature. For example, to develop a product that addresses skin issues, we begin by defining skin elasticity, conducting in-depth research into the causes of skin elasticity loss, and identifying the ingredients that help maintain skin elasticity.
"To develop a skin-firming product, we first began by defining skin elasticity. We discovered that skin loses elasticity and sags not because of the epidermis, but because the dermis layer beneath it collapses."
Ownist focused on the three key components of the dermis: fish collagen, hyaluronic acid, and elastin. They developed a product based solely on these three ingredients. Most existing products contained only one or two of these ingredients, or even if they did, they were often inadequate. They supplemented this deficiency with chemical additives. This is how Triple Collagen Orange was born.
We also conducted in-depth research on the phenomenon of freckles and skin darkening. The cause of freckles and skin darkening is excessive melanin production. To triple-block melanin production, we developed Triple Shine Grape using patented French ingredients, grape and licorice extracts.
Ownist recognized that 90% of hair is made up of keratin. Keratin is primarily used in external products like shampoos and hair packs. However, Ownist developed keratin into an inner beauty product. KeraGrow Mango, an edible keratin product, was also developed through continuous research into the raw material.
■ Raw material mixing technology to maximize effectiveness
The key to designing a product to ensure stability and efficacy using only raw materials without chemical additives is the mixing of raw materials.
For example, in the case of Triple Collagen Orange, OOmg of fish collagen, OOmg of elastin, OOmg of hyaluronic acid, and vitamin C must be mixed in the exact ratio so that each ingredient does not separate even in a liquid state while simultaneously maximizing skin absorption efficiency. In the case of Triple Shine Grape, the exact combination of OO% of grape extract powder and OO% of licorice extract powder determines the melanin production inhibition effect itself. Here, niacin (vitamin B3) is added to inhibit the movement of already formed melanin into the epidermis, and vitamin B complex and vitamin C are combined to prevent pigmentation. In order to implement a stable jelly formulation without chemical excipients while each ingredient works through a different mechanism, the interaction between these ingredients must be completely understood. Ownist holds a patent and trademark (Clean Principle) regarding the combination.
■ Manufacturing redesign, not mass production system
Production is just as important as raw material selection and blending. Ownist developed new protocols to replace chemical additives at every stage, from the powder blending ratio to mixing, packaging, and storage, and redesigned the manufacturing process.
"We continually asked manufacturers to eliminate unnecessary chemicals and find superior raw materials, even if it meant higher costs. At first, they were surprised. They wondered why we were making such unnecessary demands. But eventually, as we worked together, we realized that this approach was working in the market."
For this reason, Ownist has launched only three products in its six years of operation.
"Ownist's greatest strength is our uncompromising commitment to scientific rigor. While other companies develop products in three months, we invest two years. This is because we need to verify their effectiveness, side effects, and efficacy at the cellular level."
Because of this philosophy, there have been cases where products were abandoned during development.
■ Targeting 'K-Inner Beauty'
Ownist plans to launch two new products focused on specific areas, such as hair and skin, in the middle of this year. Ownist's next step is the global stage. Building on its success in the domestic market, it now aims to expand globally. It plans to set up its own direct-to-consumer (DTC) channel in the US starting this year.
Ultimately, the plan is to become the number one global inner beauty brand within five years.
Just as K-beauty has established a solid foothold in the global market, it's now time for K-inner Beauty, which pursues beauty, to take center stage. The global trend toward natural, clean beauty is gaining momentum, and Korean brands are positioned to lead this market. There's a growing consumer desire to break free from artificial ingredients and chemicals, a trend I believe aligns with Ownist's clean principles.
Ownist aims to achieve 100 billion won in sales within five years to achieve its goal of becoming a global inner beauty company. At current rates, this goal seems achievable.
A journey that began with the belief that health is beautiful is now heading to the global stage. I'm curious to see how Ownist's next chapter unfolds.
「化学添加物なしできれいな原料にします」…Ownistキム・ジェヒョン代表が言うインナービューティーの基準
-原料配合特許…科学的厳密さで市場を変える
– 'ケイナービューティー'グローバル1位を狙う… 5年内の1,000億売上目標
体内の健康を重視するインナービューティー市場が急速に成長している。 DataHorizzon Researchは、2024年のグローバルインナービューティー市場規模を72億ドルと推定し、2033年までに年間平均7.5％成長すると予想している。国内市場も着実に成長し、２０２４年に２兆ウォン台に進入した。
インナービューティー市場で注目すべきスタートアップがある。 Ownist(Ownist)だ。 Ownistは創立4年ぶりの2024年の年間売上高100億ウォンを達成し、2025年には140億ウォン水準に成長した。何より注目すべき点は、毎年営業利益を記録しているということだ。
「トリプルコラーゲンオレンジ（Triple Collagen Orange）」は累積1,500万砲を販売され、「トリプルシャイングレープ（Triple Shine Grape）」は発売7ヶ月ぶりに100万砲を超えた。昨年11月に発売した「Kera Grow Mango」は1次完売を記録した。海外でも認められている。米国アマゾンでインナービューティーカテゴリー1位を占め、最近日本の自然＆オーガニックコスメ専門店「Cosme Kitchen」に韓国インナービューティーブランドとして初入店した。 Ownistは自社モール会員数10万人を突破し、安定した顧客層を確保しつつ成長傾向を続けている。
Ownist創業前、キム・ジェヒョン代表は平凡な会社員だった（経営コンサルティング会社で勤務）。頻繁な夜勤で疲れていた時に栄養剤と健康補助食品に関心を持ち始めた。健康補助食品企業をコンサルティングしながら市場の構造的な問題も発見した。製品選択の客観的基準が不足し、市場の情報も十分ではなかった。特に健康のための製品であるにもかかわらず、不健康な不要な添加物が含まれていることを発見した。この問題を解決しなければならないと心を食べたキム代表は2020年Ownistを創業した。
Ownistのキム・ジェヒョン代表をソウル汝矣島素材事務所で会ってOwnistだけの差別点、インナービューティー市場の問題、オニトスのビジョンなどについて話を交わした。
■原料だけで勝負
健康のための製品に健康な原料を使用するのが当然だと考えられる。しかし、そうではありません。既存のインナービューティー製品が化学添加物を広く使用するのは、効率性、経済性、そして大量生産システムのためです。保存剤なしでは安全性を保証できず、賦形剤なしでは一貫した品質を維持することができず、人工着香料なしでは合理的な価格帯で味の一貫性を提供するのが難しい。
「ほとんどのインナービューティー製品は健康のための製品ですが、不健康な原料を使用していました。まず、健康な原料を使用しなければならないという原則を立てました。これがOwnistの最も基本的な信念です」
Ownistは、不健康な原料を除去しながら製品を開発しました。しかし開発は容易ではなかった。化学添加物を入れないと製品自体を作るのが難しいからだ。それでは、Ownistはどのように化学添加物なしで製品を作ることができましたか？その秘密は原料の研究と配合にある。
薬剤師、専門医、博士研究員で構成された研究開発チームは、科学的根拠に基づく製品開発を主導する。製品開発のために一番先にすることは関連論文リサーチだ。例えば、皮膚の問題を解決する製品を開発するために、皮膚の弾力の定義から下げ、皮膚の弾力を失う原因とは何か、どの成分が皮膚の弾力を維持できるようにするかから深く研究する。
「皮膚の弾力性製品を開発するために、まず皮膚の弾力性の定義から始めました。
Ownistは、真皮を構成する3つの重要な成分がフィッシュコラーゲン、ヒアルロン酸、エラスチンであることに注目した。そしてこの3つの原料だけで製品を開発した。既存の製品はこれらのうちの1つまたは2つが含まれているか、含まれていても含有量が不足している場合がほとんどでした。その不足した部分を化学添加物に置き換えたのだ。そうして誕生したのがトリプルコラーゲンオレンジだ。
シミや肌が暗くなる現象についても深く研究した。シミが生じて肌が暗くなる理由は、メラニンが過剰に生成されるためだ。メラニン生成経路を三重に遮断するためにブドウと甘草抽出物であるフランスビライト特許原料を用いてトリプルシャインブドウを開発した。
Ownistは、髪の成分の90％がケラチンであるという事実に注目しました。ケラチンは主にシャンプーやヘアパックなどの外部製品に入る成分です。しかし、Ownistはケラチンをインナービューティー製品として開発した。食べるケラチンであるケラグローマンゴーも原料に対する絶え間ない研究の末に開発された製品だ。
■効果を最大化するための原料配合技術
化学添加物なしで原料だけで製品の安定性と効能を具現できるように設計するために重要なのは原料配合である。
例えばトリプルコラーゲンオレンジの場合、フィッシュコラーゲンOOmgにエラスチンOOmg、ヒアルロン酸OOmg、ビタミンCを正確な割合で配合しなければ液状状態でも各成分が分離せずに同時に皮膚吸収効率を極大化することができる。トリプルシャインブドウの場合、ブドウ抽出粉末OO％と甘草抽出粉末OO％の正確な組み合わせで、この割合自体がメラニン生成抑制効能を決定する。ここにナイアシン（ビタミンB3）を追加して既に生成されたメラニンの表皮移動を抑制し、ビタミンB群とビタミンCを配合して色素沈着を防止する。各成分が異なるメカニズムとして作用しながらも化学賦形剤なしで安定してゼリー製剤として実施されるためには、これらの成分間の相互作用を完全に理解しなければならない。 Ownistは配合に関する特許と商標権（Clean Principle）を持っている。
■大量生産システムではなく製造再設計
原料選定と配合ほど重要なのは生産だ。 Ownistは、分配合の割合から混合、包装、保管まで、各段階で化学添加物を置き換えることができる新しいプロトコルを開発し、製造工程を再設計した。
「製造業者に持続的に要請しました。コストが高くなっても、不要な化学物質を除いてより優れた原料を探してほしいと要請しました。メーカーは最初は驚きでした。
このため、Ownistは創業6年に3つの製品だけをローンチした。
「Ownistの最大の強みは科学的厳密性を妥協しないということです。他の会社が3ヶ月に開発する製品に私たちは2年を投資します。なぜならそれが本当に効果があるのか、副作用はないのか、細胞レベルで検証しなければならないからです」
このような哲学のため、製品開発中に放棄された事例もある。
■「ケイナービューティー」チョン・ジョジュン
Ownistは今年半ばに毛髪、肌など特定領域に集中する新製品2つを発売する予定だ。 Ownistの次のステップはグローバルステージです。国内市場での成功に基づいて、今や世界市場を狙う。今年から米国に独自のDTC（Direct To Consumer）チャンネルをセットアップする予定だ。
最終的には5年以内にグローバルインナービューティー1位ブランドになるという計画だ。
「ケイビューティーがグローバル市場でしっかりとした立地を固めたように、今は美しさを追求するケイナービューティーが注目される順番です。 Ownistのクリーン原則と一致するトレンドだと思います。
Ownistはグローバルインナービューティーという目標を達成するために、5年内に1,000億の売上を目指している。現在の傾向であれば十分に可能な目標と見られる。
健康なのが美しいという信念一つから始まった旅程が、もう世界舞台に向かっている。 Ownistの次の章がどのように広がるのだろうか。
“采用纯净成分，不含化学添加剂”……Ownist 首席执行官金宰贤解释了内在美的标准。
专利原材料混合技术……以科学严谨性改变市场。
“K-Inner Beauty”的目标是成为全球第一……目标是在5年内实现1000亿韩元的销售额。
以内在健康为核心的内在美市场正在快速增长。DataHorizzon Research 估计，2024 年全球内在美市场规模将达到 72 亿美元，并预测到 2033 年将以 7.5% 的复合年增长率增长。韩国国内市场也呈现稳步增长态势，预计到 2024 年将达到 2 万亿韩元。
在美容护肤领域，有一家引人注目的初创公司：Ownist。成立仅四年，Ownist 2024 年的年销售额就达到了 100 亿韩元，预计到 2025 年将增长至 140 亿韩元。最值得一提的是，该公司每年都保持着盈利。
“三重胶原蛋白橙味”累计销量已达1500万件，“三重亮泽葡萄味”上市仅7个月销量就突破100万件。“Kera Grow芒果味”于去年11月上市，首批产品即售罄。该品牌在海外也备受认可，在美国亚马逊的内服美容类产品中排名第一，并成为首个入驻日本天然有机化妆品专卖店“Cosme Kitchen”的韩国内服美容品牌。Ownist凭借稳定的客户群体持续增长，其线上商城会员人数已突破10万。
在创立 Ownist 之前，CEO 金在铉 (Jaehyun Kim) 只是一名普通的上班族（就职于一家管理咨询公司）。由于厌倦了频繁加班，他对营养补充剂和保健品产生了浓厚的兴趣。在为多家保健品公司提供咨询服务的过程中，他发现市场存在结构性问题：缺乏客观的产品选择标准，市场信息也十分匮乏。他尤其发现，即使是那些标榜有益健康的产品，也常常含有不必要且有害的添加剂。为了解决这些问题，金在铉于 2020 年创立了 Ownist。
我们在首尔汝矣岛的办公室与 Ownist 首席执行官金宰贤会面，讨论了 Ownist 的独特卖点、内在美市场面临的挑战以及 Onitsu 的愿景。
■ 仅与原材料竞争
你或许认为保健品理应使用健康成分，但事实并非如此。现有的内服美容产品为了追求高效、经济和大规模生产，大量使用化学添加剂。没有防腐剂，就无法保证安全性；没有赋形剂，就无法维持稳定的品质；没有人工香料，就无法在合理的价格范围内实现口味的一致性。
“大多数美容产品都号称有益健康，但却使用不健康的成分。我们坚持只使用健康成分的原则。这是 Ownist 最根本的信念。”
Ownist 致力于研发不含不健康成分的产品。然而，研发过程并非一帆风顺。不添加化学添加剂，产品本身的生产就十分困难。那么，Ownist 是如何做到不添加化学添加剂的呢？秘诀在于对成分的研发和配方。
由药剂师、专家和博士研究员组成的研发团队，以科学证据为基础，引领产品开发。产品开发的第一步是查阅相关文献。例如，为了开发一款解决皮肤问题的产品，我们首先要明确皮肤弹性的定义，深入研究导致皮肤弹性丧失的原因，并确定有助于维持皮肤弹性的成分。
“为了研发一款紧致肌肤的产品，我们首先着手定义皮肤弹性。我们发现，皮肤失去弹性、变得松弛下垂并非因为表皮层的问题，而是因为其下方的真皮层塌陷。”
Ownist专注于真皮层的三大关键成分：鱼胶原蛋白、透明质酸和弹性蛋白。他们研发了一款完全基于这三种成分的产品。当时市面上大多数产品只含有其中一两种成分，即便含有，效果也往往不尽如人意。他们通常会添加化学添加剂来弥补这一不足。这就是Triple Collagen Orange的由来。
我们还对雀斑和皮肤变黑现象进行了深入研究。雀斑和皮肤变黑的原因是黑色素过度生成。为了三重抑制黑色素生成，我们采用法国专利成分——葡萄和甘草提取物，研发了三重亮泽葡萄精华。
Ownist 发现头发 90% 的成分是角蛋白。角蛋白主要用于洗发水和发膜等外用产品。然而，Ownist 将角蛋白开发成一种内服美容产品。通过对原材料的持续研究，他们还开发出了可食用角蛋白产品 KeraGrow Mango。
■ 原材料混合技术，以最大限度地提高效率
设计一款仅使用原材料而不添加化学添加剂，以确保产品稳定性和功效的产品的关键在于原材料的混合。
例如，在三重胶原蛋白橙味配方中，必须将 00 毫克鱼胶原蛋白、00 毫克弹性蛋白、00 毫克透明质酸和维生素 C 以精确比例混合，以确保每种成分即使在液态下也不会分离，同时最大限度地提高皮肤吸收效率。在三重亮泽葡萄配方中，00% 葡萄提取物粉末和 00% 甘草提取物粉末的精确配比决定了其抑制黑色素生成的效果。此外，还添加了烟酸（维生素 B3）以抑制已形成的黑色素向表皮的转移，并结合维生素 B 族和维生素 C 以防止色素沉着。为了在不使用化学赋形剂的情况下，实现稳定的凝胶配方，同时确保每种成分通过不同的机制发挥作用，必须充分了解这些成分之间的相互作用。Ownist 拥有关于此配方组合的专利和商标（清洁原则）。
■ 制造工艺重新设计，而非大规模生产系统
生产环节与原材料的选择和混合同样重要。Ownist公司开发了新的工艺流程，在从粉末混合比例到混合、包装和储存的各个阶段取代化学添加剂，并重新设计了生产工艺。
“我们不断要求制造商减少不必要的化学品使用，并寻找更优质的原材料，即使这意味着更高的成本。起初，他们感到惊讶，不明白我们为什么提出如此不必要的要求。但最终，随着我们共同努力，我们意识到这种方法在市场上行之有效。”
因此，Ownist 在运营的六年里只推出了三款产品。
“Ownist最大的优势在于我们对科学严谨性的毫不妥协。其他公司三个月就能开发出产品，而我们却要投入两年时间。这是因为我们需要验证产品的有效性、副作用以及在细胞层面的功效。”
由于这种理念，曾出现过产品在开发过程中被放弃的情况。
■ 瞄准“韩式内在美”
Ownist计划于今年年中推出两款专注于特定领域的新产品，例如头发和皮肤护理。Ownist的下一步是进军全球市场。凭借在国内市场的成功，该公司正致力于拓展全球业务。Ownist计划从今年开始在美国建立自己的直销渠道（DTC）。
最终目标是在五年内成为全球排名第一的内在美品牌。
正如韩妆在全球市场站稳脚跟一样，如今，追求内在美的韩式美容也即将成为焦点。全球范围内，天然、纯净的美容趋势正在蓬勃发展，而韩国品牌有望引领这一市场。消费者越来越渴望摆脱人工成分和化学物质的束缚，我认为这一趋势与Ownist的纯净理念不谋而合。
Ownist的目标是在五年内实现1000亿韩元的销售额，从而成为一家全球性的内在美公司。以目前的发展速度来看，这个目标似乎可以实现。
这段始于“健康即美”理念的旅程，如今正走向全球舞台。我很期待Ownist的下一个篇章将如何展开。
« Fabriqué avec des ingrédients purs, sans additifs chimiques »… Kim Jae-hyun, PDG d’Ownist, explique les critères de beauté intérieure.
Mélange breveté de matières premières… Transformer le marché grâce à la rigueur scientifique.
K-Inner Beauty ambitionne de devenir numéro 1 mondial et vise un chiffre d'affaires de 100 milliards de wons coréens d'ici 5 ans.
Le marché de la beauté intérieure, qui privilégie le bien-être interne, est en pleine expansion. Selon les estimations de DataHorizzon Research, ce marché mondial devrait atteindre 7,2 milliards de dollars en 2024 et prévoit une croissance annuelle composée de 7,5 % jusqu'en 2033. Le marché national connaît également une croissance soutenue et devrait atteindre 2 000 milliards de wons d'ici 2024.
Une start-up se distingue sur le marché des soins de beauté : Ownist. Quatre ans seulement après sa création, Ownist a réalisé un chiffre d'affaires annuel de 10 milliards de wons en 2024 et prévoit une croissance jusqu'à 14 milliards de wons d'ici 2025. Surtout, l'entreprise affiche des bénéfices d'exploitation constants chaque année.
« Triple Collagen Orange » a totalisé 15 millions d'unités vendues, et « Triple Shine Grape » a dépassé le million d'unités en seulement sept mois depuis son lancement. « Kera Grow Mango », sorti en novembre dernier, a vu son premier lot épuisé. La marque est également reconnue à l'international. Elle s'est classée première dans la catégorie beauté intérieure sur Amazon aux États-Unis et est récemment devenue la première marque coréenne de beauté intérieure à être distribuée par « Cosme Kitchen », une boutique spécialisée en cosmétiques naturels et biologiques au Japon. Ownist poursuit sa croissance en fidélisant sa clientèle et compte désormais plus de 100 000 membres sur sa plateforme de vente en ligne.
Avant de fonder Ownist, Jaehyun Kim, son PDG, était un simple employé de bureau (dans un cabinet de conseil en management). Lassé des heures supplémentaires incessantes, il s'est intéressé aux compléments alimentaires et aux produits de santé. En travaillant comme consultant auprès d'entreprises du secteur, il a mis en évidence des problèmes structurels sur le marché. Les critères objectifs de sélection des produits faisaient défaut et les informations sur le marché étaient insuffisantes. Il a notamment constaté que même les produits censés favoriser la santé contenaient souvent des additifs inutiles et nocifs. Déterminé à remédier à ce problème, Jaehyun Kim a fondé Ownist en 2020.
Nous avons rencontré Kim Jae-hyun, PDG d'Ownist, dans ses bureaux de Yeouido, à Séoul, pour discuter des arguments de vente uniques d'Ownist, des défis auxquels est confronté le marché de la beauté intérieure et de la vision d'Onitsu.
■ La concurrence uniquement basée sur les matières premières
On pourrait croire que les produits de santé utilisent naturellement des ingrédients sains. Or, ce n'est pas le cas. Les produits de beauté internes actuels font un usage intensif d'additifs chimiques pour des raisons d'efficacité, de rentabilité et de production de masse. Sans conservateurs, la sécurité ne peut être garantie ; sans excipients, la qualité ne peut être maintenue ; et sans arômes artificiels, il est impossible d'offrir un goût constant à un prix raisonnable.
« La plupart des produits de beauté interne sont censés être bénéfiques pour la santé, mais ils utilisent des ingrédients nocifs. Nous avons établi le principe selon lequel seuls des ingrédients sains doivent être utilisés. C'est la conviction fondamentale d'Ownist. »
Ownist a développé ses produits en éliminant les ingrédients nocifs. Cependant, ce développement n'a pas été simple. Sans additifs chimiques, la fabrication du produit lui-même est complexe. Comment Ownist a-t-elle donc réussi cet exploit ? Le secret réside dans la recherche et la formulation des ingrédients.
L'équipe de recherche et développement, composée de pharmaciens, de spécialistes et de doctorants, pilote le développement des produits en s'appuyant sur des données scientifiques probantes. La première étape consiste à consulter la littérature scientifique pertinente. Par exemple, pour développer un produit destiné à traiter les problèmes de peau, nous commençons par définir l'élasticité cutanée, mener des recherches approfondies sur les causes de la perte d'élasticité et identifier les ingrédients qui contribuent à la maintenir.
« Pour développer un produit raffermissant pour la peau, nous avons commencé par définir l'élasticité cutanée. Nous avons découvert que la peau perd de son élasticité et s'affaisse non pas à cause de l'épiderme, mais parce que la couche dermique située en dessous s'affaisse. »
Ownist s'est concentré sur les trois composants clés du derme : le collagène de poisson, l'acide hyaluronique et l'élastine. L'entreprise a développé un produit composé exclusivement de ces trois ingrédients. La plupart des produits existants n'en contenaient qu'un ou deux, ou alors en quantité insuffisante. Ownist compensait cette carence par des additifs chimiques. C'est ainsi qu'est né Triple Collagen Orange.
Nous avons également mené des recherches approfondies sur le phénomène des taches de rousseur et du noircissement de la peau. La cause de ces phénomènes est une production excessive de mélanine. Afin de bloquer la production de mélanine de manière ciblée, nous avons développé Triple Shine Grape à partir d'ingrédients français brevetés, d'extraits de raisin et de réglisse.
Ownist a constaté que les cheveux sont composés à 90 % de kératine. Celle-ci est principalement utilisée dans les produits externes comme les shampoings et les masques capillaires. Ownist a cependant développé la kératine pour en faire un produit de beauté interne. KeraGrow Mango, un produit comestible à base de kératine, a ainsi été mis au point grâce à une recherche continue sur la matière première.
■ Technologie de mélange des matières premières pour une efficacité maximale
La clé pour concevoir un produit garantissant stabilité et efficacité en utilisant uniquement des matières premières sans additifs chimiques réside dans le mélange de ces matières premières.
Par exemple, dans le cas de Triple Collagen Orange, 00 mg de collagène de poisson, 00 mg d'élastine, 00 mg d'acide hyaluronique et de vitamine C doivent être mélangés dans des proportions exactes afin que chaque ingrédient ne se sépare pas, même à l'état liquide, tout en optimisant l'absorption cutanée. Dans le cas de Triple Shine Grape, la combinaison précise de 0 % de poudre d'extrait de raisin et de 0 % de poudre d'extrait de réglisse détermine l'effet inhibiteur sur la production de mélanine. La niacine (vitamine B3) est ajoutée pour inhiber la migration de la mélanine déjà formée vers l'épiderme, et un complexe de vitamines B et de la vitamine C sont associés pour prévenir la pigmentation. Afin d'obtenir une formulation gel stable sans excipients chimiques, chaque ingrédient agissant selon un mécanisme différent, l'interaction entre ces ingrédients doit être parfaitement comprise. Ownist détient un brevet et une marque déposée (Clean Principle) concernant cette combinaison.
■ Refonte du processus de fabrication, et non système de production de masse
La production est tout aussi importante que la sélection et le mélange des matières premières. Ownist a mis au point de nouveaux protocoles pour remplacer les additifs chimiques à chaque étape, du dosage des poudres au mélange, à l'emballage et au stockage, et a repensé le processus de fabrication.
« Nous avons constamment demandé aux fabricants d'éliminer les produits chimiques inutiles et de trouver des matières premières de qualité supérieure, même si cela impliquait des coûts plus élevés. Au début, ils étaient surpris. Ils se demandaient pourquoi nous formulions des exigences aussi superflues. Mais finalement, en travaillant ensemble, nous avons réalisé que cette approche portait ses fruits sur le marché. »
C’est pourquoi Ownist n’a lancé que trois produits en six ans d’existence.
« La plus grande force d'Ownist réside dans notre engagement sans faille envers la rigueur scientifique. Alors que d'autres entreprises développent des produits en trois mois, nous y consacrons deux ans. En effet, nous devons vérifier leur efficacité, leurs effets secondaires et leur action au niveau cellulaire. »
C’est en raison de cette philosophie que certains produits ont été abandonnés en cours de développement.
■ Cibler la « beauté intérieure K »
Ownist prévoit de lancer deux nouveaux produits ciblant des zones spécifiques, comme les cheveux et la peau, au milieu de cette année. Prochaine étape pour Ownist : l’international. Fort de son succès sur le marché national, l’entreprise ambitionne désormais de se développer à l’échelle mondiale. Elle prévoit de mettre en place son propre canal de vente directe aux consommateurs (DTC) aux États-Unis dès cette année.
L’objectif final est de devenir la marque mondiale numéro un de beauté intérieure d’ici cinq ans.
Tout comme la K-beauty s'est solidement implantée sur le marché mondial, c'est maintenant au tour de la K-inner Beauty, qui met l'accent sur la beauté intérieure, d'occuper le devant de la scène. La tendance mondiale pour une beauté naturelle et saine prend de l'ampleur, et les marques coréennes sont bien placées pour mener ce marché. On observe un désir croissant des consommateurs de se libérer des ingrédients artificiels et des produits chimiques, une tendance qui, selon moi, correspond aux principes de pureté d'Ownist.
Ownist ambitionne de réaliser un chiffre d'affaires de 100 milliards de wons d'ici cinq ans afin de devenir une entreprise mondiale de référence en matière de beauté intérieure. Au rythme actuel, cet objectif semble réalisable.
Un parcours qui a débuté avec la conviction que la santé est synonyme de beauté s'étend désormais à l'échelle mondiale. Je suis impatient de découvrir la suite des aventures d'Ownist.
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