–외식업 불경기 속, 2년 만에 거래액 약 4배로…식자재 유통 플랫폼 1위 입지 굳혀
-올해 흑자 전환 예상…”혁신과 수익, 상생 모두 가능한 플랫폼 만들겠다”
엔터프라이즈 푸드테크 기업 마켓보로(대표 임사성)는 자사의 외식사업자용 식자재 오픈마켓 ‘식봄’ 이 지난해 거래액 2,341억 원을 기록하며 전년 대비 약 52% 성장했다고 5일 밝혔다.
2023년 약 560억 원이었던 식봄의 거래액은 2024년 1,537억 원, 지난해 2,341억 원으로 증가하면서 외식업 불경기 속에도 2년 만에 약 4배로 증가하는 기록적 성장세를 보였다.
식봄에는 CJ프레시웨이와 현대그린푸드, SPC, 사조, 농협공판장 등 주요 식자재 유통회사들이 대부분 판매사로 입점돼 있으며 올해도 타 유통 대기업들과도 입점 협의를 통해 B2B 식자재 유통 플랫폼 1위로서의 입지를 더욱 공고히 해 나갈 예정이다.
2023년 8만 명이었던 식봄의 회원 수는 지난해 말 23만 명으로 3배 가까이로 늘었으며, 20만 개가 넘는 압도적인 상품 수와 가격 비교, 그리고 여러 판매사의 상품을 한 번에 아침 일찍 냉장고까지 배송해 주는 ‘싱싱배송’ 서비스를 통해 식봄만의 경쟁력을 만들어 가고 있다.
마켓보로가 운영 중인 국내 1위 식자재 유통 관리 SaaS ‘마켓봄’을 통해 결제 문화도 바뀌고 있다. 마켓봄 내 선결제 비중은 2022년 약 10%에서 최근 14%(연간 4,300억 원 규모)까지 확대됐다. 식자재 시장의 오랜 관행인 외상 거래를 줄여 보자는 마켓보로의 노력이 결실을 맺고 있는 것으로 볼 수 있다.
이러한 식봄과 마켓봄의 성장에 힘입어 마켓보로의 누적 거래액은 약 13조 원을 기록했다. 마켓보로가 쌓은 13조 원 규모의 거래 데이터는 향후 AI 솔루션의 데이터로 활용될 예정이다.
임사성 마켓보로 대표는 “B2B 식자재 유통 시장도 디지털 전환을 통해 시장을 충분히 바꿀 수 있다”며 “특히 올해 회사는 흑자 전환을 통해 중개 플랫폼 비즈니스만으로도 수익과 혁신, 그리고 판매사들과의 상생을 만들어 낼 수 있다는 것을 증명하겠다.”고 밝혔다.
Food market "Sikbom" saw a 52% increase in transaction volume last year.
Amid the restaurant industry downturn, transaction volume quadrupled in two years, solidifying its position as the leading food distribution platform.
Expected to turn a profit this year… "We will create a platform that enables innovation, profit, and mutual growth."
Enterprise food tech company Marketboro (CEO Sa-seong Lim) announced on the 5th that its food ingredient open market for restaurants, ‘Sikbom,’ recorded a transaction amount of 234.1 billion won last year, a growth of approximately 52% compared to the previous year.
The transaction amount of Sikbom, which was approximately 56 billion won in 2023, increased to 153.7 billion won in 2024 and 234.1 billion won last year, showing a record growth of approximately four times in two years even amid the restaurant industry recession.
In the spring season, major food distribution companies such as CJ Freshway, Hyundai Green Food, SPC, Sajo, and Nonghyup Auction Center have opened stores, and this year, they plan to further solidify their position as the number one B2B food distribution platform through discussions with other major distribution companies.
The number of Sikbom members, which was 80,000 in 2023, nearly tripled to 230,000 at the end of last year, and Sikbom is creating its own competitiveness through an overwhelming number of products exceeding 200,000, price comparison, and a 'Fresh Delivery' service that delivers products from multiple sellers to your refrigerator early in the morning at once.
Marketboro's "Marketbom," Korea's leading food distribution management SaaS, is also transforming payment culture. The share of prepayments within Marketbom has increased from approximately 10% in 2022 to 14% (approximately KRW 430 billion annually). This demonstrates Marketboro's efforts to reduce credit transactions, a long-standing practice in the food market, are bearing fruit.
Driven by the growth of Sikbom and Marketbom, Marketboro's cumulative transaction volume reached approximately 13 trillion won. The 13 trillion won worth of transaction data accumulated by Marketboro will be utilized as data for future AI solutions.
Lim Sa-seong, CEO of Marketboro, said, “The B2B food distribution market can also be sufficiently transformed through digital transformation,” and “This year, in particular, the company will prove that it can create profits, innovation, and mutual growth with sellers through the brokerage platform business alone by turning a profit.”
食材のオープンマーケット「食春」、昨年の取引額52％成長
–外食業不景気の中、2年ぶりに取引額約4倍に…食材流通プラットフォーム1位立地固め
-今年の黒字転換予想… 「革新と収益、共生ともに可能なプラットフォームを作る」
エンタープライズフードテック企業のマーケットボロー（代表取締役社長）は、自社の外食事業者向け食材のオープンマーケット「食春」が昨年取引額2,341億ウォンを記録し、前年比約52％成長したと5日明らかにした。
2023年に約560億ウォンだった植春の取引額は、2024年に1,537億ウォン、昨年2,341億ウォンに増加し、外食業不況の中でも2年ぶりに約4倍に増加する記録的成長傾向を見せた。
植春にはCJフレッシュウェイと現代グリーンフード、SPC、私造、農協公判場など主要食材流通会社がほとんど販売会社として入店されており、今年も他流通大企業とも入店協議を通じてB2B食材流通プラットフォーム1位としての立地をさらに強固にしていく予定だ。
2023年8万人だった植春の会員数は昨年末23万人で3倍近くに増え、20万個を超える圧倒的な商品数と価格比較、そして複数の販売会社の商品を一度に朝早く冷蔵庫まで配送してくれる「シンシング配送」サービスを通じて植春のみの競争。
マーケットボロが運営中の国内1位食材流通管理SaaS「マーケットボム」を通じて決済文化も変わっている。マーケットボム内の先決制の割合は２０２２年約１０％から最近１４％（年間４３００億ウォン規模）まで拡大した。食材市場の長年の慣行である外傷取引を減らしてみようというマーケットボロの努力が結実を結んでいると見られる。
このような植春とマーケット春の成長に支えられ、マーケットボロの累積取引額は約13兆ウォンを記録した。マーケットボローが積み重ねた13兆ウォン規模の取引データは、今後AIソリューションのデータとして活用される予定だ。
イムサソンマーケットボロ代表は「Ｂ２Ｂ食材流通市場もデジタル転換を通じて市場を十分に変えることができる」とし「特に今年会社は黒字転換を通じて仲介プラットフォームビジネスだけでも収益と革新、そして販売会社との共生を生み出すことができることを証明する」と明らかにした。
去年，食品市场“Sikbom”的交易量增长了52%。
在餐饮业低迷时期，交易量在两年内增长了四倍，巩固了其作为领先食品分销平台的地位。
预计今年将实现盈利……“我们将创建一个能够促进创新、盈利和共同发展的平台。”
企业食品科技公司 Marketboro（CEO 林世成）于 5 日宣布，其面向餐厅的食品原料开放市场“Sikbom”去年的交易额达到 2341 亿韩元，比上年增长约 52%。
2023 年 Sikbom 的交易额约为 560 亿韩元，2024 年增至 1537 亿韩元，去年更是达到 2341 亿韩元，即使在餐饮业衰退的情况下，两年内也实现了约四倍的创纪录增长。
春季，CJ Freshway、现代绿色食品、SPC、Sajo、农协拍卖中心等主要食品分销公司纷纷开设门店，今年，他们计划通过与其他主要分销公司的洽谈，进一步巩固其作为第一大B2B食品分销平台的地位。
Sikbom 的会员数量从 2023 年的 8 万增加到去年年底的 23 万，几乎翻了三倍。Sikbom 通过超过 20 万种的海量商品、价格比较以及“新鲜配送”服务（该服务会在清晨一次性将多个卖家的商品送到您的冰箱）来创造自身的竞争力。
Marketboro旗下的“Marketbom”是韩国领先的食品配送管理SaaS平台，它正在改变支付方式。Marketbom的预付款比例已从2022年的约10%增长至14%（约合每年4300亿韩元）。这表明Marketboro致力于减少食品市场长期存在的赊销交易的努力正在取得成效。
受Sikbom和Marketbom增长的推动，Marketboro的累计交易额已达到约13万亿韩元。Marketboro积累的价值13万亿韩元的交易数据将作为未来人工智能解决方案的数据来源。
Marketboro 首席执行官林思成表示：“B2B 食品分销市场也可以通过数字化转型实现充分转型”，并且“今年，公司将通过仅通过经纪平台业务实现盈利，证明公司能够创造利润、创新，并与卖家共同成长。”
Le marché alimentaire « Sikbom » a enregistré une augmentation de 52 % de son volume de transactions l'année dernière.
Malgré le ralentissement du secteur de la restauration, le volume des transactions a quadruplé en deux ans, consolidant ainsi sa position de plateforme leader de distribution alimentaire.
Nous prévoyons de dégager des bénéfices cette année… « Nous allons créer une plateforme qui favorisera l’innovation, la rentabilité et la croissance mutuelle. »
La société Marketboro, spécialisée dans les technologies alimentaires (PDG Sa-seong Lim), a annoncé le 5 que son marché ouvert d'ingrédients alimentaires pour les restaurants, « Sikbom », a enregistré un montant de transactions de 234,1 milliards de wons l'année dernière, soit une croissance d'environ 52 % par rapport à l'année précédente.
Le montant des transactions de Sikbom, qui s'élevait à environ 56 milliards de wons en 2023, est passé à 153,7 milliards de wons en 2024 et à 234,1 milliards de wons l'année dernière, affichant une croissance record d'environ quatre fois en deux ans, même en pleine récession du secteur de la restauration.
Au printemps, de grandes entreprises de distribution alimentaire telles que CJ Freshway, Hyundai Green Food, SPC, Sajo et Nonghyup Auction Center ont ouvert des magasins et, cette année, elles prévoient de consolider davantage leur position de plateforme numéro un de distribution alimentaire B2B grâce à des discussions avec d'autres grandes entreprises de distribution.
Le nombre de membres de Sikbom, qui était de 80 000 en 2023, a presque triplé pour atteindre 230 000 à la fin de l’année dernière, et Sikbom se forge sa propre compétitivité grâce à un nombre impressionnant de produits (plus de 200 000), à la comparaison des prix et à un service de « livraison de produits frais » qui livre simultanément des produits de plusieurs vendeurs directement dans votre réfrigérateur tôt le matin.
Marketbom, la solution SaaS leader en Corée pour la gestion de la distribution alimentaire, transforme également les pratiques de paiement. La part des paiements anticipés au sein de Marketbom est passée d'environ 10 % en 2022 à 14 % (soit environ 430 milliards de wons coréens par an). Cela témoigne de l'efficacité des efforts déployés par Marketboro pour réduire les transactions à crédit, une pratique courante sur le marché alimentaire.
Porté par la croissance de Sikbom et Marketbom, le volume cumulé des transactions de Marketboro a atteint environ 13 000 milliards de wons. Ces données transactionnelles, d'une valeur de 13 000 milliards de wons, seront utilisées par Marketboro pour alimenter de futures solutions d'intelligence artificielle.
Lim Sa-seong, PDG de Marketboro, a déclaré : « Le marché de la distribution alimentaire B2B peut également être transformé de manière significative grâce à la transformation numérique », et « Cette année, en particulier, l'entreprise prouvera qu'elle peut générer des profits, de l'innovation et une croissance mutuelle avec les vendeurs grâce à son activité de plateforme de courtage, en réalisant des bénéfices. »
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