푸드테크 기업 조인앤조인의 브랜드 널담은 경기 침체 상황 속에서도 2025년 연간 매출 330억 원을 기록하며 역대 최대 실적을 달성했다고 밝혔다. 이는 전년 대비 약 104% 증가한 수치다.
널담의 이번 실적 성장은 고물가 환경 속에서 식사 대용 제품에 대한 수요 증가, 자체 연구개발 및 생산 인프라를 기반으로 한 품질 경쟁력, 온·오프라인 유통 채널의 균형 있는 성장이 복합적으로 작용한 결과로 분석된다.
널담은 외식 비용 부담이 커지는 환경을 고려해 한 끼 식사를 대체할 수 있는 식사빵 제품군을 강화해 왔다. 영양과 맛을 동시에 중시하는 소비 트렌드와 맞물리며 다이어트 및 건강 관리 소비자층을 중심으로 판매가 확대됐다.
기존 주력 제품인 뚱카롱과 베이글, 쿠키류가 안정적인 매출 기반을 형성한 가운데, 최근 출시한 고단백·저당 제품군이 신규 성장 동력으로 자리 잡았다. 크림빵, 바게트, 슬랩 등 단백질 함량을 높이고 당류와 칼로리를 낮춘 신제품들이 소비자 반응을 얻으며 제품 카테고리 확장에 기여했다.
널담은 이러한 성과를 바탕으로 2026년 매출 목표를 800억 원으로 설정하고 글로벌 시장 진출을 본격화할 계획이다. 국내에 자체 생산 공장과 연구개발 인프라를 보유하고 있어 직접 생산 방식을 통해 제품의 맛, 성분, 가격 경쟁력을 동시에 확보하고 있다는 점을 강점으로 내세우고 있다.
회사는 저당·고단백 중심의 푸드테크 기술력을 기반으로 미국, 일본, 싱가포르 등 K-푸드와 건강식 수요가 높은 해외 시장을 중심으로 유통 채널 확대를 추진할 방침이다.
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Noldam to record sales of 33 billion won by 2025
Foodtech company Join & Join's brand, Nuldam, announced that despite the economic downturn, it achieved its highest-ever performance, recording annual sales of 33 billion won in 2025. This represents a roughly 104% increase over the previous year.
This performance growth of Nuldam is analyzed as a result of the combined effects of increasing demand for meal replacement products in a high-price environment, quality competitiveness based on in-house research and development and production infrastructure, and balanced growth of online and offline distribution channels.
Considering the growing burden of dining out, we have been strengthening our product line of meal breads that can replace a full meal. This trend, aligned with the consumer trend of prioritizing both nutrition and taste, has led to increased sales, particularly among dieters and health-conscious consumers.
While existing flagship products like macarons, bagels, and cookies have established a stable sales base, recently launched high-protein, low-sugar products have emerged as new growth drivers. New products like cream buns, baguettes, and slabs, which feature higher protein content and lower sugar and calories, have resonated with consumers and contributed to the expansion of the product category.
Building on these achievements, Noldam aims to reach 80 billion won in sales by 2026 and plans to actively expand into the global market. The company emphasizes its strengths as its own domestic production facility and R&D infrastructure, enabling it to simultaneously secure product taste, ingredients, and price competitiveness through its direct production method.
Based on its food tech expertise focused on low-sugar, high-protein products, the company plans to expand its distribution channels, focusing on overseas markets with high demand for K-food and healthy foods, such as the U.S., Japan, and Singapore.
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ナルダム、2025年の売上330億ウォン記録
フードテック企業のジョイン＆ジョインのブランドナルダムは、景気低迷状況の中でも２０２５年の年間売上３３０億ウォンを記録し、歴代最大の実績を達成したと明らかにした。これは前年比約104％増加した数値だ。
ナルダムの今回の実績成長は、古物価環境の中で食事代用製品に対する需要増加、自己研究開発及び生産インフラを基盤とした品質競争力、オン・オフライン流通チャネルのバランスのとれた成長が複合的に作用した結果と分析される。
ヌルダムは外食費用の負担が大きくなる環境を考慮し、一食の食事に代わるダイニングパン製品群を強化してきた。栄養と味を同時に重視する消費トレンドと噛み合い、ダイエットやヘルスケア消費者層を中心に販売が拡大した。
既存の主力製品であるカバロングとベーグル、クッキー類が安定した売上基盤を形成した中、最近発売した高タンパク・抵当製品群が新規成長動力として位置づけられた。クリームパン、バゲット、スラブなどのタンパク質含量を高め、糖類やカロリーを下げた新製品が消費者反応を得、製品カテゴリーの拡大に貢献した。
ナルダムはこうした成果をもとに、2026年の売上目標を800億ウォンに設定し、グローバル市場進出を本格化する計画だ。国内に自社生産工場と研究開発インフラを保有しており、直接生産方式を通じて製品の味、成分、価格競争力を同時に確保している点を強みに打ち出している。
同社は、抵当・高タンパク中心のフードテック技術力を基盤に、米国、日本、シンガポールなどＫフードと健康食品の需要が高い海外市場を中心に流通チャネル拡大を推進する方針だ。
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诺尔丹预计到2025年销售额将达到330亿韩元。
食品科技公司 Join & Join 旗下品牌 Nuldam 宣布，尽管经济低迷，但该公司仍取得了有史以来最高的业绩，2025 年的年销售额将达到 330 亿韩元。这比上一年增长了约 104%。
Nuldam 的业绩增长可归因于以下因素的综合影响：高价环境下对代餐产品的需求不断增长；基于内部研发和生产基础设施的质量竞争力；以及线上线下分销渠道的均衡增长。
考虑到外出就餐带来的负担日益加重，我们一直在加强能够替代正餐的代餐面包产品线。这一趋势与消费者日益重视营养和口味的趋势相契合，从而带动了销量增长，尤其是在节食者和注重健康的消费者群体中。
虽然马卡龙、贝果和曲奇等现有旗舰产品已建立起稳定的销售基础，但近期推出的高蛋白、低糖产品已成为新的增长动力。奶油面包、法棍和薄片面包等新产品，因其高蛋白、低糖低卡的特点，深受消费者喜爱，并推动了该产品品类的扩张。
基于这些成就，诺丹公司计划到2026年实现800亿韩元的销售额，并积极拓展全球市场。公司强调其拥有自主的国内生产设施和研发基础设施，使其能够通过直接生产的方式，同时确保产品的口味、原料和价格竞争力。
凭借其在低糖、高蛋白产品方面的食品技术专长，该公司计划扩大其分销渠道，重点关注对韩国食品和健康食品需求量大的海外市场，例如美国、日本和新加坡。
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Noldam prévoit un chiffre d'affaires de 33 milliards de wons d'ici 2025
La marque Nuldam de la société Foodtech Join & Join a annoncé que malgré le ralentissement économique, elle a réalisé sa meilleure performance historique, enregistrant un chiffre d'affaires annuel de 33 milliards de wons en 2025. Cela représente une augmentation d'environ 104 % par rapport à l'année précédente.
Cette croissance des performances de Nuldam s'explique par les effets combinés de la demande croissante de produits de substitution de repas dans un contexte de prix élevés, de la compétitivité qualitative fondée sur la recherche et le développement internes et l'infrastructure de production, ainsi que de la croissance équilibrée des canaux de distribution en ligne et hors ligne.
Face au coût croissant des repas pris à l'extérieur, nous avons renforcé notre gamme de pains repas pouvant remplacer un repas complet. Cette tendance, en phase avec l'intérêt des consommateurs pour la nutrition et le goût, a entraîné une hausse des ventes, notamment auprès des personnes suivant un régime et soucieuses de leur santé.
Si les produits phares existants, comme les macarons, les bagels et les biscuits, ont assuré des ventes stables, les produits riches en protéines et pauvres en sucre, récemment lancés, constituent de nouveaux moteurs de croissance. Des nouveautés telles que les brioches à la crème, les baguettes et les tranches de pain, plus riches en protéines et plus faibles en sucre et en calories, ont séduit les consommateurs et contribué à l'expansion de cette catégorie de produits.
S’appuyant sur ces succès, Noldam ambitionne d’atteindre 80 milliards de wons de chiffre d’affaires d’ici 2026 et prévoit une expansion active sur le marché mondial. L’entreprise met en avant ses atouts, notamment son site de production et son infrastructure de R&D en Inde, qui lui permettent de garantir simultanément le goût, la qualité des ingrédients et la compétitivité des prix de ses produits grâce à sa production directe.
Forte de son expertise en technologies alimentaires axée sur les produits à faible teneur en sucre et à haute teneur en protéines, la société prévoit d'étendre ses canaux de distribution en ciblant les marchés étrangers où la demande en produits alimentaires coréens et en aliments sains est forte, tels que les États-Unis, le Japon et Singapour.
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