㈜잇더컴퍼니가 유네스코전주음식창의도시시민네트워크와 업무협약(MOU)을 체결하고, K-푸드 대표 음식인 비빔밥의 세계화를 위한 협력에 나선다고 밝혔다. 이번 협약은 잇더컴퍼니의 대표 제품인 ‘끼니키트’를 활용하여 전통 한식의 가치를 현대적인 편리함과 결합시키고, 전주비빔밥을 글로벌 시장에 브랜드화하는 것을 목표로 한다. 끼니키트는 상온에서 유통 가능한 모듈형 조리 키트로, 해외 소비자들이 전주비빔밥을 손쉽게 경험할 수 있도록 돕는다. 이번 협약을 통해 잇더컴퍼니는 전주비빔밥의 고유한 스토리와 전통 가치를 전 세계에 전파할 예정이다. 김동우 유네스코전주음식창의도시시민네트워크 이사장은 “전주음식, 특히 비빔밥의 발전을 위해 새로운 모델을 공동 개발하고, 협력을 통해 시너지를 낼 수 있을 것으로 기대한다”고 말했다. 김봉근 잇더컴퍼니 대표는 “전주비빔밥은 이미 세계적으로 인정받는 브랜드로 자리 잡았다. 이번 협약을 통해 전주음식의 장인정신을 세계에 알리고, 특히 젊은 세대에게 새로운 기회를 제공하겠다”고 밝혔다. 관련 기사 더보기 https://www.venturesquare.net/889072
