일본의 고기능 콜라겐 및 젤라틴 전문 기업 젤리스(Jellice)와 글로벌 영양·건강·뷰티 기업 디에스엠퍼메니쉬(dsm-firmenich)는 프리미엄 기능성 원료 공동 개발을 위한 전략적 업무협약(MOU)을 체결했다고 14일 밝혔다. 이번 협약은 아시아 건강기능식품 시장 내 입지 강화를 목표로, 양사의 기술과 역량을 결합한 차세대 콜라겐 제형 개발을 중심으로 이뤄졌다.
이번 협약을 통해 젤리스는 자사 프리미엄 콜라겐 트리펩타이드 원료인 ‘콜라메타(Collameta)’의 한국 및 일본 독점 유통권을 디에스엠퍼메니쉬에 부여했다. 콜라메타는 약 500달톤(㎈)의 초저분자 구조를 갖춘 기능성 원료로, 체내 흡수율과 활용도가 높은 것이 특징이다. 정제, 분말, 젤리, 캡슐 등 다양한 제형에 적용 가능하며, 건강기능식품 시장의 고도화된 소비자 니즈에 부합하는 원료로 평가받고 있다.
양사는 이번 협력을 바탕으로 젤리스의 원료 제조 기술과 디에스엠퍼메니쉬의 제품 개발 역량을 결합한 새로운 기능성 콜라겐 블렌드를 공동 개발 중이다. 해당 제품은 2026년 1분기 출시를 목표로 하며, 기존 대용량 파우더·음료 중심의 제형에서 벗어나 휴대성과 편의성을 강화한 새로운 형태로 제공될 예정이다.
켄이치 이나이(Kenichi Inai) 젤리스 대표는 “양사의 기술력과 글로벌 네트워크를 결합해 소비자에게 개선된 콜라겐 섭취 경험을 제공할 수 있을 것으로 기대한다”며, “최근 CPHI/Hi Korea 2025에서 디에스엠퍼메니쉬와 함께 콜라메타를 선보이며 글로벌 업계 관계자에게 제품의 특성과 차별성을 소개할 수 있었다”고 말했다.
링 레이팅(Ling Rei-Ting) 디에스엠퍼메니쉬 아태지역 헬스 뉴트리션 & 케어 부문 비즈니스 총괄은 “건강기능식품 시장에서 기능성과 더불어 제형 다양성, 사용자 경험이 중요해지고 있다”며 “이번 협업을 통해 체내 흡수율과 편의성을 높인 프리미엄 콜라겐 솔루션을 아시아 전역에 제공하겠다”고 밝혔다.
정은지 디에스엠퍼메니쉬코리아 대표는 “당사는 다양한 제형의 완제품 솔루션을 바탕으로 소비자 맞춤형 혁신을 지속하고 있다”며, “젤리스와의 협업은 프리미엄 콜라겐 기능성 원료 분야에서 새로운 기준을 제시할 수 있는 계기가 될 것”이라고 전했다.
Jellys Signs Business Agreement with DS Empormanish
Jellice, a Japanese company specializing in high-performance collagen and gelatin, and dsm-firmenich, a global nutrition, health, and beauty company, announced on the 14th that they have signed a strategic memorandum of understanding (MOU) for the joint development of premium functional ingredients. This agreement focuses on developing next-generation collagen formulations that combine the technologies and capabilities of both companies, with the goal of strengthening their position in the Asian health functional food market.
Through this agreement, Jellys has granted DS M.F.M.E.R.M.E.R. the exclusive distribution rights for its premium collagen tripeptide ingredient, Collameta, in Korea and Japan. Collameta is a functional ingredient with an ultra-low molecular weight of approximately 500 daltons (kcal), characterized by high absorption and usability in the body. It can be applied to various formulations, including tablets, powders, jellies, and capsules, and is recognized as a raw material that meets the sophisticated consumer needs of the health functional food market.
Building on this collaboration, the two companies are jointly developing a new functional collagen blend that combines Jelly's raw material manufacturing technology with DS M.F.M.E.R.M.E.R.'s product development capabilities. The product is targeted for launch in the first quarter of 2026 and will be offered in a new form that enhances portability and convenience, moving away from the existing bulk powder and beverage-based formulations.
“We expect that by combining the technological prowess and global networks of both companies, we will be able to provide consumers with an improved collagen intake experience,” said Kenichi Inai, CEO of Jellys. “Recently, at CPHI/Hi Korea 2025, we were able to introduce Collameta together with DS Empermanish and introduce the product’s characteristics and differentiation to global industry officials.”
“In the health functional food market, formulation diversity and user experience are becoming increasingly important in addition to functionality,” said Ling Rei-Ting, Business Head of Health Nutrition & Care at DS M.F.M.N.I. “Through this collaboration, we will provide premium collagen solutions with enhanced absorption and convenience across Asia.”
“We are continuously pursuing customized innovation based on finished product solutions in various formulations,” said Eun-ji Jeong, CEO of DS M.F.M. Korea. “Our collaboration with Jellys will be an opportunity to set a new standard in the field of premium collagen functional ingredients.”
ジェリス、ディエスエンパメニッシュと業務協約締結
日本の高機能コラーゲンおよびゼラチン専門企業ゼリス(Jellice)とグローバル栄養・健康・ビューティー企業ディエス・エンパメニッシュ(dsm-firmenich)はプレミアム機能性原料共同開発のための戦略的業務協約(MOU)を締結したと14日明らかにした。今回の協約は、アジア健康機能食品市場内の立地強化を目指し、両社の技術と力量を組み合わせた次世代コラーゲン製剤開発を中心に行われた。
今回の条約を通じてゼリースは自社プレミアムコラーゲントリペプチド原料である「コラメータ」の韓国および日本独占流通権をディエスエンパーメニッシュに付与した。コラーメタは約500ダルトン（㎈）の超低分子構造を備えた機能性原料で、体内吸収率と活用度が高いのが特徴だ。錠剤、粉末、ゼリー、カプセルなど様々な製剤に適用可能であり、健康機能食品市場の高度化された消費者ニーズに適合する原料として評価されている。
両社は今回の協力をもとに、ジェリスの原料製造技術とディエスエンパメニッシュの製品開発能力を組み合わせた新機能性コラーゲンブレンドを共同開発中だ。同製品は2026年第1四半期の発売を目指し、既存の大容量パウダー・飲料中心の製剤から抜け出して携帯性と利便性を強化した新しい形で提供される予定だ。
健一稲井ゼリース代表は「両社の技術力とグローバルネットワークを組み合わせて消費者に改善されたコラーゲン摂取体験を提供できると期待する」とし、「最近CPHI/Hi Korea 2025でディエスエンパメニッシュと一緒にコラメーターを紹介し、グローバル業界関係。
リングレーティング（Ling Rei-Ting）ディエスエンパメニッシュアジア太平洋地域ヘルスニュートリッション＆ケア部門ビジネス総括は「健康機能食品市場で機能性とともに製剤多様性、ユーザー体験が重要になっている」とし「今回のコラボレーションを通じて体内吸収率と利便性を高めたプレミアム」。
チョン・ウンジディエスエンパメニッシュコリア代表は「当社は様々な製剤の完成品ソリューションをもとに消費者カスタマイズ型イノベーションを継続している」とし、「ゼリスとのコラボレーションはプレミアムコラーゲン機能性原料分野で新しい基準を提示できるきっかけになるだろう」と伝えた。
Jellys与DS Empormanish签署商业协议
日本高性能胶原蛋白和明胶生产商Jellice与全球营养、健康和美容公司dsm-firmenich于14日宣布，双方已签署战略合作备忘录（MOU），共同开发高端功能性原料。该协议旨在结合两家公司的技术和能力，开发新一代胶原蛋白配方，以期巩固其在亚洲健康功能性食品市场的地位。
根据该协议，Jellys授予DS M.F.M.E.R.M.E.R.在韩国和日本独家经销其优质胶原蛋白三肽成分Collameta的权利。Collameta是一种功能性成分，分子量超低，约为500道尔顿（千卡），具有极高的吸收率和利用率。它可用于多种制剂，包括片剂、粉剂、凝胶和胶囊，并被公认为满足健康功能性食品市场高端消费者需求的优质原料。
基于此次合作，两家公司正联合开发一种新型功能性胶原蛋白混合物，该产品结合了Jelly的原材料生产技术和DS M.F.M.E.R.M.E.R.的产品开发能力。该产品计划于2026年第一季度上市，并将采用全新的包装形式，以增强便携性和便利性，取代现有的散装粉末和饮料配方。
Jellys首席执行官稻井健一表示：“我们期望通过结合两家公司的技术实力和全球网络，能够为消费者提供更优质的胶原蛋白摄入体验。最近，在2025年韩国国际保健食品展（CPHI/Hi Korea 2025）上，我们与DS Empermanish共同推出了Collameta，并向全球业内人士介绍了该产品的特性和差异化优势。”
DS M.F.M.N.I.健康营养与护理业务负责人凌瑞婷表示：“在健康功能性食品市场，除了功能性之外，配方多样性和用户体验也变得越来越重要。通过此次合作，我们将为亚洲市场提供吸收率更高、服用更便捷的优质胶原蛋白解决方案。”
DS M Permanent Korea首席执行官郑恩智表示：“我们不断追求基于成品解决方案的定制化创新，并针对不同的配方进行改进。与Jellys的合作将为我们树立高端胶原蛋白功能性原料领域的新标杆提供契机。”
Jellys signe un accord commercial avec DS Empormanish
Jellice, entreprise japonaise spécialisée dans le collagène et la gélatine haute performance, et dsm-firmenich, multinationale spécialisée dans la nutrition, la santé et la beauté, ont annoncé le 14 la signature d'un protocole d'accord stratégique pour le développement conjoint d'ingrédients fonctionnels de qualité supérieure. Cet accord vise à développer des formulations de collagène de nouvelle génération, combinant les technologies et les savoir-faire des deux entreprises, afin de renforcer leur position sur le marché asiatique des aliments fonctionnels pour la santé.
Aux termes de cet accord, Jellys a accordé à DS M.F.M.E.R.M.E.R. les droits de distribution exclusifs de son ingrédient de tripeptide de collagène de qualité supérieure, Collameta, en Corée et au Japon. Collameta est un ingrédient fonctionnel d'un poids moléculaire ultra-faible d'environ 500 daltons (kcal), caractérisé par une absorption et une utilisation optimales par l'organisme. Il peut être incorporé dans diverses formulations, notamment des comprimés, des poudres, des gelées et des gélules, et est reconnu comme une matière première répondant aux exigences élevées des consommateurs du marché des aliments fonctionnels.
S’appuyant sur cette collaboration, les deux entreprises développent conjointement un nouveau mélange de collagène fonctionnel qui associe la technologie de fabrication de matières premières de Jelly aux capacités de développement de produits de DS M.F.M.E.R.M.E.R. Le lancement du produit est prévu pour le premier trimestre 2026 et il sera proposé sous une nouvelle forme, plus pratique et facile à transporter, abandonnant ainsi les formulations actuelles en poudre et en boisson.
« Nous sommes convaincus qu'en combinant l'expertise technologique et les réseaux internationaux des deux entreprises, nous pourrons offrir aux consommateurs une expérience d'apport en collagène améliorée », a déclaré Kenichi Inai, PDG de Jellys. « Récemment, lors du salon CPHI/Hi Korea 2025, nous avons eu le plaisir de présenter Collameta en collaboration avec DS Empermanish et de mettre en avant les caractéristiques et les atouts du produit auprès des acteurs clés du secteur à l'échelle mondiale. »
« Sur le marché des aliments fonctionnels pour la santé, la diversité des formulations et l'expérience utilisateur prennent une importance croissante, en plus de la fonctionnalité », a déclaré Ling Rei-Ting, responsable commerciale de la nutrition et des soins de santé chez DS M.F.M.N.I. « Grâce à cette collaboration, nous proposerons des solutions de collagène de qualité supérieure, à l'absorption et à la praticité améliorées, dans toute l'Asie. »
« Nous poursuivons sans cesse des innovations personnalisées, fondées sur des solutions de produits finis aux formulations variées », a déclaré Eun-ji Jeong, PDG de DS M.F.M. Korea. « Notre collaboration avec Jellys nous permettra d'établir une nouvelle norme dans le domaine des ingrédients fonctionnels de collagène haut de gamme. »
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