축산전문기업 ㈜팜스코가 ㈜KR산업과 업무협약을 체결하고 전국 휴게소 내에 ‘하이포크 동물복지’ 메뉴를 론칭한다.
이번에 론칭하는 ‘하이포크 동물복지’ 메뉴는 고추장 돼지불고기 덮밥과 간장 돼지불고기 덮밥 2종이다.
메뉴에 사용된 팜스코의 ‘하이포크 동물복지’는 대한민국 상위 1% 프리미엄 돼지고기다. 사육부터 운송, 도축까지 까다롭기로 이름난 동물복지 인증 기준을 준수해 소비자들과 만나고 있다.
특히 동물 본연의 습성을 지킬 수 있는 환경인 동물복지 인증 축산농장에서 사육할 뿐만 아니라 동물복지 지정 도축장인 ‘하이포크 푸드센터’에서 도축하여 돼지의 스트레스를 최소화했다.
이번 ‘하이포크 동물복지’ 메뉴는 오는 12월 18일부터 KR산업이 운영하는 전국 17개 휴게소 중 입장거봉포도휴게소(서울방향), 횡성휴게소(강릉방향), 평창휴게소(강릉방향), 건천휴게소(서울방향), 인삼랜드(하남방향) 휴게소 5개소에 초도 입점 예정이며, 추후 점진적으로 확대할 방침이다.
팜스코 관계자는 “KR산업과 협약을 통해 국내 휴게소 최초로 동물복지 메뉴를 론칭하게 된 것을 의미 있게 생각한다.”면서, “앞으로도 소비자들에게 더 안전하고 품질 좋은 축산 식품을 제공함으로써 가치 소비 확대를 위해 힘쓸 것”이라고 전했다.
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