Accélérer l'innovation dans la valeur de la marque de matériaux respectueux de l'environnement avec le mycélium de champignon « CELMURE »
RHOMBUS·PCLM (EDGE) Réaliser une valeur ESG avec une bio-usine à circulation de ressources
Au-delà d’être simplement une « entreprise éco-responsable », créer un nouvel écosystème industriel où les matériaux deviennent des marques.
Tout au long de l'entretien, Jihyun Jeong, responsable de la stratégie commerciale de MyCell, a insisté à plusieurs reprises sur la « durabilité » et l'« innovation ». Il supervise actuellement la stratégie de croissance mondiale de MyCell.
De la spin-off de Hyundai Motor à l'innovation mondiale en biomatériaux : les origines et la vision de « MyCell »
MyCell a été l'un des premiers à découvrir le potentiel illimité du mycélium de champignon. Plus précisément, sa croissance rapide et ses multiples possibilités de transformation offraient une solution dépassant les limites de l'industrie des matériaux existante.
Depuis sa création, MyCell a adopté comme valeur fondamentale « un cercle vertueux entre enjeux environnementaux et innovation matérielle ». S'appuyant sur l'infrastructure du système de capital-risque interne d'une grande entreprise, une culture organisationnelle jeune et flexible et des capacités intensives de R&D en biologie, l'entreprise a connu une croissance rapide. Née d'un petit laboratoire, MyCell collabore aujourd'hui avec des marques internationales de mode et de mobilité haut de gamme en Europe et en Amérique du Nord, se forgeant une réputation de prouesse technologique et de fiabilité.
MyCell est une start-up éco-responsable qui utilise des mycéliums et des champignons pour créer des matériaux industriels et alimentaires, tels que des substituts de viande et de cuir. L'entreprise gère directement l'ensemble de ses activités, de la culture des matières premières à la recherche sur la matérialisation, en passant par le développement des équipements et la production de masse. Le cuir issu de mycéliums de champignons présente notamment des propriétés exceptionnelles, identiques à celles du cuir naturel. Il réduit également considérablement la consommation d'eau lors de la transformation et les déchets sont biodégradables. Les matériaux à base de champignons et de champignons de MyCell offrent une évolutivité significative pour diverses applications industrielles, permettant la création d'un portefeuille diversifié de matériaux à partir d'une seule ligne de production.
Le chef de groupe Jeong a déclaré : « L'objectif de MyCell n'est pas simplement d'être une entreprise « respectueuse de l'environnement », mais de devenir une entreprise de référence mondiale qui crée un véritable « impact environnemental » et une innovation sociale industrielle », et a exprimé son ambition en déclarant : « Nous continuerons à assurer un leadership responsable afin que les technologies innovantes puissent générer une valeur sociale durable. »
Au-delà de la perfection de la technologie elle-même, le chef de groupe Jeong réfléchit constamment à son impact positif sur l'environnement et la société, et à la transformation de l'ensemble de la chaîne de valeur du secteur. C'est pourquoi « MyCell » vise à transcender le rôle d'une simple entreprise de matériaux et à proposer un nouveau paradigme : la « régénération ».
Le biomatériau haut de gamme « CELMURE » offre à la fois performance et valeur environnementale.
« CELMURE », le matériau bio premium écologique représentatif de « MyCell », est un matériau de substitution du cuir 100 % non animal à base de mycélium de champignons, et peut compléter structurellement les limitations fondamentales de l'industrie des matériaux existante.
CELMURE est un matériau biosourcé associant des sous-produits végétaux et du mycélium, se biodégradant en milieu naturel sans microplastiques ni résidus toxiques. Jeong, chef de groupe, explique : « Les cuirs synthétiques existants ne sont pas exempts de microplastiques, et les cuirs naturels sont souvent victimes de pratiques animales néfastes et de pollution environnementale lors de leur élimination. Cependant, CELMURE réduit à zéro l'impact environnemental lors de l'élimination et répond proactivement aux réglementations environnementales mondiales relatives à la fin de vie, comme celles de l'UE. »
Le bioréacteur unique de MyCell et sa technologie environnementale basée sur l'IA permettent un contrôle précis de propriétés clés telles que les schémas de croissance du mycélium, la microstructure, la résistance et l'épaisseur. Jeong, chef de groupe, a souligné : « Le processus de croissance du mycélium s'apparente au tissage d'un tissu. L'IA surveille et contrôle ce processus en temps réel, ce qui permet d'obtenir des performances industrielles supérieures, telles que le toucher, la résistance à l'abrasion, l'imperméabilité et la possibilité de teinture, comparables à celles du cuir naturel. Grâce à cela, nous nous assurons un avantage concurrentiel non seulement en termes de respect de l'environnement, mais aussi de performance. »
CELMURE est un matériau nouvelle génération alliant respect de l'environnement, véganisme, fonctionnalité et esthétique. Son potentiel a déjà été démontré par des projets tels qu'un consortium de démonstration avec des marques mondiales, notamment européennes. Il offre une variété de couleurs, de textures et de motifs pour répondre aux besoins variés des consommateurs et des marques en matière de design.
« MyCell » a constitué un portefeuille de plus de 20 brevets majeurs, a obtenu les certifications PETA, REACH et USDA et prévoit d'obtenir la certification B Corp.
« RHOMBUS » et « PCLM (EDGE) » construisent une plateforme de régénération avec des bio-usines circulaires intelligentes
La compétitivité différenciée de « MyCell » va au-delà du matériau lui-même et comprend « RHOMBUS » et « PCLM (Post-Culture Liquid Media) (EDGE) », qui sont des bio-usines intelligentes et des plateformes de ressources circulaires.
RHOMBUS est une infrastructure de production de mycélium à grande échelle conçue en collaboration avec Lotte Innovation Co., Ltd. Le chef de groupe Jeong a déclaré : « Auparavant, la culture du mycélium était réalisée via un système de gestion manuelle pilote, qui présentait des limites en termes d'uniformité de la qualité et de production de masse. RHOMBUS est un système de contrôle environnemental qui utilise un réseau de capteurs basé sur l'IoT et l'IA. Il analyse et contrôle en temps réel les paramètres du processus tels que la température, l'humidité et l'apport en nutriments, et devrait améliorer considérablement l'uniformité de la qualité et l'efficacité de la production de masse. Ce système essentiel garantit la fiabilité et la sécurité industrielles, et constitue une condition préalable à la mise à l'échelle de MyCell. »
« PCLM (EDGE) » est une plateforme de bioproduction circulaire intégrant une gestion en amont et en aval. Jeong, chef de groupe, a déclaré : « Plus de 90 % des sous-produits générés lors de notre processus de production de matériaux sont recyclés en amendements de sol à haute valeur ajoutée et autres ressources. Les eaux usées sont également réduites de plus d’un tiers grâce à un système de recyclage. » Il a expliqué : « Ce modèle permet non seulement de réduire les déchets, mais aussi de créer de la valeur à partir des sous-produits. »
Le chef de groupe Jeong a souligné le mode de fonctionnement spécifique et la valeur ajoutée de PCLM (EDGE) : « Par exemple, les mycéliums de champignons restants, une fois développés, sont utilisés comme engrais organique, grâce à un partenariat avec les agriculteurs locaux. Cela permet de diversifier les risques opérationnels et de garantir une structure de revenus diversifiée. De plus, la commercialisation des sous-produits de la production et leur intégration à des projets de restauration des sols créent une valeur ESG supplémentaire, notamment en restaurant les écosystèmes locaux, et génèrent des impacts sociaux positifs. »
Au-delà d'une simple entreprise de matériaux, MyCell conçoit un système de régénération intégré intégrant procédés et restauration écologique. Le procédé RHOMBUS, basé sur une bio-usine intelligente, contrôle précisément la croissance mycélienne, garantissant une qualité constante et une production stable, améliorant ainsi considérablement l'efficacité de la production. Parallèlement, la technologie PCLM joue un rôle crucial dans la restauration des écosystèmes en utilisant les résidus post-culture pour l'épuration des eaux usées et la restauration des sols.
Le chef de groupe Jeong a exprimé sa confiance en déclarant : « RHOMBUS et PCLM (EDGE) sont les meilleures références de l'industrie en termes de respect de l'environnement, d'économie et de circulation des ressources » et « Ils présenteront un nouveau paradigme pour l'industrie grâce à une innovation de processus intégrée et évolutive. »
Stratégie d'expansion mondiale et de marché
MyCell se fait connaître sur le marché mondial en présentant ses données et son portefeuille éprouvés lors de nombreux salons internationaux, dont le salon Premier Vision Paris 2026 SS en février, le CIFF 2025, dédié à l'industrie de l'intérieur, Design Shanghai 2025 et VivaTech en mars. Au second semestre, l'entreprise prévoit d'élargir sa participation à divers salons nationaux et internationaux, notamment le Climate Tech de New York, la Fashion Week FW de Paris (mode), Zero One et Hyundai Motors (mobilité), entre autres, renforçant ainsi la notoriété de MyCell en tant que marque de matériaux unique.
Jeong, chef de groupe, a déclaré : « La stratégie commerciale de MyCell repose principalement sur trois piliers. Premièrement, conformément au renforcement des réglementations environnementales sur les principaux marchés comme l'UE, nous supprimerons proactivement les barrières à l'entrée en améliorant nos procédures de certification des matériaux et nos capacités d'analyse du cycle de vie afin de permettre une réponse immédiate. Deuxièmement, nous diversifierons notre portefeuille de produits en développant des matériaux spécifiques à chaque secteur, notamment des matériaux alternatifs, des matériaux de construction (isolation, panneaux acoustiques), des panneaux automobiles (mobilité) et des produits fonctionnels d'intérieur et d'habitat. Troisièmement, nous poursuivrons la R&D en nous appuyant sur des partenariats mondiaux et l'innovation ouverte, ainsi que sur la localisation des matériaux, afin de créer de nouvelles opportunités de marché grâce à des solutions de convergence intersectorielle. »
Jeong, chef de groupe, a déclaré : « La vision à moyen et long terme de MyCell est d'intégrer le top 3 mondial des plateformes de biomatériaux durables et de s'imposer comme un fournisseur de solutions régénératives globales transcendant les frontières industrielles et régionales. » Il a ajouté : « En développant de manière équilibrée les deux axes que sont la création de valeur écologique et l'extensibilité industrielle, nous consoliderons la position inégalée de MyCell sur le marché mondial. »
Au-delà de l’innovation technologique, générer de la valeur sociale et un cycle écosystémique vertueux.
Au-delà de sa simple activité de matériaux écologiques, MyCell s'efforce de contribuer à la création de valeur sociale et à la revitalisation de l'écosystème industriel. Parmi ses exemples récents, on peut citer la promotion des futurs talents grâce à une collaboration entre l'industrie et le monde universitaire avec le lycée coréen Bio-Meister, la mise en place d'infrastructures partagées avec des startups de secteurs similaires et différents, le monde universitaire et des institutions privées et publiques, et le pilotage d'initiatives d'innovation ouverte en R&D.
Jeong, chef de groupe, a déclaré : « L'innovation durable de MyCell va au-delà des simples matériaux et produits respectueux de l'environnement. Elle vise le développement harmonieux de l'innovation technologique, du développement des talents et de la responsabilité sociale. » MyCell vise à devenir un leader de la restructuration industrielle grâce à une technologie de matériaux de pointe, à renforcer l'impact social grâce à des initiatives ESG et, à terme, à avoir un impact positif sur l'écosystème industriel mondial.
« MyCell » crée de nouvelles normes en intégrant philosophie et technologie, industrie et écosystème en un seul flux. De la protection de l'environnement à la restauration écologique, de la durabilité à la régénération, « MyCell » transforme l'environnement de demain grâce aux technologies d'aujourd'hui. Ce défi se concrétise aujourd'hui, dépassant l'Europe pour atteindre le monde entier.
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