Les buffets d'hôtel deviennent une destination de restauration populaire pour les personnes dans la vingtaine et la trentaine dans le contexte de la tendance de consommation « petit bonheur et petit luxe ».
De grands hôtels, dont Park Hyatt, Lotte et Shilla, participent à l'événement, offrant des réductions allant jusqu'à 25 % et des avantages exclusifs.
– « Nous allons élargir nos contacts avec diverses industries de la restauration et présenter des plans et des avantages différenciés. »
Catch Table, exploité par Ward (PDG Yong Tae-soon), une société spécialisée dans les solutions de restauration intégrées, organisera le « Hotel Buffet Festa » avec environ 70 hôtels à travers le pays jusqu'au 12 octobre.
Cette promotion spéciale permet aux clients de comparer et de réserver des buffets d'hôtels populaires, y compris des hôtels cinq étoiles, en un seul endroit. Ils bénéficient également d'avantages spéciaux grâce au Défi du Prix le Plus Bas. De nombreux buffets d'hôtels à Séoul et dans d'autres grands centres-villes participent à l'opération, permettant aux clients de découvrir des menus et des spectacles uniques à des prix plus raisonnables.
Les principaux hôtels participants sont : le Park Hyatt Seoul Cornerstone, qui offre jusqu'à 25 % de réduction ; le Lotte Hotel Seoul La Seine, qui offre jusqu'à 20 % de réduction ; et le Shilla Hotel Seoul The Parkview, qui offre jusqu'à 15 % de réduction. Vous pouvez également réserver facilement des buffets dans les principaux hôtels nationaux, notamment le Conrad Seoul Zest, le Westin Chosun Busan Camellia, le Fairmont Spectrum, le Novotel Gangnam The Square et le Novotel Dongdaemun Food Exchange, via Catch Table, et bénéficier simultanément de nombreuses réductions et avantages.
Les buffets d'hôtel ne sont plus réservés aux grandes occasions. Avec l'essor des tendances de consommation axées sur le « petit bonheur assuré » et le « petit luxe », la demande s'est élargie aux jeunes de 20 à 30 ans, les plaçant ainsi au cœur des repas quotidiens. Avec la reprise de la restauration au restaurant, les buffets d'hôtel s'imposent comme un « lieu de rencontre incontournable » pour tous les âges et tous les goûts, des réunions de famille aux dîners d'entreprise en passant par les brunchs du week-end.
L'industrie hôtelière cherche ainsi à différencier ses menus en invitant des chefs internationaux, en utilisant des ingrédients haut de gamme comme le homard et la truffe, et en introduisant des spécialités locales comme le porc noir de Jeju et la truite de Gangwon. En particulier, grâce à l'ajout d'éléments d'expérience client tels que des cuisines en direct et des spectacles où les chefs préparent les plats sous vos yeux, ainsi que des desserts de saison, les buffets d'hôtel évoluent au-delà de la simple restauration pour devenir des espaces de restauration où les clients peuvent partager des expériences.
Afin de promouvoir et de promouvoir cette culture culinaire, Catch Table a préparé cet événement spécial, proposant des événements exclusifs intégrés à l'application, allant des réservations aux avantages. En collaborant avec diverses marques hôtelières, Catch Table souhaite offrir à ses clients de nouvelles expériences culinaires et s'imposer comme une plateforme de réservation de buffets hôteliers de premier plan.
Yong Tae-sun, PDG de Catch Table, a déclaré : « Les buffets d'hôtel évoluent vers des espaces de restauration alliant gastronomie et expérience, et cette Festa visera à concilier les nouveaux choix des clients et les nouvelles exigences du secteur hôtelier. » Il a ajouté : « Nous continuerons de collaborer avec le secteur de la restauration pour développer les capacités de planification uniques de Catch Table et même suggérer des tendances culinaires. »
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