Pinkpacker (PDG : Jin Jeong), start-up technologique mondiale spécialisée dans la distribution de bétail, a annoncé le 11 septembre sa participation au Forum interrégional sur les solutions agricoles numériques 2025 (I-DASF 2025) organisé par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et présenté sa solution de distribution de bétail basée sur l'intelligence artificielle (IA), développée en interne. L'événement s'est tenu à Bangkok, en Thaïlande, du 3 au 5 septembre.
Lors de ce forum, Pinkpacker a présenté « PinkTag », une plateforme basée sur l'IA qui sert de médiateur au commerce mondial des morceaux sous-utilisés de produits d'élevage et un service de contrôle de la fraîcheur en temps réel utilisant la technologie de l'Internet des objets (IoT).
La solution de Pinkpacker se concentre sur l'analyse des données d'offre et de demande entre les pays exportateurs de viande (Australie, Nouvelle-Zélande, Amériques, etc.) et les pays importateurs (Corée, Asie du Sud-Est, etc.) afin d'optimiser les transactions. En intégrant et en analysant des informations de distribution complexes, notamment les exigences de certification spécifiques à chaque pays (halal, normes d'hygiène, etc.), les délais logistiques et les prix, elle favorise une distribution efficace et la stabilité des prix. Lors de l'événement, des simulations de transactions basées sur des données de distribution réelles et une fonctionnalité de suivi de la fraîcheur grâce au « Pink Tag » ont été présentées, captivant les participants.
« Nous nous efforcerons de résoudre le problème mondial des pertes alimentaires et de contribuer à l'approvisionnement en protéines à un prix raisonnable grâce à un système de distribution transparent et basé sur les données et à une technologie de gestion de la fraîcheur », a déclaré Jeong Jin, PDG de Pinkpacker.
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