Beyond Honeycomb signe un protocole d'entente stratégique avec l'Association nord-américaine de mondialisation de l'alimentation coréenne

Beyond Honeycomb (PDG Jeong Hyeon-gi), une entreprise de robots de cuisine IA, a annoncé le 12 avoir signé un protocole d'accord stratégique avec la Korean Cuisine Globalization Association of North America (KCGANA, PDG Moon Jun-ho) pour la mondialisation de la cuisine coréenne en Amérique du Nord.

Cet accord stipule que les deux parties partagent l'objectif de promouvoir la culture du barbecue coréen et de renforcer la compétitivité des restaurants coréens. Elles prévoient de mettre en œuvre divers programmes de collaboration à l'avenir, notamment des démonstrations, des actions de promotion et des activités de recherche conjointes.

L'Association nord-américaine pour la mondialisation de la cuisine coréenne, qui représente les restaurants coréens aux États-Unis et au Canada, est à la pointe de la localisation et de la mondialisation de la cuisine coréenne. Avant la signature de l'accord, 21 membres de l'association ont visité Beyond Honeycomb pour assister à une démonstration du robot de cuisine à intelligence artificielle « GRILL X », qui a été particulièrement apprécié pour sa précision de cuisson et la constance de ses saveurs. Les deux parties ont indiqué que cette démonstration avait renforcé l'intérêt pour le potentiel d'innovation de l'industrie culinaire coréenne en Amérique du Nord.

Le PDG de Beyond Honeycomb, Jeong Hyeon-gi, a déclaré : « Cet accord marque un tournant pour nous, car il nous permet d'introduire pleinement notre technologie de robots de cuisine IA, qui a été validée en Corée, sur le marché nord-américain. » Il a ajouté : « Grâce à une étroite collaboration avec l'association, nous augmenterons la productivité et la qualité des restaurants coréens en Amérique du Nord et renforcerons la compétitivité du K-BBQ mondial. »

Moon Jun-ho, PDG de l'Association nord-américaine pour la mondialisation des produits alimentaires coréens, a déclaré : « La technologie de cuisson par intelligence artificielle de Beyond Honeycomb sera une solution clé pour pallier la pénurie de main-d'œuvre et les problèmes de contrôle qualité auxquels est confrontée l'industrie agroalimentaire coréenne en Amérique du Nord. » Il a ajouté : « Nous espérons que cette collaboration contribuera à la croissance stable de nos entreprises membres et à la mondialisation des produits alimentaires coréens. »

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