Jellice, entreprise japonaise spécialisée dans le collagène et la gélatine haute performance, et dsm-firmenich, multinationale spécialisée dans la nutrition, la santé et la beauté, ont annoncé le 14 la signature d'un protocole d'accord stratégique pour le développement conjoint d'ingrédients fonctionnels de qualité supérieure. Cet accord vise à développer des formulations de collagène de nouvelle génération, combinant les technologies et les savoir-faire des deux entreprises, afin de renforcer leur position sur le marché asiatique des aliments fonctionnels pour la santé.
Aux termes de cet accord, Jellys a accordé à DS M.F.M.E.R.M.E.R. les droits de distribution exclusifs de son ingrédient de tripeptide de collagène de qualité supérieure, Collameta, en Corée et au Japon. Collameta est un ingrédient fonctionnel d'un poids moléculaire ultra-faible d'environ 500 daltons (kcal), caractérisé par une absorption et une utilisation optimales par l'organisme. Il peut être incorporé dans diverses formulations, notamment des comprimés, des poudres, des gelées et des gélules, et est reconnu comme une matière première répondant aux exigences élevées des consommateurs du marché des aliments fonctionnels.
S’appuyant sur cette collaboration, les deux entreprises développent conjointement un nouveau mélange de collagène fonctionnel qui associe la technologie de fabrication de matières premières de Jelly aux capacités de développement de produits de DS M.F.M.E.R.M.E.R. Le lancement du produit est prévu pour le premier trimestre 2026 et il sera proposé sous une nouvelle forme, plus pratique et facile à transporter, abandonnant ainsi les formulations actuelles en poudre et en boisson.
« Nous sommes convaincus qu'en combinant l'expertise technologique et les réseaux internationaux des deux entreprises, nous pourrons offrir aux consommateurs une expérience d'apport en collagène améliorée », a déclaré Kenichi Inai, PDG de Jellys. « Récemment, lors du salon CPHI/Hi Korea 2025, nous avons eu le plaisir de présenter Collameta en collaboration avec DS Empermanish et de mettre en avant les caractéristiques et les atouts du produit auprès des acteurs clés du secteur à l'échelle mondiale. »
« Sur le marché des aliments fonctionnels pour la santé, la diversité des formulations et l'expérience utilisateur prennent une importance croissante, en plus de la fonctionnalité », a déclaré Ling Rei-Ting, responsable commerciale de la nutrition et des soins de santé chez DS M.F.M.N.I. « Grâce à cette collaboration, nous proposerons des solutions de collagène de qualité supérieure, à l'absorption et à la praticité améliorées, dans toute l'Asie. »
« Nous poursuivons sans cesse des innovations personnalisées, fondées sur des solutions de produits finis aux formulations variées », a déclaré Eun-ji Jeong, PDG de DS M.F.M. Korea. « Notre collaboration avec Jellys nous permettra d'établir une nouvelle norme dans le domaine des ingrédients fonctionnels de collagène haut de gamme. »
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