La start-up food tech Lorenchu, qui développe une technologie de fabrication de boissons non alcoolisées basée sur l'analyse des ingrédients et des données de parfumerie, a été nommée sur la liste finale des entreprises de boissons non alcoolisées.
Le Centre d'innovation de l'économie créative de Busan (directeur Yongwoo Kim, ci-après dénommé Busan Changgyeong) a annoncé que la startup food tech Laurenchu Company (PDG Chueun Cheon), entreprise résidente de B.Cube, un espace de coworking soutenu conjointement par la ville métropolitaine de Busan, le ministère des PME et des Startups et le Korea Real Estate Board, a été nommée finaliste dans la catégorie boissons sans alcool aux World Beverage Innovation Awards 2024 qui se tiendront au Royaume-Uni.
Les World Beverage Innovation Awards, qui célèbrent cette année leur 22e édition, figurent parmi les cérémonies de remise de prix les plus prestigieuses de l'industrie mondiale des boissons, mettant en lumière les produits innovants et durables. Des centaines de marques de boissons du monde entier ont participé à l'édition 2024, et Lauren Chew Company (Chuppermarket) a été distinguée comme finaliste pour la qualité et l'innovation exceptionnelles de ses produits dans la catégorie des boissons sans alcool.
En particulier, la « Chupper Bubbly Peach Sangria », maintes fois primée, a déjà prouvé son excellence sur le marché mondial, remportant le Grand Prix du Meilleur Boisson au Monde aux World Drink Awards 2024 et la médaille de bronze dans la catégorie sans alcool/faible teneur en alcool au Concours International des Vins et Spiritueux (IWSC) 2024, grâce à ses arômes de pêche et de fruits.
« Nous sommes très fiers que notre boisson sans alcool ait été sélectionnée comme finaliste pour un prix international de l'innovation », a déclaré Trend Eun-eun, PDG de Lauren Chu Company. « Nous espérons que cette nomination incitera davantage de personnes à consommer des boissons saines et savoureuses et contribuera à une évolution durable du marché des boissons. »
Chupermarket, exploité par la société Laurentchu, réapprovisionne actuellement ses stocks suite à une forte augmentation des commandes, renforçant ainsi son potentiel de croissance sur le marché mondial. Figurer parmi les finalistes des World Beverage Innovation Awards constituerait un tournant majeur pour la société Laurentchu, consolidant sa position de marque mondiale de boissons bien-être sans alcool.
Le Premier ministre de Busan Changgyeong, Kim Seong-woo, a déclaré : « Le modèle économique de Lorenchu ne se limite pas à la simple production de boissons. L'entreprise se développe en tant qu'entreprise innovante offrant une valeur ajoutée aux consommateurs du monde entier soucieux de leur santé. » Il a ajouté : « Grâce à ses produits innovants et à sa solide expertise technologique, Lorenchu est reconnue pour son potentiel sur les marchés nationaux et internationaux, et nous prévoyons une croissance rapide sur le marché mondial, qui valorise la santé et le bien-être. »
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