Le marché libre d'alimentation Sikbom compte plus de 200 000 membres… « 25 % de tous les restaurateurs du pays en sont membres »

– Le bouche-à-oreille comme « un endroit raisonnable pour acheter en période de récession »… Croissance continue de près de 10 000 nouveaux membres chaque mois

– « Augmentation du nombre de magasins → Augmentation du nombre de membres → Augmentation du nombre de magasins… Mise en place d’une structure de cycle vertueux

L'entreprise de technologie alimentaire Marketboro (PDG Sa-seong Lim) a annoncé le 12 que le nombre cumulé de membres de « Sikbom », un marché ouvert d'ingrédients alimentaires pour les entreprises de restauration exploitées par l'entreprise, a dépassé les 200 000. On estime que 25 % des 800 000 restaurants, cafés et autres établissements de restauration du pays utilisent Sikbom comme lieu d'achat d'ingrédients alimentaires.

Le nombre cumulé de membres du Sikbom, qui était de 160 000 en décembre de l'année dernière, a dépassé les 200 000 en seulement quatre mois, avec un afflux constant de près de 10 000 nouveaux membres chaque mois. Il semble que les propriétaires de restaurants préoccupés par la réduction des coûts en raison de la récente récession économique, de la hausse des prix des denrées alimentaires et du fardeau des frais de livraison ont choisi Sikbom comme alternative.

La partie Sikbom a expliqué : « La récente augmentation du nombre de membres est due à la formation d'un cercle vertueux dans lequel la disponibilité de divers produits conduit à une augmentation du nombre de membres, ce qui conduit à son tour à une augmentation du nombre de distributeurs de produits alimentaires. »

Le mois dernier, le nombre d'entreprises de distribution alimentaire entrées sur le marché alimentaire a augmenté de 35 % en glissement annuel pour atteindre 3 616, et le nombre de produits vendus a également augmenté de 32 % pour atteindre environ 170 000. À mesure que la gamme de produits se diversifie et que les distributeurs étendent leurs promotions de réduction, cela conduit à un afflux de nouveaux membres dans le secteur de la restauration.

Au-delà de la livraison par fusée, l'avantage concurrentiel de Sikbom réside dans son système de livraison directe stable qui place les aliments dans les réfrigérateurs des restaurants et dans son réseau logistique national. En fait, le nombre de nouveaux abonnés a augmenté rapidement depuis l'année dernière, en particulier dans les métropoles telles que Busan, Daegu et Gwangju, et récemment, la tendance s'est étendue à des régions telles que Jeollabuk-do et Chungcheong.

Le PDG de Marketboro, Im Sa-seong, a déclaré : « Les clients qui utilisaient auparavant Naver ou Coupang se tournent rapidement vers Sikbom en proposant des comparaisons de prix pour 170 000 ingrédients alimentaires, divers avantages d'achat et des services de livraison directe », et a ajouté : « À l'avenir, nous exploiterons des magasins spécialisés dans les légumes, le bétail et les produits de la pêche afin que les clients qui achetaient auparavant des aliments frais directement dans les épiceries puissent les acheter plus facilement et à des prix plus bas via Sikbom. »