Catch Table, exploité par Ward, une société spécialisée dans les solutions intégrées pour le secteur de la restauration, a annoncé avoir été sélectionné comme Booking Supporter officiel pour le guide gastronomique mondial « Michelin Guide Seoul & Busan 2025 ».
Catchtable a collaboré avec le Guide Michelin pour la deuxième fois depuis l'année dernière pour fournir des services de réservation pour les restaurants sélectionnés par le Guide Michelin. En tant que sponsor officiel de réservation, Catch Table prévoit de promouvoir la culture culinaire coréenne en collaboration avec le Guide Michelin, auquel font confiance les gourmets du monde entier, et d'aider les consommateurs à découvrir facilement les restaurants sélectionnés par Michelin.
Aujourd'hui à 11 heures, le Guide Michelin a publié une nouvelle liste de restaurants qui ont élevé la barre de la gastronomie coréenne à travers le « Guide Michelin Séoul & Busan 2025 ». Le Guide Michelin de cette année comprend une variété de restaurants dans les régions de Séoul et de Busan sélectionnés par les évaluateurs du Guide Michelin, y compris des restaurants « étoilés Michelin » qui proposent une cuisine de classe mondiale, des restaurants « Bib Gourmand » avec des prix raisonnables et des restaurants « Étoile verte Michelin » qui mènent une culture gastronomique durable.
En particulier, le fait que la plupart des restaurants sélectionnés dans le Guide Michelin de cette année puissent être réservés via Catch Table a attiré l'attention. Les 40 restaurants étoilés Michelin nationaux sélectionnés pour le Guide Michelin Séoul & Busan 2025 sont désormais disponibles sur Catch Table, ce qui permet aux gourmets de réserver plus facilement dans des restaurants haut de gamme reconnus par Michelin.
Ce guide comprend le nouveau restaurant 3 étoiles Michelin « Mingles », ainsi que les restaurants 2 étoiles Michelin « Jeongsikdang », « La Yeon » et « Mito ». De plus, le « Yoon Seoul » du chef Kim Do-yoon, « Evitt » qui est passé de 1 étoile à 2 étoiles, et « Escondido » qui vient de recevoir 1 étoile, ont également reçu des étoiles Michelin et ont bénéficié d'une plus grande attention.
Catch Table a amélioré ses fonctionnalités pour permettre aux utilisateurs de vérifier et de faire des réservations pour une liste de restaurants sélectionnés par Michelin en une seule fois via la page d'événement spécial intégrée à l'application. Les utilisateurs peuvent effectuer des réservations en temps réel en fonction de la date, de l'heure et du nombre de personnes souhaités, et gérer facilement les réservations grâce à des notifications de disponibilité.
Un responsable de Catch Table a déclaré : « C'est très significatif que nous ayons été sélectionnés comme sponsor officiel de réservation du Guide Michelin, la référence mondiale en matière d'évaluation gastronomique, pour la deuxième année consécutive », et a ajouté : « Catch Table fera de son mieux pour offrir aux clients une expérience gastronomique riche en présentant en permanence divers contenus pour promouvoir l'essence de la culture gastronomique nationale, en plus des réservations dans les restaurants sélectionnés par Michelin. »
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