– きのこ菌糸体「CELMURE」で環境に優しい素材ブランド価値革新を加速
-RHOMBUS・PCLM(EDGE)、資源循環型バイオファクトリーでESG価値を実現
-シンプルな「環境にやさしい企業」を超えて素材がブランドになる新しい産業エコシステム価値創出
インタビューを通じて「マイセル（MyCell）」チョン・ヒョン事業戦略グループ長は「持続可能性」と「革新」を繰り返し強調した。彼は現在「マイセル（MyCell）」のグローバル成長戦略を総括している。
現代自動車のスピンオフからグローバルバイオ素材革新企業へ：「マイセル（MyCell）」の始まりとビジョン
「マイセル（MyCell）」はキノコ菌糸体が持つ無関心な可能性を早く発見した。特に急速な成長速度と多様な形態への変形の可能性から、既存素材産業の限界を上回る解答を見出した。
創立初期から「環境問題と素材革新の好循環」を本質的価値とした「マイセル（MyCell）」は、大企業社内ベンチャーシステムのインフラと若く柔軟な組織文化、集約されたバイオ研究開発能力をもとに急速に成長した。小規模研究室で始まったが、現在はヨーロッパと北米市場のグローバルハイエンドファッション、モビリティブランドと協力して技術力と信頼を認められている。
「マイセル(MyCell)」はキノコ菌糸体とカビを活用して代替肉・代替革など産業・食品素材を作る環境にやさしいスタートアップだ。原材料培養から素材化研究、設備開発、量産まで直接運営している。特にキノコ菌糸体で作られた革は天然皮革と区別されないほど物性に優れる。加工過程で使用する水の使用量も画期的に減り、廃棄物も生分解になる。 「MyCell」のキノコ・カビベース素材は多様な産業素材で拡張性が大きく、一つの生産ラインで多様な素材ポートフォリオ構築が可能だ。
チョングループ長は「「マイセル（MyCell）」の指向点は、単に「環境にやさしい」企業ではなく、実質的な「環境インパクト」と産業社会的イノベーションを生み出すグローバル標準企業になることだ。
チョングループ長は技術自体の完成度を超えて、それがどのように環境と社会にプラスの影響を及ぼし、産業全体の価値チェーンを変えることができるかを常に悩んでいる。 「マイセル（MyCell）」が単純な素材企業を越えて「再生（Regeneration）」という新しいパラダイムを提示する理由だ。
プレミアムバイオ素材「CELMURE」、性能と環境価値を同時に捉える
「MyCell」の代表環境に優しいプレミアムバイオ素材である「CELMURE（セルミュア）」は、キノコ菌糸体ベースの100％非動物皮革代替素材で、既存素材産業の根本的限界を構造的に補完可能である。
CELMUREは植物性副産物と菌糸体が融合した生物ベースの素材であり、微小プラスチックや毒性残留なしに自然環境で生分解が可能です。チョングループ長は「既存合成皮革の場合、微細プラスチック問題から自由ではなく、天然皮革の場合、動物倫理と廃棄過程での環境汚染問題が大きな問題であった。 しかし、CELMUREは廃棄段階での環境負担を「ゼロ化」し、EUなどグローバル「End of life」環境に優しい規制に先立っている。
「MyCell」だけの独自のバイオリアクターとAIベースの環境技術を活用し、菌糸体の成長パターン、微細組織、強度、厚さなどの核心物性の精密な制御が可能だ。チョングループ長は「菌糸体の成長過程はまるで織物を織るのと同じだ。AIがこの過程をリアルタイムでモニタリングおよび制御し、天然皮革と同等のレベルの触感、耐摩耗性、耐水性、染色性など優れた産業的機能を具現する。
CELMUREは環境にやさしい、ビガニズム、機能性、美的価値が融合した次世代素材だ。欧州市場をはじめとするグローバルブランドとの実証コンソーシアムなどのプロジェクトですでにその可能性を立証しており、消費者やブランドの多様なデザインニーズに合わせてカラー、テクスチャ、パターンの多様化を支援する。
「MyCell」は20件以上の主要特許ポートフォリオを構築し、PETA、REACH、USDA認証を獲得し、B Corp認証まで確保する計画だ。
「RHOMBUS」と「PCLM（EDGE）」、インテリジェント循環バイオファクトリーで再生プラットフォームを構築
「MyCell」の差別化された競争力は素材自体を超えて、インテリジェントバイオファクトリーおよび循環資源プラットフォームである「RHOMBUS」と「PCLM（Post-Culture Liquid Media）（EDGE）」がある。
RHOMBUSは(株)ロッテイノベーションとの協力で設計を完了した大規模菌糸体生産インフラだ。チョングループ長は「既存には菌糸体培養がパイロットレベルの手動管理体系で行われ、品質均一性と大量生産の限界が存在した。信頼性と安全性を確保する核心システムであり、「マイセル（MyCell）」のスケールアップのための必須条件」と話した。
「PCLM（EDGE）」は、上流と下流を統合管理する循環型バイオ生産プラットフォームです。チョングループ長は「私たちの素材生産過程で発生する副産物の90％以上を高付加土壌改良剤などで再資源化し、廃水もリサイクルシステムを通じて1/3以上削減する」と述べ、「単に廃棄物を減らすだけでなく、副産物で新しい価値を創出できるモデル」と説明した。
チョングループ長は「例えば、キノコ菌糸体が多育った後に残る培養廃棄物は有機質肥料として活用して地域農家と連携する方式で行われる。これは事業運営リスクを分散し、多角的収益構造を確保するとともに生産副産物の商業化及び土壌復元プロジェクトと連携して地域社会生態系復元など効果的なESG PCLM（EDGE）の具体的な動作方法と価値を強調した。
「マイセル（MyCell）」は、単純な素材企業を越えて工程と生態復元を組み合わせた統合再生システムを設計している。スマートバイオファクトリーベースのRHOMBUSプロセスは、菌糸体の成長を精密に制御し、一貫した品質と生産安定性を確保し、生産効率を飛躍的に向上させます。同時に、PCLM技術は、培養後の残留物を排水浄化と土壌復元に活用し、生態系の回復を促進する上で重要な役割を果たす。
チョングループ長は「RHOMBUSとPCLM(EDGE)は環境にやさしい、経済性、資源循環性で業界最高水準のベンチマーク」とし「統合型の拡張可能なプロセスイノベーションで産業界の新しいパラダイムを提示する」と確信を明らかにした。
グローバルステージと市場拡大戦略
「MyCell」は今年2月、Premier Vision Paris 2026 SS博覧会をはじめ、3月にはインテリア業界のCIFF 2025、Design Shanghai 2025と、VivaTechなど多数の国際博覧会実証データとポートフォリオを発表。今年下半期には、New York Climate Techをはじめ、パリファッションウィークFW（ファッション）、Zero One＆現代モーターズ（モビリティ）など国内外様々な分野の見本市参加を拡大し、「マイセル（MyCell）」ならではの素材ブランド認知度を広げていく計画だ。
チョングループ長は「「マイセル（MyCell）」の市場戦略は大きく3つに推進される」とし「第一に、EUなど主要市場の強化される環境にやさしい規制に合わせて即時対応可能な素材認証手続きとLCA評価力量を高度化し、進入障壁を先制的に解消する。パネル（モビリティ）、機能性インテリア/リビング製品まで領域を多様化する第三に、グローバルパートナーシップとオープンイノベーションベースのR&Dと素材ローカライゼーションを並行して、産業間融合ソリューションで新たな市場機会を創出する」と述べた。
チョングループ長は「「MyCell」の中長期ビジョンは「持続可能なバイオ素材プラットフォームグローバルTOP 3」参入とともに、産業と地域の境界を越える「Total Regenerative Solution Provider」として位置づけることだ」とし「環境にやさしい価値実現と産業的拡張性という2軸をバランス「マイセル（MyCell）」の独歩的な立地をしっかりとすることだ」と目標を明らかにした。
技術革新を超えて社会的価値と生態系の好循環を導く
「マイセル（MyCell）」は、単純な環境にやさしい素材企業を超えて、社会的価値の実現と産業エコシステムの活性化に貢献しようと努力する。最近は韓国バイオマイスター高との産学協力を通じた未来人材養成、同種及び異業種スタートアップ、学界、民間/公共機関と連携した共有インフラ、R&Dオープンイノベーション主導が一つの例示だ。
チョングループ長は「「マイセル（MyCell）」の持続可能性革新は、単に環境にやさしい素材や製品を超え、「技術革新-人材育成-社会的責任」の調和のとれた発展を目指す」と述べた。 「MyCell」は、先端素材技術を通じた産業構造転換、ESG中心の社会的インパクト向上、さらにグローバル産業生態系の肯定的な変化まで先導する企業として位置づけるだろう。
「マイセル（MyCell）」は、哲学と技術、産業と生態系を一つの流れに統合し、新しい標準を作っている。環境保護から生態回復へ、持続可能性から再生可能性へ、「マイセル（MyCell）」は今日の技術で明日の環境を変えていく。その挑戦は今やヨーロッパを越えて全世界に向けて本格的に広がっている。
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