エスエムヘイク、「2025 FAST TRACK農食品デモデー」優秀賞受賞

2025年11月3日、ソウル中区オンドリムソサエティで開かれた「2025 FAST TRACK農食品デモデー」で食品製造特化AX専門企業エスエムヘーチェ（代表チャン・ソンムク）が優秀賞を受賞した。

今回の行事は農林畜産食品部と韓国農業技術振興院が主催し、シエンティテックと朝鮮ビーズが主管した席で、今年農食品ファーストトラック保育企業に選ばれた14の有望スタートアップが参加し、各社の技術とビジネスモデルを披露した。審査にはイクラックスベンチャーパートナーズ、CJインベストメント、シナジーアイビー投資など主要VCとCVC関係者が参加した。

エスエムヘテは食品製造特化DX・AXプラットフォームを発表し、AI品質予測、SaaSベースのスマートファクトリーソリューション、食品特化LLMサービス、自律製造ソリューションなど食品産業特化技術を通じて生産効率化と品質イノベーションを同時に実現する方案を提示した。

特に、LLMサービスには食品表示法自動検証、OCRベースの試験成績書、保健証など手書き文書自動認識および入力機能などが含まれており、食品製造企業が複雑な文書作業を自動化し、法規違反の可能性を事前に遮断できるように支援する。

また、実際の食品製造工場に適用されたAIマシンビジョンおよび品質予測事例とともにLLMベースのSaaSプラットフォーム高度化戦略を具体的に提示し、技術性と市場拡張性の観点から審査委員団の高い評価を受けた。

チャン・ソンムクのエスエムヘイク代表は「今回の受賞はエスエムヘーブが蓄積してきた食品製造データとAI技術が産業現場で実質的な価値を創出していることを認められた結果」とし、「今後も製造DX・AX分野の革新リーダーとしてAI基盤の安全で効率的な製造環境を作っていく」と話した。