ラッキーミル、気候エネルギー環境省と業務協約締結

フードセービングプラットフォームのラッキーミルは、食品廃棄の削減と持続可能な消費拡散のために、気候エネルギー環境省と締め切りの活性化のための業務協約（MOU）を締結したと明らかにした。

今回の条約は消費期限が差し迫ったが、販売されず廃棄される食品を合理的な価格に流通することで、食品ゴミを構造的に減らす目的で推進された。ラッキーミルはこれを通じて自社が運営してきた締め切りのモデルを政策的観点から高度化し、環境問題解決に寄与するプラットフォームとしての役割を強化する計画だ。

ラッキーミルは当日生産された食品の中で販売されていない製品を中心に締め切りの販売を運営し、消費者にはリーズナブルな価格の選択肢を提供し、小商工人には廃棄負担を緩和する仕組みを作ってきた。今回の条約は、これらの運営経験と実績に基づいて締め切り割引を単純プロモーションではなく持続可能な社会的代替案に拡張するための正式な協力という点で意味がある。

ラッキーミルのキム・ヒョンホ代表は「締め切り割引は環境保護と小商工人支援、合理的な消費を同時に実現できる現実的な解決策」とし「今回の政府との協約を通じて食品廃棄問題解決に責任あるプラットフォームとして役割を果たす」と明らかにした。

今後、ラッキーミルは政府や多様なパートナーと協力を拡大し、食品廃棄の削減と環境・経済の持続可能性を同時に達成できる構造を作っていく予定だ。

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