食材のオープンマーケット「食春」、昨年の取引額52％成長

–外食業不景気の中、2年ぶりに取引額約4倍に…食材流通プラットフォーム1位立地固め

-今年の黒字転換予想… 「革新と収益、共生ともに可能なプラットフォームを作る」

エンタープライズフードテック企業のマーケットボロー（代表取締役社長）は、自社の外食事業者向け食材のオープンマーケット「食春」が昨年取引額2,341億ウォンを記録し、前年比約52％成長したと5日明らかにした。

2023年に約560億ウォンだった植春の取引額は、2024年に1,537億ウォン、昨年2,341億ウォンに増加し、外食業不況の中でも2年ぶりに約4倍に増加する記録的成長傾向を見せた。

植春にはCJフレッシュウェイと現代グリーンフード、SPC、私造、農協公判場など主要食材流通会社がほとんど販売会社として入店されており、今年も他流通大企業とも入店協議を通じてB2B食材流通プラットフォーム1位としての立地をさらに強固にしていく予定だ。

2023年8万人だった植春の会員数は昨年末23万人で3倍近くに増え、20万個を超える圧倒的な商品数と価格比較、そして複数の販売会社の商品を一度に朝早く冷蔵庫まで配送してくれる「シンシング配送」サービスを通じて植春のみの競争。

マーケットボロが運営中の国内1位食材流通管理SaaS「マーケットボム」を通じて決済文化も変わっている。マーケットボム内の先決制の割合は２０２２年約１０％から最近１４％（年間４３００億ウォン規模）まで拡大した。食材市場の長年の慣行である外傷取引を減らしてみようというマーケットボロの努力が結実を結んでいると見られる。

このような植春とマーケット春の成長に支えられ、マーケットボロの累積取引額は約13兆ウォンを記録した。マーケットボローが積み重ねた13兆ウォン規模の取引データは、今後AIソリューションのデータとして活用される予定だ。

イムサソンマーケットボロ代表は「Ｂ２Ｂ食材流通市場もデジタル転換を通じて市場を十分に変えることができる」とし「特に今年会社は黒字転換を通じて仲介プラットフォームビジネスだけでも収益と革新、そして販売会社との共生を生み出すことができることを証明する」と明らかにした。