白硬蒸留所・工事仕様醸造、農食品部のアクセラレーティング選定

世宗市農村融合産業認証事業者である白硬蒸留所と工事仕様醸造が農林畜産食品部が主管する2025年農村融合産業アクセラレーティングプログラムに選ばれた。今回の選定は全国22社の中で世宗地域2社が含まれた事例だ。

本プログラムは創業7年未満の農村融合産業スタートアップを対象に、市場検証、販路開拓、事業化戦略など成長段階別特化コンサルティングとともに、事業化資金、専門メンタリング、投資誘致及びネットワーキング連携を総合的に支援する。特に成果に応じて直接投資及びティップス(TIPS)プログラム連携も行われる予定だ。

工事仕様醸造は措置院邑に基づいた伝統主スタートアップで、世宗の地域番号「044」をブランドに反映し、地域性を強調した。代表製品「サック（SAK）」は朝清発酵蒸留酒で、朝清の伝統性と蒸留技術の革新を組み合わせた製品で、消費者に新鮮な印象を与えている。 「サック」は三日月を意味する純ウリマルで、ブランド哲学にも差別化を加えた。

両企業とも世宗市農村融合産業認証を受けた創業企業で、今回の選定は伝統と革新を融合した地域スタートアップの成長可能性と市場競争力を立証した事例と評価される。該当企業は世宗創造経済革新センターが運営する世宗農村融合産業支援センターを通じて農村融合（６次）産業認証企業であるとともに、センターを通じて発掘・連携した企業だ。

世宗創造経済革新センター五得昌代表取締役は「これまで世宗地域農村融合産業認証企業と現場で着実にコミュニケーションしてきただけに、今回両企業が全国アクセラレーティングに名前をあげたことが非常にうれしく意味あるように感じる」と「農食品部のアクセル」スタートアップに大きな動力となっている」と明らかにした。続いて「今後も世宗の農村融合企業が全国舞台で成長できるよう、多様な後続の連携と基盤支援を続けていく」と付け加えた。