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ドゥナム&パートナーズ、ドリンク自動化スタートアップ「ボトリスタ」に92億ウォン投資

05/23/2025

ドゥナムの投資専門子会社ドゥナム&パートナーズ(代表)イ・ガンジュンが米国に本社を置く飲料自動化ロボットスタートアップボトリスタ(Botrista, Inc.、代表シャンシュウ)のシリーズCラウンドに92億ウォンを投資したと明らかにした。今回のラウンドには、グローバルF&B企業ジョリービーグループ(Jollibee Foods Corporation)をはじめ、多数の戦略的投資家が共同参加した。

ボトリスタが開発した次世代飲料自動化ロボットの核心は、様々な粘度の液体を精密に吐出する技術で、流体力学、機械工学、ソフトウェアなどが融合されたシステムに基づいて動作する。同社は、センサーとモーターの制御、在庫と販売のデータ分析、クラウドベースのOTA(Over-the-Air)アップデートなど、主要技術分野に多数の特許を持っています。

ボトリスタのロボットは、1台の機器で専門バリスタが製造するレベルのプレミアムドリンク(コーヒー、カクテル、バブルティー、スムージー、シェイクなど)を手軽に製造できるのが特徴だ。現在、米国でハラルガイズ(The Halal Guys)、ジョリビー(Jollibee)、シプリドーナッツ(Shipley)、フォークワークス(Porkworks)など様々なフランチャイズ店舗に設置されており、最近は大学、病院、オフィス構内食堂、テーマパークなどで50%以上の市場を締結して本格的な拡張に乗り出している。

ショーン・シュウ・ボトリスタ代表は「ドゥンアンド・パートナーズの今回の投資を通じて、ボトリスタの液体ディスペンシング技術をさらに高度化できるようになった」とし「高品質ピューレを精密に噴射する技術を活用し、世界中のF&B企業の収益性向上に寄与する一方、消費者に一層健康であり、

ドゥナムとパートナーのイム・スジンパートナーは「ボトリスタのショーン・シウ代表はテスラで4年間のバッテリーディスペンシングシステムを研究・開発した経験をもとに、液体吐出技術を独自に実装した」とし、「すでに米国全域の広範な店舗ネットワークで運営され、拡張性と安定性を検証されており、人力難と人件費企業に迅速に採用されるだろう」と述べた。

ドゥナム&パートナーズはドゥナムの投資専門子会社で、2018年3月設立以来、2025年5月基準で合計70のスタートアップに1940億ウォンを投資し、AI・データ、金融、ヘルスケアなど産業が交差して融合する領域に投資している。主なポートフォリオとしては、韓国クレジットデータ、トラベルウォレット、バンクサラダ、クラフトテクノロジー、リベリオン、イノクラス(旧ジノムインサイト)、エアスメディカルなどがある。


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