韓国コーヒー協会、フィリピン技術開発教育庁及びJICと業務協約締結

社団法人韓国コーヒー協会は25日、フィリピンバギオでフィリピン技術開発教育庁(TESDA)および現地語学院JIC Language Inc.とコーヒー専門人材養成のための業務協約(MOU)を締結した。

今回の条約は、両国間の人的資源及びコーヒー教育交流、コーヒー産業の発展と文化振興、産地開発及びツアープログラムの企画など、様々な分野で協力してアジアコーヒー産業の持続可能な成長を促進することを目指す。

韓国コーヒー協会は今年創立20周年を迎え、グローバル進出を本格化しており、今回の協約を通じてGACP(Global Advanced Coffee Program)のフィリピン進出を加速化する計画だ。 GACPはバリスタ、コーヒーグレーダー、焙煎ディレクター、ビジネスコンサルタントなど職務別に細分化された専門教育課程を通じてグローバル基準に合致するコーヒー専門人材養成を目指す。

韓国コーヒー協会の海外事業本部（イ・ホサン本部長）はインドネシア、ベトナム、日本などアジア主要国に進出しており、今回の条約を通じてフィリピンのコーヒー文化と産業エコシステムの発展に寄与すると期待している。

条約締結地のバギオは海抜1,500mの高山地帯にフィリピンの夏の首都であり教育の中心地だ。アラビカコーヒー栽培に適した地域で、多数のコーヒー農場が位置しており、今後フィリピンを代表するコーヒー都市に成長する可能性が大きい。

韓国コーヒー協会は今回の協約締結を契機に去る4月10日フィリピン権役部を設置し、ターミナルエスプレッソハウス所属のチャン・セヒョン理事を権役部長に任命した。チャン・セヒョン権役部長はフィリピン地域内のGACP教育プログラム運営と両国間コーヒー産業協力の拡大を総括し、現地インフラの構築とK-Coffeeブランドの拡散をリードする予定だ。

チェ・ジュホ韓国コーヒー協会会長は「協会のグローバル進出が主要目標であり、韓国のコーヒー文化はすでに世界的な水準」と述べた。また、「コーヒー栽培に適した気候とコーヒーへの情熱に満ちたバギオは、GACPの価値と完全に一致する都市」とし、「今回の協力は両国コーヒー産業の持続可能な成長のための重要な基盤になるだろう」と強調した。