植春、新鮮野菜破格補償剤の導入

-購入者が品質不満提起すると全額払い戻し、オンライン新鮮食品信頼高まる

– 「市場家より無条件低く」野菜特価イベントも施行…植春野菜販売量1年で3倍

外食事業者専用食材のオープンマーケット「食春」は17日から会員が購入した新鮮野菜の品質や鮮度に不満がある場合、条件なしで全額返金してくれる「シンシン保障制」を導入したと明らかにした。

植春で購入した新鮮野菜に対して不満が受けられれば、複雑な手続きなしに直ちに補償する破格的な政策だ。販売会員会社によって全額払い戻し、またはクーポンで100%補償する方式だ。

シックボムは新鮮野菜販売会員会社と協議の末に「オンライン購入に対する信頼をさらに高める必要がある」という意見一致を見てサクサク保障制を導入した。

実際の自営業者最大規模のオンラインコミュニティ「病気だから社長だ」では、オンラインで買った野菜類の品質に対する不満が頻繁に登場する。釜山でチキン屋を運営するある外食業事業者は「上限玉ねぎが配送され交換を要請したが、期限が過ぎたと断られた」とし、品質問題によるストレスを訴えた。

現在、植春売上のうち新鮮野菜が占める割合は16％で、主要売上源の一つだ。タマネギ、ニンニク、大ネギ、キャベツなどが販売量上位を占めているが、外食業に必須の製品であるだけに鮮度が非常に重要である。

植春はこれとともに最近野菜価格の急騰で外食業事業者の負担が大きくなったことを勘案し、主要野菜を市場価格より安く売る「特価行事」を17日から来月末まで進行する。植春自体の調査結果、大根とキャベツ、セリ、白菜などがこの1年間で30～120％近く上がった。

植春の新鮮野菜販売量は昨年2月に5億6060万ウォンから今年2月には24億4078万ウォンで4.3倍に満ちた。 CJフレッシュウェイ、対象株式会社、東原ホームフードなど既存の主要流通会社に農協公判場まで入店しながら品質の良い農産物を多様に供給できる体系を整え、積極的なマーケティングと口コミが加わり、新鮮野菜を購入する常連客が増えたためだと植春は分析した。

植春運営を担当する古参リーダーは「シンシングしなければ補償するというのが核心ではなく、購入者に新鮮な製品だけを供給するという約束が核心」とし「目で新鮮度を確認しなくても植春では安心して購入できるという信頼を積んでいく」と話した。