
ナムウォン市(市場チェ・ギョンシク)と南ウォン青年丸は韓食堂創業を希望する青年たちを対象に「2025年青年韓国食創業学校」教育生を募集すると明らかにした。
このプログラムは「青年外食創業学校」というタイトルで毎年異なるテーマで進行している。昨年は「カフェ創業学校」をテーマにカフェ創業を希望する予備創業者に大きな呼応を得た。
今年は「韓国料理」をテーマに「2025青年韓国料理創業学校」では韓国料理創業に必要な▲韓国料理創業AZ▲韓国料理創業トレンド▲食品ディミバンから来たメニュー▲大朴食堂社長のお金になる戦略▲レストラン運営ノウハウなどを教育してくれる。また、コ・ウンジョン韓食研究家と有名韓食堂の創業者の実戦ノウハウを共有するコンサルティングと実習も一緒に進行する計画だ。
教育参加費用は全額無料で、優秀修了生には訪れるコンサルティングなど後続の支援も提供される予定だ。
参加申請は来る21日までであり、書類審査とインタビューを経て最終選抜される。申請方法は、ポスター内のQRコードを介してオンラインで受け取ることができます。
南原青年丸西大雄センター長は「青年韓国食創業学校は、単純な料理教育を超えて実際の創業につながるように体系的な支援を提供するプログラム」とし「韓国食堂創業を希望する青年たちの多くの関心と参加を願う」と明らかにした。
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