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뉴스 ‘과학적인’ 커피를 꿈꾸는 스트롱홀드, 10억 투자 유치

벤처스퀘어에서도 다룬적이 있는 ‘세계에서 가장 과학적인’ 커피를 꿈꾸는 스타트업이 있다. 바로 스트롱홀드이다. 커피에 대한 전문적인 지식을 가지고 시작한 스타트업은 아니지만, 한국 커피 시장의 성장 가능성을 보고 도전끝에 어느덧 ‘로스팅’의 전문가가 된 그들이다. 그리고 17일, 소프트뱅크벤처스가  스마트 커피 로스터(Roaster) 개발기업인 스트롱홀드 테크놀로지에 10억원을 투자했다고 밝혔다. 스트롱홀드 테크놀로지는 가스를…

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한국의 스타트업 커피 업계 최초 ‘스마트 로스터’ 만든 스트롱홀드를 만나다

직장인들이 점심식사 후 입가심으로 대형 프랜차이즈에서 커피를 사 사무실로 들어가는 장면은 익숙하다. 각종 모임에서도 이야기를 나누기 위해 프랜차이즈 카페를 찾는다. 대형 프랜차이즈에서 커피를 마시는 이유는 무엇일까? 아무래도 깔끔한 인테리어나 편안한 분위기 그리고 ‘익숙한’ 커피의 맛 때문일 것이다. 깔끔한 인테리어나 편안한 분위기는 이제 기본이다. 프랜차이즈들은 어쩌면…

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