머쉬앤, 헬싱키대학교와 차세대 균사 단백질 기술 검증 위한 PoC 협약 체결
균사체 기반 지속가능 단백질을 개발하는 머쉬앤이 핀란드 헬싱키대학교와 차세대 단백질 기술 검증을 위한 PoC 협약을 체결했다. 이번 연구는 Novo Nordisk...
2025년11월28일
균사 단백질
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