统一分布式商店管理…通过集成销售、客户和运营管理最大限度地提高特许经营效率。
– 通过基于 payhere POS 生态系统的集成解决方案创新特许经营管理。
从单个商店到品牌成长……payhere 业务的范式转变。
Payhere 于 7 月正式推出面向加盟商和多店业主的综合门店管理解决方案“payhere Business”。 “payhere Business”突破了传统的以销售点 (POS) 为中心的单店管理模式，使总部能够高效地集成管理多家门店。
Payhere 一直以来都通过专有硬件和软件提供广泛的功能，从门店创建（“payhere 应用”）到门店运营（“payhere POS”），包括预订、订单和付款，以及门店管理（“payhere Switch”）。随着“payhere Business”的推出，Payhere 推出了一项服务，涵盖从分店管理到门店扩张的整个门店生命周期。这项服务使 Payhere 能够从门店增长发展成为一家支持品牌发展的综合解决方案提供商。
Payhere于2020年被韩国金融服务委员会评选为“创新金融服务”，并荣获红点设计大奖。同年，Payhere还入选“K-Fintech 30”榜单，并于2023年入选《福布斯》“亚洲最具潜力100强企业”，其技术实力得到了国内外的认可。
我们在首尔江南区的Payhere办公室，与产品经理（PM）Yoonjae Lee进行了会面。他负责管理Payhere的服务平台，统领“系统部落”（5个小队中的4个），并负责规划和开发“payhere业务”等新业务。我们讨论了开发“payhere业务”的背景和未来计划。Yoonjae Lee PM是电动滑板共享服务Kickgoing的早期成员，在B2C服务领域工作了4年，之后他看中了Payhere线下服务的潜力，并于2024年初加入Payhere。
超越碎片化管理工具的局限性
特许经营主管的一天充满了与门店的持续沟通。他们忙于重复性工作——从核对销售额、推出新菜单到排除POS机故障——而制定门店运营策略和分析业绩等更重要的方面往往被搁置一旁。
去年7月正式推出的“payhere Business”正是为解决这一问题而生。该解决方案使总部能够集中管理多个分店，摆脱了以单个POS机为中心的分布式运营模式。它实时管理每个分店的销售和客户数据，只需总部进行一次更改，新菜单和定价政策等变更即可自动反映到所有门店。这种一键式集成管理解决方案消除了之前与每个分店单独联系和重复性任务所带来的低效率。
通过“payhere Business”，您可以全面分析所有门店的销售情况（无论POS设备类型如何），并比较和管理Baedal Minjok、Coupang Eats和Yogiyo等外卖平台的销售额。您可以通过分析特定品类的销售贡献来制定数据驱动的产品策略，并一键将产品信息和定价政策应用于所有门店。
通过整合来自多个地点的客户数据，您可以发现隐藏的VIP客户，并运营统一的会员计划。系统会分析每位客户的购买倾向和重复访问模式，从而向他们发送个性化的营销信息，并实现评论管理的完全自动化。当顾客支付餐桌费用时，积分会自动累积，并自动发送评论请求通知。这简化了店主亲自宣布活动、顾客确认收据的繁琐流程。未来与Naver Places的集成还将使POS信息更新能够实时反映在Naver Maps上。
总部可远程控制所有门店的所有设备，包括POS机、自助点餐机和餐桌点餐机。门店请求将自动排序，高效处理，QSC检验结果将自动生成报告。加盟商可便捷订购总部认证的物料，并根据销售结构自动计算特许权使用费，提升管理效率。
目前，市场上有销售分析、客户管理和沟通等服务。然而，每家商店都被迫使用针对其特定功能的多种服务，这可能会带来不便。
李允在总理强调：“这些服务之所以碎片化，是因为它们并非基于POS设备。”他解释说，非POS公司提供的服务难以与POS系统集成，而且集成和管理多种设备（例如餐桌点餐和自助服务终端）也存在局限性。
基于 Payhere 的 Force 生态系统
为什么这种一体化门店管理能够实现？关键在于Payhere现有的POS生态系统。
Payhere 的 POS 生态系统是一个以 POS 设备为中心的集成式门店管理系统。POS 设备是所有店内设备和数据的中心枢纽。关键产品信息（例如菜单、价格和折扣）由 POS 设备管理，自助服务终端和餐桌点餐系统实时同步这些信息。其他设备（例如等候系统和支付终端）也通过 POS 设备有机连接。
Payhere 一直致力于提供涵盖 POS 终端、自助服务终端、等候区、餐桌点餐和支付终端的一体化零售解决方案。2020 年，Payhere 推出基于云端的移动 POS 终端，积累了业内最大的加盟商基础，并逐步扩展其点餐、支付、客户管理和营销能力，最终完善了现有的一体化平台。
Payhere 正在追求客户菜单偏好分析、库存管理和销售分析等核心功能的进步，同时扩展其服务，以便通过 API 集成与使用第三方 POS 和设备的商店共享销售分析等核心功能。
助力品牌成长与共存
“如果现有的POS机是门店增长的工具，那么‘payhere业务’就是帮助品牌增长的工具。”
当被问及现有 POS 生态系统与“payhere 业务”之间的差异时，总理李允在做出如下定义。
现有的payhere服务是面向个体店主的工具，它整合了POS机、自助服务终端和餐桌点餐系统，简化了单个门店内的所有运营，从而促进了门店增长。“payhere Business”解决方案不仅可以提高单个门店的效率，还能将整个品牌作为一个统一的实体进行管理。例如，新菜单项的信息只需在总部注册一次，即可同步反映到所有门店。这不仅提高了效率，还确保了整个品牌以一致的信息传递和政策运营。
更重要的是，数据利用至关重要。虽然单个门店只能追踪自身的销售情况，但品牌可以通过整合所有门店的数据来获取洞察。“我们可以从品牌整体的角度分析哪些地区的新菜品销量良好，哪些时区迎来销售高峰，以及顾客的偏好如何演变。”
这种系统化还有利于解决不同店铺之间的差异。“由于主管职位没有明确界定的专业领域，店铺管理的质量会因个人能力而异。经验丰富的SV管理的店铺通常业绩良好，而新SV管理的店铺则往往业绩不佳。‘PayHereBusiness’将这些个体差异系统化，使整个品牌能够保持始终如一的质量。”
Payhere 的业务核心是打破单一门店的碎片化运营模式，打造品牌协同效应。我们将业绩优异的门店运营经验快速传播至所有分店，并为业绩不佳的门店提供从总部到门店的系统化支持。
这标志着PayHere业务模式的转变，即从以单个门店为中心的增长模式，转向通过总部与门店合作实现品牌增长。“PayHere Business”是真正实现这一转变的品牌增长工具。
“Payhere事业”最重要的价值是“互惠互利”。乍一看，总部似乎是加强对加盟商管理和监督的工具，但实际上却恰恰相反。
李允在总理强调，“Payhere 旨在提供促进共同成长与合作的服务，例如由总部监控各加盟店的销售情况，当销售低迷时成立专项小组来提高销售”。
事实上，加盟商们也对“payhere 业务”的引入表示欢迎。李允在总理阐述了自己的愿景，他表示：“我们希望形成一个良性循环，主管们可以高效地专注于店铺运营，而店铺的增长又能带动品牌的增长。”
成长为打造特许经营生态系统的平台
Payhere 的目标是持续为用户提供选择 POS 的有力理由。其他 POS 平台功能更新缓慢，而 Payhere 则持续更新功能以满足用户需求，并不断增强其 POS 集成解决方案。
Payhere 的战略是通过“payhere 业务”与 POS 生态系统之间的协同作用，实现良性循环。POS 生态系统数据被用于开发“payhere 业务”的功能，而“payhere 业务”中发现的客户需求则推动 POS 生态系统的改进。
单纯开发POS设备或门店管理软件存在局限性。这种战略良性循环正在推动Payhere从一家简单的POS设备制造商发展成为特许经营生态系统基础设施提供商。这一战略超越了单一产品的竞争优势，而是依靠整个生态系统的力量进行竞争。
Payhere Business 超越了单纯的技术整合。它将自身定位为一个平台，致力于解决特许经营生态系统中的结构性问题，并促进总部与加盟商之间的共生关系。打造良性循环，让单个门店的成功引领品牌成功——这就是 Payhere 所展望的未来。
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