
运营定制蛋糕3D打印服务的Cookie Labs(代表:韩恩浩)、定制AI服务商Dodumpan(代表:朴相圭)和高丽大学生命科学学院毕业生李秀贤博士宣布,三方签署了旨在确保面向未来食品资源的定制食品制造技术的谅解备忘录(MOU)。
通过此次协议,三方将共同致力于▲基于3D打印开发定制食品▲利用AI提供个性化设计和服务▲下一代食品油墨的研究和商业化。
Cookie Labs 首席执行官韩恩浩表示,“通过此次谅解备忘录,我们将进一步加强能够实现顾客想象中的甜点的技术基础”,并补充道,“我们将继续通过技术创新提供差异化的客户体验。”
Dodumpan 首席执行官朴尚圭表示,“我们将通过结合基于 AI 的定制解决方案,提供以消费者为中心的全新饮食文化体验”,并补充道,“我希望通过此次三方合作,我们也能为食品科技行业的发展做出贡献。”
李秀贤博士回应道,“将人工智能和3D打印技术融入现有的食品研究中,将成为食品行业创新的重要转折点”,并补充道,“这也将有助于开发可持续的未来食品。”
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