
人工智能烹饪机器人公司Beyond Honeycomb(CEO Jeong Hyeon-gi)于 12 日宣布,已与北美韩国料理全球化协会(KCGANA,CEO Moon Jun-ho)签署战略谅解备忘录(MOU),旨在推动韩国料理在北美的全球化。
通过这项协议,双方共同致力于推广韩式烤肉文化,提升韩国餐饮业的竞争力。未来,双方计划开展包括联合示范、推广和研究活动在内的多项合作项目。
代表美国和加拿大各地韩国餐厅的北美韩国食品全球化协会正引领着韩国食品的本土化和全球化。在达成协议之前,该协会的21名成员参观了Beyond Honeycomb公司,观看了人工智能烹饪机器人“GRILL X”的演示。该机器人因其精准的烹饪和始终如一的口味而备受赞誉。双方表示,这进一步激发了人们对北美韩国食品行业创新潜力的兴趣。
Beyond Honeycomb 首席执行官郑贤基表示:“这项协议是我们全面向北美市场引入在韩国经过验证的人工智能烹饪机器人技术的转折点。”他还补充道:“通过与该协会的密切合作,我们将提高北美韩国餐厅的生产力和质量,并增强全球韩式烤肉的竞争力。”
北美韩式食品全球化协会首席执行官文俊浩表示:“Beyond Honeycomb的AI烹饪技术将成为解决北美韩式食品行业面临的劳动力短缺和质量控制问题的关键方案。” 他补充道:“我们希望此次合作能够促进会员企业的稳定发展,并推动韩国食品走向全球化。”
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