
The Onion(CEO 崔钟硕)在第 20 届数字创新奖 2025 中荣获信息技术(软件)类奖项。该奖项由《韩国日报》主办,韩国科学技术信息通信部赞助,旨在表彰 The Onion 在创新数字发行方面取得的成就。
DearOnion的B2B物流平台“Parado”结合了人工智能价格预测和本地团购功能,平均可为餐厅降低15%的食材成本,同时帮助农户获得稳定的销售渠道。该服务利用包括批发市场价格和天气在内的大数据来预测价格波动,并通过实时需求分析构建高效的配送体系。
韩国国内食品分销市场规模约为62万亿韩元,年增长率达4.7%,但面临价格波动和损耗率等结构性问题。DearOnion利用人工智能驱动的需求预测和数据驱动的团购来解决这些效率低下的问题,为数字化转型时代提出了一种全新的农产品分销模式。
据市场研究公司麦肯锡称,到 2030 年,基于人工智能的供应链优化技术有望将全球食品分销行业的成本降低约 20%。
CEO崔钟硕表示:“我们的目标是建立一个能够减轻餐馆食品原料成本负担并提高农民盈利能力的体系。”他还补充道:“我们将以此次获奖为契机,继续推进技术发展并拓展服务范围。”
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