电子商务物流专家Wikip Co., Ltd.（CEO 张宝英）于 13 日宣布，其冷链物流中心已获得 FSSC 22000（食品安全体系认证 22000）认证。
FSSC 22000 是由全球食品安全倡议组织 (GFSI) 认可的全球食品安全管理体系认证。它在 ISO 22000 标准的基础上，增加了卫生和环境管理标准（前提方案）以及其他要求。该认证严格验证食品从接收、储存到分销的整个生产过程中的卫生和质量管理体系。
与标准物流中心相比，订单履行物流中心的运营环境更为复杂，因为它们需要同时存储和管理来自多个供应商的产品，并立即进行订单包装和发货。尤其值得注意的是，它们必须在包含冷冻、冷藏和常温的多温区环境中同时处理新鲜食品和加工食品，这就需要一套精密的管理系统。
Wikip 已建立一套涵盖中心运营所有领域的综合食品安全管理体系，包括接收和检验、基于温度的区域管理、拣选和包装流程、冷链维护、交叉污染预防、设备和设施卫生以及员工培训和检查，并通过了认证机构的审核。
这项认证有望为 WeKip 带来价值，使其成为符合国际标准的物流合作伙伴，服务对象包括需要冷链的新鲜食品销售商，例如 HMR、餐食套装、冷冻和冷藏方便食品以及保健功能食品，以及准备进入全球市场的韩国食品品牌。
Wikip 首席执行官 Jang Bo-young 表示：“获得 GFSI 认可的全球食品安全管理体系认证，证明了 Wikip 在冷藏和冷冻操作方面的专业知识，并将成为我们作为生鲜食品领域全球物流合作伙伴发展的重要一步。”
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