食品杂货公开市场 Sikbom 会员超过 20 万……“全国 25% 的餐馆老板都是会员”

– 口口相传为“经济衰退期间的合理购物场所”……每月持续增长近 10,000 名新会员

– ‘店铺增加→会员增加→店铺增加…’建立良性循环结构

企业食品科技公司Marketboro（代表林思成）12日表示，该公司运营的餐饮业食材公开市场“食宝”累计会员数已突破20万名。据估计，全国约 80 万家餐馆、咖啡馆和其他食品服务机构中，有 25% 都使用 Sikbom 作为采购食品原料的场所。

去年 12 月，Sikbom 的累计会员数量为 16 万，短短四个月内就突破了 20 万，并且每月都有近 1 万名新会员稳定加入。看来，由于最近的经济衰退、食品价格上涨以及送货费负担，担心成本降低的餐馆老板已经选择了 Sikbom 作为替代方案。

Sikbom方面解释道，“最近会员数量的激增是因为形成了一个良性循环，即各种产品的供应带来会员数量的增加，进而带动食材配送员数量的增加。”

截至上个月，进入食品市场的食品流通企业数量同比增长35%，达到3616家，销售产品数量也增长32%，达到约17万种。随着产品线的多样化和经销商扩大折扣促销，这将导致更多餐饮企业成员的涌入。

除了火箭配送之外，Sikbom 的竞争优势还在于其稳定的直接配送系统（将食物放入餐厅冰箱）以及遍布全国的物流网络。事实上，自去年以来，新增用户数量一直在快速增加，特别是在釜山、大邱和光州等大城市，最近这一趋势已经蔓延到全罗北道和忠清等地区。

Marketboro代表林思成表示，“通过提供17万种食材的比价、各种购买优惠、直送服务，之前使用Naver、Coupang的顾客正在迅速转向Sikbom”，并补充道，“未来将运营蔬菜、畜产品、水产品的专卖店，让过去从杂货店直接购买生鲜食品的顾客可以通过Sikbom更方便、更便宜地购买。”