从咖啡机器人到机器人建筑，XYG 是一家改变我们日常生活的机器人公司。

-今年年初开设无人咖啡厅‘Lounge X24圣水店’…兼顾口味和用户体验，扩大客源

-开发机器人构建解决方案，通过允许机器人和空间互动来增强用户体验

-“我们计划从零售开始，然后扩展到办公室和家庭。”

“机器人技术在工厂中应用广泛，但在日常生活中尚未普及。这就是我们从零售业入手的原因。”

XYZ 的代表黄成宰在“Lounge X 24小时营业圣水店”采访了他。Lounge X 是机器人公司 XYZ 的子公司。XYZ 开发的机器人包括 Barisbrew（高端咖啡机器人）、BarisbrewX（基础咖啡机器人）、Barisdrip（滴滤咖啡）、Aris（冰淇淋）和 Storage（自动驾驶送货）。

在众多机器人应用中，XYG 专注于日常生活，尤其是餐饮行业，这是有原因的。首席执行官黄先生表示：“机器人技术已经取得了长足的进步，但主要集中在工厂自动化领域。目前，日常生活中机器人的应用还不多。从一开始，我们就提出了‘我们为日常生活发明智能机器人’的口号。我们希望创造出能够陪伴人们日常生活的机器人。”

那么，为什么他们首先关注餐饮行业，尤其是咖啡馆呢？首席执行官黄先生提到了经济可行性、数据收集的便利性以及技术逐步发展的可能性。个人用户很难在家中使用昂贵的机器人。另一方面，在商业领域，机器人的盈利能力是可以计算的。咖啡馆的劳动力成本高，重复性任务多，因此自动化是一个理想的工作领域。工厂无法获取用户数据，但在咖啡馆等零售环境中，可以收集与不同顾客互动的数据。以这种方式收集的数据对于机器人智能至关重要。XYG 的战略是验证机器人技术在零售业的应用，并通过在此积累的数据和实验，将其扩展到办公室和家庭。

■ Lounge X，咖啡厅与机器人的结合

1）提供品味和用户体验

咖啡馆最重要的是味道。XYZ收购了一家咖啡公司，运营着自己的烘焙工坊，并与顶级咖啡师合作，研发出最棒的咖啡配方。CEO黄先生解释说：“来店的顾客经常会说：‘咖啡真好喝。’他们关注的不是咖啡是机器人制作的，而是咖啡本身的味道。”

“我认为机器人技术的优势不在于简单地取代人，而在于创造新的体验。”

其次是用户体验。与其他无人咖啡馆大多采用自动售货机等封闭式结构不同，Lounge X 采用开放式店面结构，提供与有人店类似的体验。顾客可以直接看到 Barisbrew 机器人制作咖啡的过程，享受视觉上的享受。

智能取餐区是XYG研发的一项专利技术，可以按顾客分类管理24种饮品。显示屏上会显示顾客信息和产品信息，长时间无人取餐的饮品将由机器人自动处理。此外，该技术还具备智能检测功能，可以避免取餐区放置错误的商品。

当顾客进入商店时，机器人会主动问候，与他们眼神交流，并模仿他们的手势，为顾客带来愉悦的购物体验。“无人商店可能会让人感觉冷冰冰的，就像自动售货机一样，但我们加入了一些情感元素，比如机器人会主动问候顾客，做出各种手势，有时还会随着音乐跳舞。”首席执行官黄解释道。

另一个优点是它有APP点餐系统，方便点餐。值得注意的是，大约40%的销售额发生在其他咖啡馆关门的时间段（下午6点以后）。这正是24小时营业的无人店的优势所在。

2）机器人核心技术应用

Lounge X 所应用的机器人技术如下：

首先，该机器人应用了智能技术，使其能够自主判断。当杯盖无法盖紧时，它会找到替代方案，或者识别用户的操作。得益于独特的物体抓取技术，它可以抓取各种形状的杯子和玻璃杯。尤其需要注意的是，由于玻璃杯的形状各异，因此识别并妥善处理它们的技术至关重要。

第二，我们构建了基于云平台、可集成运营多台机器人的基础设施，利用云端机器人控制框架和数字孪生技术，实现对机器人的有效远程管理和控制。

第三，人机交互技术（HCI）通过实现问候、眼神交流、跟随用户动作等互动手势，为用户提供友好的体验。黄社长表示：“让用户感受到机器人身上的人性温暖非常重要。如今，服务行业人员热情交谈的频率越来越低，但似乎有很多案例让人们感受到人工智能带来的温暖。”

3）今年内开设10家无人商店并向店内咖啡馆供货

Lounge X 今年年初开设了首家无人店“Lounge X 24 小时圣水店”，目前还有三家店正在建设中，并计划在今年年底前将门店数量扩大到 10 家。此外，在全国范围内还有五家无人/有人合作店在运营。XYG 的 Baris Brew 在企业咖啡馆也很受欢迎，目前已向 14 家大型企业供货，销量以每月 3-4 台的速度增长。

Barisbrew每小时可以制作100杯咖啡，相当于一家拥有3.5名咖啡师的咖啡馆。黄社长强调了Lounge X无人店的利润，他表示：“事实证明，它的利润比有人店更高。韩国咖啡连锁店的平均月利润率只有22.5%，如果扣除管理费和店主人工成本，大概在10%左右。Lounge X无人店的利润率在40-48%左右，因此销售额低于连锁店，但净利润更高。”

■ 客户接触点具有竞争力

XYG在机器人市场最大的差异化优势是什么？黄总强调，他们已经挑战了客户接触领域。

“很多地方都在尝试用机器人实现自动化。但只有 XYG 敢于挑战客户接触领域。这太难了。”

XWYZ 持续收集客户互动数据，并以此为基础开发模型。去年年底，该公司组建了一个新的情报团队，以更加专注于这一领域。目前，该公司拥有 6 项美国注册专利和 23 项美国国内专利，并致力于保护与机器人运动、安全和用户互动相关的核心技术。

■通过与机器人互动来提升用户体验的空间…机器人构建解决方案（RBS）的开发

XYG 正以“机器人建造解决方案 (RBS)”为理念，将业务拓展至简单的咖啡馆机器人之外。该方案旨在通过将空间-机器人-人连接起来，创造一个用户与机器人有机共存的空间。目前，XYG 正在实施一个将机器人建造解决方案应用于“圣水 CF 塔”的项目。韩国国内的机器人建造案例包括“Naver 1784”、“圣水工厂”和“圣水 CF 塔”，其中，XYG 正在参与“圣水工厂”和“圣水 CF 塔”的建设。

在即将应用机器人建筑解决方案的大楼中，预计将于明年年中引入共计10台机器人，用于食品和饮料的制造、配送、清洁、引导和控制，并将所有机器人集成并连接成一个系统。此外，大楼本身还能通过情境感知来应对各种情况。例如，如果咖啡洒落并被污染，清洁机器人将自动移动到该位置进行清洁，提供联动服务。此外，还正在开发一款面向视障人士的引导机器人，这将提升残障人士的无障碍通行能力。该机器人建筑解决方案并非简单地部署机器人，而是旨在使整栋大楼智能化，使机器人与空间互动，从而提升用户体验。

■ 从零售店到办公室和家庭

XWYZ 的长期愿景是将机器人引入日常环境。目前，该公司正从零售市场起步，并计划在 2025 年至 2029 年期间扩展到办公环境。在此阶段，该公司计划通过 Storagy（仓储和配送机器人）、Miro（清洁机器人）和 Lumi（引导机器人）来提高办公环境的效率。

我们计划从2027年开始进军家用机器人市场，推出护理机器人、烹饪机器人和家政机器人。黄社长表示，他的愿景是“基于在零售和办公场所成熟的技术，开发具有价格竞争力的家用机器人，因为在家庭中很难买到昂贵的机器人”。XYZ旨在以此将机器人技术推广到日常生活的各个领域，为提升生活便利性做出贡献。

随着机器人技术的进步，XWYZ 正在将创新带入日常生活，并致力于实现“机器人即服务”。我们期待看到他们从咖啡馆开始的创新将如何改变我们的日常生活。

首席执行官黄成宰 (Hwang Seong-jae) 拥有韩国科学技术院 (KAIST) 人机交互 (HCI) 博士学位。他是 FUTUREPLAY 的联合创始人，并曾担任人工智能聊天机器人初创公司 FLUENTY Inc. 的首席产品官，该公司于 2017 年被三星电子收购。