향데이터 기반 논알코올·웰니스 음료 기업 로렌츄컴퍼니가 세계적인 품질 평가 기관인 몽드 셀렉션(Monde Selection) 2026에서 자사 논알코올 음료 2종으로 수상 성과를 거뒀다. ‘츄퍼 버블리 피치 샹그리아’는 금상(Gold Award)을, ‘츄퍼 선셋 스프리츠’는 입상(Award Winner)에 각각 선정됐다.
몽드 셀렉션은 60여 년의 역사를 가진 국제 품질 평가 기관으로, 식품·음료·주류 제품을 대상으로 원료 품질, 제조 공정, 감각 평가, 안정성 등을 종합적으로 심사해 수상작을 선정한다. 특히 논알코올 및 저알코올 부문은 풍미 보존과 품질 균형에 대한 평가 기준이 까다로운 분야로 알려져 있다.
금상을 수상한 ‘츄퍼 버블리 피치 샹그리아’는 스페인 와인을 기반으로 한 논알코올 공정에 과일 풍미를 결합한 제품이다. 알코올을 배제하면서도 와인의 구조감과 청량감을 구현한 점이 평가 요소로 작용했다. 함께 입상한 ‘츄퍼 선셋 스프리츠’는 시트러스 풍미와 허브 노트를 조화롭게 구성한 논알코올 스프리츠 제품으로, 다양한 음용 환경에 적합한 제품으로 평가받았다.
로렌츄컴퍼니는 향미 복원과 공정 기술을 논알코올 음료의 핵심 경쟁력으로 삼고 있다. 감압 및 다단 환류 기반의 풍미 보존 공정과 향기 성분의 분리·회수·재구성 기술을 통해 논알코올 제품에서 발생하기 쉬운 풍미 손실 문제를 개선해 왔다. 이번 수상은 이러한 기술력이 국제 기준에서 검증된 사례로 평가된다.
또한 회사는 ESG 관점의 제품 개발과 운영에도 주력하고 있다. 못난이 과일과 가공 부산물의 재활용, 당과 알코올 부담을 낮춘 레시피 설계, 원료 소싱 과정의 투명성 강화 등을 통해 지속 가능한 식음료 모델을 구축하고 있다.
로렌츄컴퍼니는 이번 몽드 셀렉션 수상을 계기로 논알코올 음료를 하나의 독립적인 카테고리로 고도화하는 전략을 이어간다는 계획이다. 국제 수상 실적과 기술 기반 경쟁력을 바탕으로 국내외 논알코올 시장에서의 입지를 강화하고 있다.
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Laurentchu Company Wins Two Non-Alcoholic Beverages at Monde Selection 2026
Laurentchu Company, a non-alcoholic and wellness beverage company based on fragrance data, has won awards for two of its non-alcoholic beverages at Monde Selection 2026, a global quality evaluation organization. 'Chupper Bubbly Peach Sangria' won the Gold Award, and 'Chupper Sunset Spritz' was selected as the Award Winner.
Monde Selection, an international quality assessment organization with over 60 years of history, selects award-winning products based on a comprehensive evaluation of raw material quality, manufacturing process, sensory evaluation, and safety for food, beverage, and alcoholic beverages. The non-alcoholic and low-alcohol categories are particularly known for their stringent standards for flavor preservation and quality balance.
The gold-winning "Chupper Bubbly Peach Sangria" combines fruit flavors with a non-alcoholic process based on Spanish wine. Its ability to retain the structure and refreshing feel of wine while excluding alcohol was a key factor in its evaluation. The other award-winning "Chupper Sunset Spritz," a non-alcoholic spritz with a harmonious blend of citrus flavors and herbal notes, was recognized as suitable for a variety of drinking environments.
Laurentchu Company considers flavor restoration and processing technology as its core competitive edge in non-alcoholic beverages. Through a flavor preservation process based on decompression and multi-stage reflux, as well as technologies for separating, recovering, and reconstituting aroma components, the company has been addressing the problem of flavor loss that often occurs in non-alcoholic products. This award recognizes this technological prowess as a validation of international standards.
The company is also focusing on product development and operations with an ESG perspective. It is building a sustainable food and beverage model by recycling unripe fruits and processing byproducts, designing recipes with reduced sugar and alcohol content, and enhancing transparency in the raw material sourcing process.
With this Monde Selection award, Laurentchu Company plans to continue its strategy of elevating non-alcoholic beverages as a distinct category. Leveraging its international award track record and technological competitiveness, the company is strengthening its position in the domestic and international non-alcoholic market.
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ローレンチカンパニー、モンドセレクション2026でノンアルコール飲料2種受賞
香りデータベースのノンアルコール・ウェルネスドリンク企業ローレンチカンパニーが世界的な品質評価機関であるモンドセレクション（Monde Selection）2026で自社ノンアルコール飲料2種で受賞成果を収めた。 「チュッパーバブリーピッチシャングリア」は金賞（Gold Award）を、「チュッパーサンセットスプリッツ」は入賞（Award Winner）にそれぞれ選ばれた。
モンドセレクションは60年余りの歴史を持つ国際品質評価機関で、食品・飲料・酒類製品を対象に原料品質、製造工程、感覚評価、安定性などを総合的に審査して受賞作を選定する。特に、ノンアルコールおよび低アルコール部門は、風味保存と品質バランスの評価基準が厳しい分野で知られている。
金賞を受賞した「チュッパーバブリーピッチシャングリア」は、スペインワインをベースにしたノンアルコール工程に果物風味を組み合わせた製品だ。アルコールを排除しながらもワインの構造感と清涼感を具現した点が評価要素として作用した。共に入賞した「チュッパーサンセットスプリッツ」は、シトラス風味とハーブノートを調和に構成したノンアルコールスプリッツ製品で、様々な飲用環境に適した製品と評価された。
ローレンチカンパニーは香味復元とプロセス技術をノンアルコール飲料の核心競争力にしている。減圧及び多段還流基盤の風味保存工程と香り成分の分離・回収・再構成技術により、ノンアルコール製品で発生しやすい風味損失問題を改善してきた。今回の受賞は、こうした技術力が国際基準で検証された事例で評価される。
また、同社はESG観点の製品開発と運営にも注力している。貧困が果物と加工副産物のリサイクル、糖とアルコールの負担を減らしたレシピ設計、原料ソーシング過程の透明性強化などを通じて持続可能な飲食モデルを構築している。
ローレンチカンパニーは今回のモンドセレクション受賞をきっかけにノンアルコール飲料を一つの独立したカテゴリーに高度化する戦略を続けていく計画だ。国際受賞実績と技術ベースの競争力をもとに、国内外のノンアルコール市場での立地を強化している。
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Laurentchu公司在2026年世界品质评鉴大会上斩获两款非酒精饮料大奖
Laurentchu 公司是一家基于香氛数据研发的非酒精健康饮品公司，其两款非酒精饮品在2026年世界品质评鉴大会（Monde Selection 2026）上荣获大奖。“Chupper Bubbly Peach Sangria”荣获金奖，“Chupper Sunset Spritz”荣获优胜奖。
拥有60多年历史的国际品质评鉴机构Monde Selection，通过对食品、饮料和酒精饮料的原材料质量、生产工艺、感官评价和安全性进行全面评估，评选出获奖产品。其中，无酒精和低酒精饮料类别尤其以其对风味保持和品质平衡的严格标准而闻名。
荣获金奖的“Chipper 桃子气泡桑格利亚”将水果风味与西班牙葡萄酒的无酒精工艺完美融合。它在不含酒精的情况下，依然保留了葡萄酒的结构和清爽口感，这是其评选的关键因素。另一款获奖饮品“Chipper 日落气泡酒”则是一款无酒精气泡酒，柑橘风味与草本香气和谐交融，被认为适合多种饮用场合。
Laurentchu公司将风味恢复和加工技术视为其在非酒精饮料领域的核心竞争优势。该公司采用基于减压和多级回流的风味保鲜工艺，以及分离、回收和重构香气成分的技术，致力于解决非酒精产品中常见的风味流失问题。该奖项是对Laurentchu公司卓越技术的认可，也是对其符合国际标准的肯定。
该公司还注重从环境、社会和治理（ESG）的角度进行产品开发和运营。它正在构建可持续的食品和饮料模式，包括回收未成熟的水果和加工副产品、设计低糖低酒精的配方以及提高原材料采购过程的透明度。
凭借此次世界品质评鉴大会（Monde Selection）的奖项，Laurentchu 公司计划继续推进其将无酒精饮料打造为独立品类的战略。凭借其在国际奖项上的卓越成就和技术优势，该公司正在巩固其在国内外无酒精饮料市场的地位。
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La société Laurentchu remporte deux prix pour ses boissons sans alcool au Monde Selection 2026
Laurentchu Company, entreprise spécialisée dans les boissons sans alcool et de bien-être élaborées à partir de données olfactives, a remporté des prix pour deux de ses boissons sans alcool lors de Monde Selection 2026, un organisme international d'évaluation de la qualité. « Chupper Bubbly Peach Sangria » a reçu la médaille d'or et « Chupper Sunset Spritz » a été désigné grand gagnant.
Monde Selection, organisme international d'évaluation de la qualité fort de plus de 60 ans d'expérience, sélectionne des produits primés selon une évaluation complète de la qualité des matières premières, du processus de fabrication, des caractéristiques sensorielles et de la sécurité des aliments, des boissons et des boissons alcoolisées. Les catégories des boissons sans alcool et à faible teneur en alcool sont particulièrement reconnues pour leurs normes rigoureuses en matière de préservation des saveurs et d'équilibre des qualités.
La « Chupper Bubbly Peach Sangria », médaillée d'or, allie saveurs fruitées et vin espagnol sans alcool. Sa capacité à conserver la structure et la fraîcheur du vin, tout en étant exempte d'alcool, a été un critère déterminant dans son évaluation. L'autre boisson primée, le « Chupper Sunset Spritz », un spritz sans alcool à l'harmonieuse combinaison d'agrumes et de notes herbacées, a été saluée pour sa polyvalence.
La société Laurentchu considère la restauration des arômes et les technologies de transformation comme son principal atout concurrentiel dans le secteur des boissons sans alcool. Grâce à un procédé de préservation des arômes basé sur la décompression et le reflux multi-étapes, ainsi qu'à des technologies de séparation, de récupération et de reconstitution des composés aromatiques, elle s'attaque au problème de la perte de saveur souvent constatée dans les produits sans alcool. Ce prix reconnaît cette expertise technologique et atteste de sa conformité aux normes internationales.
L'entreprise axe également son développement produit et ses opérations sur les critères ESG. Elle met en place un modèle de production alimentaire et de boissons durable en recyclant les fruits verts et les sous-produits de transformation, en concevant des recettes à teneur réduite en sucre et en alcool, et en améliorant la transparence de l'approvisionnement en matières premières.
Grâce à ce prix Monde Selection, la société Laurentchu entend poursuivre sa stratégie visant à valoriser les boissons sans alcool comme une catégorie à part entière. Forte de son palmarès international et de sa compétitivité technologique, elle renforce sa position sur le marché national et international des boissons sans alcool.
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