AIoT 기반 공급망 인텔리전스 솔루션 기업 윌로그는 수입식품안전관리 분야에서의 공로를 인정받아 식품의약품안전처장상을 수상했다고 15일 밝혔다.
이번 수상은 수입식품의 해외 선적부터 통관, 국내 운송에 이르는 전 과정에서 발생할 수 있는 품질 및 안전 리스크를 데이터 기반으로 관리하고 검증할 수 있는 체계를 구축한 점이 높게 평가된 결과다. 글로벌 공급망의 복잡성이 확대되는 가운데, 식품 안전 관리 기준이 단순한 온도 유지 여부를 넘어 관리 과정 전반의 신뢰성을 데이터로 입증하는 방향으로 전환되고 있음을 보여주는 사례로 평가된다.
윌로그는 온도 관리 기준이 엄격한 바이오 의약품 콜드체인 환경에서 축적한 운영 경험과 데이터 관리 방식을 식품 유통 관리에 적용해 국경을 넘는 식품 유통 과정의 안전 신뢰도를 제고했다. 이를 통해 수입식품 안전관리의 관리 기준을 한 단계 끌어올렸다는 점에서 산업적 의미가 크다는 평가를 받고 있다.
최근 식품 및 유통 업계에서는 규제 대응 비용과 품질 분쟁 리스크를 줄이기 위해 관리 이력을 체계적으로 남길 수 있는 데이터 기반 관리 방식에 대한 수요가 증가하고 있다. 특히 해외 구간에 대한 직접적인 관리가 제한적인 수입식품의 경우, 사후 검증 과정에서 전 운송 구간의 관리 상태를 연속적인 데이터로 확인할 수 있는 체계의 중요성이 커지고 있다.
이에 따라 윌로그는 운송 과정에서 발생하는 온도, 습도, 충격 데이터를 IoT 기반으로 연속 수집·관리하는 시스템을 구축해왔다. QR 기반 확인 방식과 BLE 및 LTE 통신을 결합한 센서 디바이스를 통해 데이터 생성부터 저장, 활용 단계까지 끊김 없이 관리되도록 설계한 것이 특징이다.
윌로그는 이러한 체계의 핵심 개념으로 데이터 무결성을 강조하고 있다. 이는 측정값의 정확성뿐 아니라 데이터가 생성되고 관리된 전 과정이 사후 검증에서도 일관되게 신뢰될 수 있음을 의미하며, 글로벌 식품 및 의약품 안전관리 규제 방향과도 부합한다.
현재 윌로그의 솔루션은 국내 주요 대기업과 제약·바이오 기업, 글로벌 물류사 등에 도입돼 성능을 입증하고 있다. 바이오 의약품 콜드체인부터 수입 식자재, 해외 수출용 K푸드에 이르기까지 다양한 영역에서 공급망 안전관리 기준으로 활용되고 있다.
윌로그 배성훈 대표는 이번 수상이 식품 안전 관리가 기준 준수를 넘어 데이터로 검증되는 관리 체계로 전환되고 있음을 보여주는 사례라며, 향후에도 투명하고 설명 가능한 식품 안전 관리 구조 정착을 위한 기술 고도화에 집중할 계획이라고 밝혔다.
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Willog Receives the Minister of Food and Drug Safety Award for Merit in Imported Food Safety Management
Willog, an AIoT-based supply chain intelligence solution company, announced on the 15th that it had received the Minister of Food and Drug Safety Award in recognition of its contributions to imported food safety management.
This award recognizes the company's efforts to establish a data-based system for managing and verifying quality and safety risks that may arise throughout the entire process of imported food, from overseas shipment to customs clearance and domestic transportation. This award demonstrates that, amidst the increasing complexity of global supply chains, food safety management standards are shifting beyond simple temperature maintenance to data-driven verification of the reliability of the entire management process.
Willog has applied its operational experience and data management methods accumulated in the strict temperature control requirements of the biopharmaceutical cold chain environment to food distribution management, enhancing the safety and reliability of cross-border food distribution. This achievement is considered to have significant industrial significance, elevating the standards for imported food safety management to the next level.
In recent years, the food and distribution industries have seen a growing demand for data-driven management methods that systematically record management history to reduce regulatory compliance costs and the risk of quality disputes. Especially for imported food products, where direct management of overseas routes is limited, the importance of a system that can continuously monitor the management status of the entire transport route through post-transportation verification is growing.
Accordingly, Willog has developed an IoT-based system that continuously collects and manages temperature, humidity, and shock data generated during transportation. It features a sensor device that combines QR-based verification with BLE and LTE communications, enabling seamless management from data generation through storage and utilization.
Willog emphasizes data integrity as a core concept of this system. This means not only the accuracy of measurements, but also the reliability of the entire data generation and management process, even through post-verification. This also aligns with global food and pharmaceutical safety management regulations.
Currently, Willog's solutions are being implemented by major domestic corporations, pharmaceutical and biotech companies, and global logistics companies, demonstrating their effectiveness. They are being used as a supply chain safety management standard in diverse areas, from biopharmaceutical cold chains to imported food ingredients and K-food for export.
Willog CEO Bae Sung-hoon said that this award demonstrates that food safety management is moving beyond compliance with standards to a management system verified by data, and that the company plans to continue to focus on advancing technology to establish a transparent and explainable food safety management structure.
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ウィログ、輸入食品安全管理功労食品医薬品安全処長賞受賞
AIoTベースのサプライチェーンインテリジェンスソリューション企業ウィログは、輸入食品安全管理分野での功労を認められ、食品医薬品安全処長賞を受賞したと15日明らかにした。
今回の受賞は、輸入食品の海外出荷から通関、国内輸送に至る全過程で発生しうる品質及び安全リスクをデータ基盤で管理し検証できる体系を構築した点が高く評価された結果だ。グローバルサプライチェーンの複雑さが拡大する中で、食品安全管理基準が単純な温度維持を超えて管理過程全体の信頼性をデータで実証する方向に転換されていることを示す事例として評価される。
ウィログは、温度管理基準が厳しいバイオ医薬品コールドチェーン環境で蓄積した運営経験とデータ管理方式を食品流通管理に適用し、国境を越える食品流通過程の安全信頼性を高めた。これにより輸入食品安全管理の管理基準を一段階引き上げたという点で産業的意味が大きいという評価を受けている。
最近、食品および流通業界では、規制対応コストと品質紛争リスクを減らすために管理履歴を体系的に残すことができるデータベースの管理方式に対する需要が高まっている。特に海外区間に対する直接的な管理が制限的な輸入食品の場合、事後検証過程で全輸送区間の管理状態を連続的なデータで確認できる体系の重要性が高まっている。
これにより、ウィログは輸送過程で発生する温度、湿度、衝撃データをIoTベースで連続収集・管理するシステムを構築してきた。 QRベースの確認方式とBLEおよびLTE通信を組み合わせたセンサーデバイスを通じて、データ生成から保存、活用段階まで、絶えず管理されるように設計したのが特徴だ。
ウィログはこのシステムの重要な概念としてデータの整合性を強調しています。これは、測定値の正確性だけでなく、データが生成され管理された全プロセスが事後検証でも一貫して信頼できることを意味し、グローバル食品および医薬品安全管理規制の方向とも一致する。
現在ウィログのソリューションは国内主要大企業と製薬・バイオ企業、グローバル物流会社などに導入され、性能を立証している。バイオ医薬品コールドチェーンから輸入食材、海外輸出用Kフードに至るまで、さまざまな分野でサプライチェーンの安全管理基準として活用されている。
ウィログペ・ソンフン代表は今回の受賞が食品安全管理が基準遵守を超えてデータで検証される管理体系に転換されていることを示す事例であり、今後も透明で説明可能な食品安全管理構造定着のための技術高度化に集中する計画だと明らかにした。
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Willog 因在进口食品安全管理方面的卓越表现荣获食品药品安全部长奖
基于人工智能物联网的供应链智能解决方案公司Willog于15日宣布，该公司荣获食品药品安全部长奖，以表彰其对进口食品安全管理的贡献。
该奖项旨在表彰该公司为建立一套基于数据的系统而做出的努力，该系统用于管理和验证进口食品从海外运输到清关和国内运输整个过程中可能出现的质量和安全风险。该奖项表明，在全球供应链日益复杂的背景下，食品安全管理标准正从简单的温度控制转向以数据驱动的方式验证整个管理流程的可靠性。
威洛格将其在生物制药冷链环境中积累的严格温控要求下的运营经验和数据管理方法应用于食品配送管理，提高了跨境食品配送的安全性和可靠性。这一成果被认为具有重要的行业意义，将进口食品安全管理标准提升到了新的水平。
近年来，食品和分销行业对数据驱动型管理方法的需求日益增长，这些方法能够系统地记录管理历史，从而降低合规成本和质量纠纷风险。尤其对于进口食品而言，由于对海外运输路线的直接管理有限，能够通过运输后验证持续监控整个运输路线管理状态的系统的重要性日益凸显。
因此，Willog开发了一套基于物联网的系统，用于持续收集和管理运输过程中产生的温度、湿度和冲击数据。该系统配备了一个传感器设备，该设备结合了基于二维码的验证以及蓝牙低功耗（BLE）和LTE通信，从而实现了从数据生成到存储和使用的无缝管理。
Willog强调数据完整性是该系统的核心概念。这不仅意味着测量结果的准确性，还意味着整个数据生成和管理过程的可靠性，甚至包括后续验证。这一点也符合全球食品和药品安全管理法规。
目前，Willog的解决方案已被众多国内大型企业、制药和生物技术公司以及全球物流公司采用，充分证明了其有效性。这些解决方案已被应用于从生物制药冷链到进口食品配料和出口韩国食品等多个领域的供应链安全管理标准。
Willog 首席执行官裴成勋表示，该奖项表明食品安全管理正在从遵守标准走向以数据验证的管理体系，公司计划继续专注于推进技术发展，以建立透明且可解释的食品安全管理结构。
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Willog reçoit le prix du ministre de la Sécurité des aliments et des médicaments pour mérite en matière de gestion de la sécurité des aliments importés
Willog, une entreprise spécialisée dans les solutions d'intelligence de la chaîne d'approvisionnement basées sur l'IAoT, a annoncé le 15 avoir reçu le prix du ministre de la Sécurité des aliments et des médicaments en reconnaissance de sa contribution à la gestion de la sécurité des aliments importés.
Ce prix récompense les efforts de l'entreprise pour mettre en place un système de gestion et de vérification des risques liés à la qualité et à la sécurité des aliments importés, depuis l'expédition internationale jusqu'au dédouanement et au transport national, en passant par le transport national. Il témoigne du fait que, face à la complexité croissante des chaînes d'approvisionnement mondiales, les normes de gestion de la sécurité alimentaire évoluent : elles ne se limitent plus au simple maintien de la température, mais s'appuient désormais sur une vérification rigoureuse, fondée sur les données, de la fiabilité de l'ensemble du processus.
Willog a appliqué son expérience opérationnelle et ses méthodes de gestion des données, acquises dans le cadre des exigences strictes de contrôle de la température propres à la chaîne du froid biopharmaceutique, à la gestion de la distribution alimentaire, renforçant ainsi la sécurité et la fiabilité de la distribution transfrontalière de produits alimentaires. Cette réalisation revêt une importance industrielle majeure et élève les normes de gestion de la sécurité des aliments importés à un niveau supérieur.
Ces dernières années, les secteurs de l'agroalimentaire et de la distribution ont constaté une demande croissante de méthodes de gestion basées sur les données, permettant d'enregistrer systématiquement l'historique des opérations afin de réduire les coûts de mise en conformité réglementaire et les risques de litiges liés à la qualité. En particulier pour les produits alimentaires importés, où la gestion directe des itinéraires transatlantiques est limitée, l'importance d'un système capable de surveiller en continu l'état de la gestion tout au long du transport grâce à une vérification post-transport est de plus en plus cruciale.
Willog a donc développé un système basé sur l'Internet des objets (IoT) qui collecte et gère en continu les données de température, d'humidité et de chocs générées pendant le transport. Ce système comprend un capteur qui combine la vérification par QR code avec les communications BLE et LTE, permettant une gestion fluide de la génération des données jusqu'à leur stockage et leur utilisation.
Willog insiste sur l'intégrité des données comme concept fondamental de ce système. Cela englobe non seulement la précision des mesures, mais aussi la fiabilité de l'ensemble du processus de génération et de gestion des données, y compris la vérification a posteriori. Cette approche est également conforme aux réglementations internationales en matière de sécurité alimentaire et pharmaceutique.
Les solutions de Willog sont actuellement mises en œuvre par de grandes entreprises nationales, des sociétés pharmaceutiques et biotechnologiques, ainsi que des entreprises de logistique internationales, ce qui témoigne de leur efficacité. Elles servent de norme en matière de gestion de la sécurité de la chaîne d'approvisionnement dans divers secteurs, allant des chaînes du froid biopharmaceutiques aux ingrédients alimentaires importés et aux produits alimentaires coréens destinés à l'exportation.
Le PDG de Willog, Bae Sung-hoon, a déclaré que ce prix démontre que la gestion de la sécurité alimentaire évolue au-delà de la simple conformité aux normes vers un système de gestion vérifié par les données, et que l'entreprise prévoit de continuer à se concentrer sur le développement technologique afin d'établir une structure de gestion de la sécurité alimentaire transparente et explicable.
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