두나무의 투자 전문 자회사 두나무앤파트너스(주)(대표 이강준)가 미국에 본사를 둔 음료 자동화 로봇 스타트업 보트리스타(Botrista, Inc., 대표 션 쉬우(Sean Hsu))의 시리즈C 라운드에 92억원을 투자했다고 밝혔다. 이번 라운드에는 글로벌 F&B 기업 졸리비 그룹(Jollibee Foods Corporation)을 비롯해 다수의 전략적 투자자가 공동 참여했다.
보트리스타가 개발한 차세대 음료 자동화 로봇의 핵심은 다양한 점도의 액체를 정밀하게 토출하는 기술로, 유체역학, 기계공학, 소프트웨어 등이 융합된 시스템을 기반으로 작동한다. 회사는 센서 및 모터 제어, 재고 및 판매 데이터 분석, 클라우드 기반 OTA(Over-the-Air) 업데이트 등 핵심 기술 분야에 대한 다수의 특허를 보유하고 있다.
보트리스타의 로봇은 한 대의 기기에서 전문 바리스타가 제조하는 수준의 프리미엄 음료(커피, 칵테일, 버블티, 스무디, 쉐이크 등)를 손쉽게 제조할 수 있는 것이 특징이다. 현재 미국에서 할랄가이즈(The Halal Guys), 졸리비 (Jollibee), 쉬플리도넛(Shipley), 포크웍스(Porkworks)등 다양한 프랜차이즈 매장에 설치돼 있으며, 최근에는 대학, 병원, 오피스 구내식당, 테마파크 등에서 50% 이상의 시장 점유율을 보유한 F&B 파트너들과 잇따라 공급 계약을 체결하며 본격적인 확장에 나서고 있다.
션 쉬우 보트리스타 대표는 “두나무앤파트너스의 이번 투자를 통해 보트리스타의 액체 디스펜싱 기술을 한층 더 고도화할 수 있게 됐다”며 “고품질 퓨레를 정밀하게 분사하는 기술을 활용해 전세계 F&B 기업의 수익성 향상에 기여하는 한편, 소비자들에게 더욱 건강하고 맛있는 음료 경험을 선사할 것”이라고 전했다.
두나무앤파트너스 임수진 파트너는 “보트리스타의 션 쉬우 대표는 테슬라에서 4년간 배터리 디스펜싱 시스템을 연구·개발한 경험을 바탕으로 액체 토출 기술을 독자적으로 구현했다”며 “이미 미국 전역의 광범위한 매장 네트워크에서 운영되며 확장성과 안정성을 검증 받았으며 인력난과 인건비 상승으로 수익성 제고에 어려움을 겪는 F&B 기업들에게 빠르게 채택될 것”이라고 말했다.
두나무앤파트너스는 두나무의 투자 전문 자회사로 2018년 3월 설립 이후 2025년 5월 기준 총 70개 스타트업에 1940억 원을 투자했으며, AI·데이터, 금융, 헬스케어 등 산업이 교차하고 융합되는 영역에 투자하고 있다. 주요 포트폴리오로는 한국신용데이터, 트래블월렛, 뱅크샐러드, 크래프테크놀로지스, 리벨리온, 이노크라스 (구 지놈인사이트), 에어스메디컬 등이 있다.
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Dunamu & Partners Invests 9.2 Billion Won in Beverage Automation Startup 'Botrista'
Dunamu & Partners, an investment subsidiary of Dunamu (CEO Kang-Jun Lee), announced that it invested 9.2 billion won in the Series C round of Botrista, Inc. (CEO Sean Hsu), a beverage automation robot startup headquartered in the United States. This round was jointly participated by several strategic investors, including global F&B company Jollibee Foods Corporation.
The core of the next-generation beverage automation robot developed by Botrista is the technology to precisely dispense liquids of various viscosities, and it operates based on a system that combines fluid mechanics, mechanical engineering, and software. The company holds a number of patents in key technology areas such as sensor and motor control, inventory and sales data analysis, and cloud-based OTA (Over-the-Air) updates.
Botrista's robots are characterized by their ability to easily make premium drinks (coffee, cocktails, bubble tea, smoothies, shakes, etc.) at the level of professional baristas with a single device. They are currently installed in various franchise stores in the United States, such as The Halal Guys, Jollibee, Shipley Donuts, and Porkworks, and have recently signed supply contracts with F&B partners with a market share of over 50% in universities, hospitals, office cafeterias, and theme parks, and are moving into full-scale expansion.
Sean Hsu, CEO of Botrista, said, “This investment by Dunamu & Partners will allow Botrista to further advance its liquid dispensing technology. By leveraging our technology to precisely dispense high-quality purees, we will contribute to improving the profitability of F&B companies around the world, while providing consumers with a healthier and tastier beverage experience.”
“Botrista’s CEO Sean Hsu independently implemented liquid dispensing technology based on his four years of experience researching and developing battery dispensing systems at Tesla,” said Doonamu & Partners Partner Sujin Lim. “It is already being operated in an extensive store network across the U.S., where its scalability and stability have been verified, and it will be quickly adopted by F&B companies that are struggling to increase profitability due to manpower shortages and rising labor costs.”
Dunamu & Partners is an investment subsidiary of Dunamu. Since its establishment in March 2018, it has invested a total of KRW 194 billion in 70 startups as of May 2025, and is investing in areas where industries intersect and converge, such as AI, data, finance, and healthcare. Major portfolios include Korea Credit Data, Travel Wallet, Banksalad, Kraft Technologies, Rebellion, Innoclas (formerly GenomeInsight), and Airs Medical.
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ドゥナム＆パートナーズ、ドリンク自動化スタートアップ「ボトリスタ」に92億ウォン投資
ドゥナムの投資専門子会社ドゥナム＆パートナーズ（代表）イ・ガンジュンが米国に本社を置く飲料自動化ロボットスタートアップボトリスタ（Botrista, Inc.、代表シャンシュウ）のシリーズCラウンドに92億ウォンを投資したと明らかにした。今回のラウンドには、グローバルF&B企業ジョリービーグループ（Jollibee Foods Corporation）をはじめ、多数の戦略的投資家が共同参加した。
ボトリスタが開発した次世代飲料自動化ロボットの核心は、様々な粘度の液体を精密に吐出する技術で、流体力学、機械工学、ソフトウェアなどが融合されたシステムに基づいて動作する。同社は、センサーとモーターの制御、在庫と販売のデータ分析、クラウドベースのOTA（Over-the-Air）アップデートなど、主要技術分野に多数の特許を持っています。
ボトリスタのロボットは、1台の機器で専門バリスタが製造するレベルのプレミアムドリンク（コーヒー、カクテル、バブルティー、スムージー、シェイクなど）を手軽に製造できるのが特徴だ。現在、米国でハラルガイズ（The Halal Guys）、ジョリビー（Jollibee）、シプリドーナッツ（Shipley）、フォークワークス（Porkworks）など様々なフランチャイズ店舗に設置されており、最近は大学、病院、オフィス構内食堂、テーマパークなどで50％以上の市場を締結して本格的な拡張に乗り出している。
ショーン・シュウ・ボトリスタ代表は「ドゥンアンド・パートナーズの今回の投資を通じて、ボトリスタの液体ディスペンシング技術をさらに高度化できるようになった」とし「高品質ピューレを精密に噴射する技術を活用し、世界中のF&B企業の収益性向上に寄与する一方、消費者に一層健康であり、
ドゥナムとパートナーのイム・スジンパートナーは「ボトリスタのショーン・シウ代表はテスラで4年間のバッテリーディスペンシングシステムを研究・開発した経験をもとに、液体吐出技術を独自に実装した」とし、「すでに米国全域の広範な店舗ネットワークで運営され、拡張性と安定性を検証されており、人力難と人件費企業に迅速に採用されるだろう」と述べた。
ドゥナム＆パートナーズはドゥナムの投資専門子会社で、2018年3月設立以来、2025年5月基準で合計70のスタートアップに1940億ウォンを投資し、AI・データ、金融、ヘルスケアなど産業が交差して融合する領域に投資している。主なポートフォリオとしては、韓国クレジットデータ、トラベルウォレット、バンクサラダ、クラフトテクノロジー、リベリオン、イノクラス（旧ジノムインサイト）、エアスメディカルなどがある。
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Dunamu & Partners向饮料自动化初创公司“Botrista”投资92亿韩元
Dunamu（代表：李康俊）的投资子公司Dunamu & Partners宣布，向总部位于美国的饮料自动化机器人初创公司Botrista, Inc.（代表：许世友）的C轮融资投资了92亿韩元。本轮融资由多家战略投资者共同参与，其中包括全球食品饮料公司快乐蜂食品集团 (Jollibee Foods Corporation)。
Botrista 开发的下一代饮料自动化机器人的核心是精确分配各种粘度液体的技术，其运行基于结合流体力学、机械工程和软件的系统。该公司在传感器和电机控制、库存和销售数据分析以及基于云的无线（OTA）更新等核心技术领域拥有多项专利。
Botrista 机器人的特点是能够通过一台设备轻松制作出与专业咖啡师同等品质的高级饮品（咖啡、鸡尾酒、珍珠奶茶、冰沙、奶昔等）。目前已在美国The Halal Guys、Jollibee、Shipley Donuts、Porkworks等多家加盟店内设置，最近还陆续与大学、医院、公司食堂、主题公园等市场占有率超过50%的餐饮合作伙伴签订了供货合同，正式进入扩张阶段。
Botrista首席执行官Sean Hsu表示：“Dunamu & Partners的此次投资将使Botrista能够进一步提升其液体分配技术。通过利用我们的技术精准分配高品质果泥，我们将为全球餐饮企业提升盈利能力做出贡献，同时为消费者提供更健康、更美味的饮品体验。”
Doonamu & Partners 合伙人 Sujin Lim 表示：“Botrista 首席执行官 Sean Hsu 基于其在特斯拉研究和开发电池分配系统的四年经验，独立实施了液体分配技术。” “该系统已在全美各地的广泛门店网络中运行，其可扩展性和稳定性已得到验证，并将很快被那些因人力短缺和劳动力成本上升而难以提高盈利能力的餐饮公司所采用。”
Dunamu & Partners 是 Dunamu 的投资子公司。自2018年3月成立以来，截至2025年5月已向70家初创公司投资了总计1940亿韩元，并正在投资人工智能、数据、金融和医疗保健等行业交叉和融合的领域。主要投资组合包括 Korea Credit Data、Travel Wallet、Banksalad、Kraft Technologies、Rebellion、Innoclas（前身为 GenomeInsight）和 Airs Medical。
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Dunamu & Partners investit 9,2 milliards de wons dans la start-up d'automatisation des boissons « Botrista »
Dunamu & Partners, une filiale d'investissement de Dunamu (PDG Kang-Jun Lee), a annoncé avoir investi 9,2 milliards de wons dans le tour de table de série C de Botrista, Inc. (PDG Sean Hsu), une startup de robots d'automatisation de boissons dont le siège social est aux États-Unis. Ce tour a été co-participé par plusieurs investisseurs stratégiques, dont la société mondiale de F&B Jollibee Foods Corporation.
Le cœur du robot d'automatisation des boissons de nouvelle génération développé par Botrista est la technologie permettant de distribuer avec précision des liquides de différentes viscosités, et il fonctionne sur la base d'un système qui combine la mécanique des fluides, l'ingénierie mécanique et les logiciels. La société détient plusieurs brevets dans des domaines technologiques de base, notamment le contrôle des capteurs et des moteurs, l'analyse des données d'inventaire et de vente et les mises à jour OTA (Over-the-Air) basées sur le cloud.
Les robots Botrista se caractérisent par leur capacité à préparer facilement des boissons haut de gamme (café, cocktails, bubble tea, smoothies, shakes, etc.) de la même qualité que les baristas professionnels, le tout dans un seul appareil. Actuellement, il est installé dans divers magasins franchisés aux États-Unis, tels que The Halal Guys, Jollibee, Shipley Donuts et Porkworks, et récemment, il se lance dans une expansion à grande échelle en signant des contrats d'approvisionnement les uns après les autres avec des partenaires F&B avec une part de marché de plus de 50 % dans les universités, les hôpitaux, les cafétérias de bureau et les parcs à thème.
Sean Hsu, PDG de Botrista, a déclaré : « Cet investissement de Dunamu & Partners permettra à Botrista de faire progresser sa technologie de distribution de liquides. En exploitant notre technologie pour distribuer avec précision des purées de haute qualité, nous contribuerons à améliorer la rentabilité des entreprises du secteur agroalimentaire du monde entier, tout en offrant aux consommateurs une expérience de boisson plus saine et plus savoureuse. »
« Le PDG de Botrista, Sean Hsu, a mis en œuvre de manière indépendante une technologie de distribution de liquide basée sur ses quatre années d'expérience dans la recherche et le développement de systèmes de distribution de batteries chez Tesla », a déclaré Sujin Lim, associé de Doonamu & Partners. « Il est déjà exploité dans un vaste réseau de magasins à travers les États-Unis, où son évolutivité et sa stabilité ont été vérifiées, et il sera rapidement adopté par les entreprises de restauration qui ont du mal à accroître leur rentabilité en raison de pénuries de main-d'œuvre et de la hausse des coûts de main-d'œuvre. »
Dunamu & Partners est une filiale d'investissement de Dunamu. Depuis sa création en mars 2018, elle a investi un total de 194 milliards de KRW dans 70 startups en mai 2025 et investit dans des domaines où les industries se croisent et convergent, tels que l'IA, les données, la finance et les soins de santé. Les principaux portefeuilles comprennent Korea Credit Data, Travel Wallet, Banksalad, Kraft Technologies, Rebellion, Innoclas (anciennement GenomeInsight) et Airs Medical.
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