
外食専門エクセラレータ(株)アルファラップ(代表防水準)はプロフェッショナルアーティストエージェンシーマストビジョン(代表キム・ミング)とシェフ知的財産権(IP)ベースのF&Bクリエイタービジネス共同推進のための業務協約(MOU)を締結したと16日明らかにした。
今回の条約は、シェフが外食及び流通業界全体で影響力のあるコンテンツクリエイターとして浮上したことにより、シェフIPを体系的かつ専門的なビジネスモデルに拡張するために推進された。
両社は今回のパートナーシップを通じて、マストビジョンのシェフマネジメントおよびマーケティング専門性とアルファラボの外食専門エクセラレーティング能力を結合し、シェフIPを活用した多様なF&Bビジネスを開発し、関連コンテンツとブランドの共同事業化を推進する予定だ。また、Kフードの成長の流れに合わせて競争力のある韓国人シェフの海外進出のためのビジネスモデルの開発も一緒に模索する。
マストビジョンのキム・ミング代表はシェフ専門マーケティング経験を基に外食事業化に強みを持つアルファラップとの協力を通じてシェフIPビジネスモデルの拡張可能性を期待すると明らかにした。
アルファラップ防水準代表は外食市場でシェフIPを活用した差別化されたマーケティングとKフード関連コンテンツ開発を支援し、関連ビジネスの継続的な成長を図る計画だと説明した。
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