ソウル大技術持株-VNTG、セーフキッチンに投資進行

セーフキッチンがソウル大学技術持株から投資を受けた。投資金額は非公開であり、今回の投資は直前投資会社であるVNTGの後続及び同伴投資で行われた。

スマート衛生管理／清掃購読サービス セーフキッチンは、飲食店に毎月の購読型清掃モデルであるMケアと毎日締め切りを代行するDケアサービスを提供している。

単純清掃を超え、MRO（メンテナンス・保守・運営）の顧客旅に合わせたデジタルツインベースのソリューションを構築し、飲食店に最適化された総合サービスを提供する。セーフキッチンは外食市場のスーパーソリューションとしてポジショニングしたい。このサービスは、外食業界で毎年200％以上の売上成長を引き出し、「衛生」を超えて「信頼」を構築する革新的なサービスとして評価されている。

ソウル大技術持株モク・スンファン代表は「セーフキッチンは衛生と運営効率がさらに重要になった時代的流れと変化に合った、外食市場に欠かせないソリューションだ。デジタルベースで外食業の運営問題を解決していく過程で大きな成長の可能性を見て、今後の拡張性も期待される」と明らかにした。

セーフキッチンキム・ヨンミン代表は「ソウル大技術支柱はセーフキッチンの技術力と実現可能性、そして何より市場の中で「本当の問題」を見ようとする私たちの視線に共感してくれた」とし、「外食業は結局「信頼」の産業だと思う。 私たちは技術を通じて人々の日常をより安全にさらに高度化し、サービスをより広い範囲に拡張する準備をしている」と話した。

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