푸드테크

뉴스 양유, 대체식품 美 자회사 ‘아머드 프레시’ 설립

푸드테크 기업 양유(대표 오경아)가 미국법인 자회사 아머드 프레시(ARMOERD FRESH)를 설립하고 대체식품 개발을 통해 글로벌 시장 공략에 나선다. 양유는 글로벌 대체식품 시장에 진출하기 위해 미국법인 자회사 아머드 프레시를 설립하고 다양한 ‘비건 치즈’ 제품을 개발했다. 이는 양유의 퓨전 디저트 브랜드 ‘청년떡집’의 식물성 떡 제품을 생산하면서 쌓아온 노하우를 바탕으로 대체식품…

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뉴스 엔씽 ‘CES 2022 혁신상’ 수상, CES 2020 최고혁신상 수상 이은 2관왕

글로벌 애그리·푸드 테크 기업 엔씽(대표 김혜연)이 세계 최대 가전전시회 ‘CES(Consumer Electronics Show)’에서 ‘지속가능성, 에코 디자인 및 스마트 에너지(Sustainability, Eco-design and Smart energy)’ 부문 ‘CES 혁신상(CES Innovation Awards)’을 수상했다. 이로서 엔씽은 지난 CES 2020년 ‘스마트시티(smart city)’ 부문 ‘최고혁신상(Best Innovation Awards)’ 수상에 이어 2관왕을 달성했다. 이번 수상은…

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뉴스 반려동물 푸드테크 스타트업 ‘스위피’, 10억원 투자 유치

로봇 기반 스마트 키친으로 펫푸드를 생산하는 반려동물 푸드 테크 스타트업 ‘스위피’가 엔젤 투자 10억원을 유치했다. ‘스위피’는 반려동물을 위한 자연식 제품을 개발/판매하는 스타트업으로 로봇 기반 제조 기술과 IoT 기술을 활용한 반려동물 행동 데이터를 기반으로 맞춤형 반려동물 식품 제공을 목표로 하고 있다. ‘스위피’의 김정환 대표는 LG전자 스마트폰…

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뉴스 뉴커머스 ‘아이오인코퍼레이티드’, 투자 유치

뉴커머스 전문 스타트업 ‘아이오인코퍼레이티드'(구 아이오푸드)가 HK이노엔 투자를 유치했다. 10일 업계에 따르면 아이오인코퍼레이티드는 최근 한국콜마 계열 코스닥 상장사인 HK이노엔과 전략적 투자 파트너십을 체결하며 설립 이래 두 번째 외부 자본을 유치했다. 지난해 9월 시드 투자했던 베이스인베스트먼트와 서울대기술지주도 투자액은 비공개로 진행하며 이번 라운드 재무적 투자자로 참여했다. 아이오인코퍼레이티드와 HK이노엔은…

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뉴스 스타트업아일랜드 투자조합, 푸드테크 스타트업 카카오패밀리에 첫 투자

제주창조경제혁신센터(센터장 전정환, 이하 제주센터)는 제주지역에서 성장가능성이 높은 초기 스타트업 발굴을 확대하고 투자를 통한 지원을 강화하기 위해 ‘스타트업아일랜드 제주 개인투자조합 1호(이하 스타트업아일랜드 투자조합)’를 결성하고, 푸드테크 스타트업 카카오패밀리에 첫 투자를 집행했다고 밝혔다. 스타트업아일랜드 투자조합은 제주 출신 사업가·창업가, 제주지역 전문직 종사자, 제주 이주민이 출자하여 제주 도민 자본 기반으로 총 8.6억 원의 펀드를 조성했다. 조합원으로는 제주개발공사 사장을…

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뉴스 푸드테크 스타트업 설로인, 160억원 투자 유치

푸드테크기업 설로인이 총 160억원 규모의 시리즈B 투자 유치를 완료했다. 설로인은 지난 2019년 하나벤처스의 시드투자를 시작으로 누적 투자 금액 220억원 이상을 유치했다. 이번 투자는 스마일게이트인베스트먼트를 포함 대부분의 기존 투자사가 참여하고, SV인베스트먼트, KTB네트워크, SL인베스트먼트, 원익파트너스가 신규 투자를 단행했다. 모집 희망금액의 3배가 넘는 투자 의향서가 몰린 것으로 알려졌다.…

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뉴스 엔씽, IoT 수직농장 쇼룸 ‘식물성 도산’ 론칭

글로벌 애그리-푸드 테크 기업 엔씽(대표 김혜연)이 국내 최초로 선보이는 스마트팜 쇼룸 ‘식물성(Sik Mul Sung) 도산(이하 식물성)’이 오는 7일, 서울 강남구 도산공원 인근에 오픈한다고 밝혔다. 식물성(星)은 ‘지구와 화성 사이에 위치한 신선함의 별’이라는 뜻으로 엔씽의 혁신적이고 실험적인 아이디어를 시각화한 프리미엄 복합 공간이다. 쇼룸은 화산석 등 화성을 연상시키는 오브제로 꾸몄고, 엔씽의 모듈형 컨테이너…

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뉴스 고피자 임재원 CEO, 전국 100여개 매장 순회

글로벌 1인 피자 브랜드 고피자의 임재원 대표가 지난 5월부터 한 달간 전국 100여개 매장을 직접 순회하며, 가맹점과의 상생협력을 위한 ‘함께 성장하고 있습니다’ 프로젝트를 완료했다고 밝혔다. 임재원 대표는 금번 고피자의 시리즈B 110억원 투자 유치를 앞두고 전국 가맹점 순회를 결정했다. 5주에 걸쳐 국내에 위치한 고피자 전 점포를 방문했으며, 지난 5일 서울 성북구 고대안암점…

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뉴스 한국푸드테크협회, 푸드테크 포럼 개최  

오는 4월 26일 월요일 오후 4시, 한국푸드테크협회가 주최하고 주관하는 “푸드테크 산업 성장 전략” 포럼이 서울 코엑스 스타트업브랜치에서 개최된다. 이번 포럼은 푸드테크 트렌드를 공유하고, 급격하게 변화한 환경 변화에 따른 대응력 제고와 이에 따른 푸드테크 및 스타트업의 성장 방향을 제시하기 위한 자리로 마련되었다. 행사는 하이브리드 형식으로…

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뉴스 위쿡, 푸드테크 스타트업 육성나선다

위쿡이 롯데액셀러레이터, 농업기술실용화재단과 함께 푸드테크 스타트업을 발굴하고 투자한다. 15일(목) 위쿡((주)심플프로젝트컴퍼니)은 롯데액셀러레이터, 농업기술실용화재단과 함께 푸드테크 스타트업에 특화된 액셀러레이팅 프로그램 <미래식단(未來食團): The Food Changers> 1기를 모집한다고 밝혔다. 이번 프로그램은 주관사인 3사가 각각 푸드메이커 발굴, 육성, 투자, 기술지원에 특화되어 있어 기대가 된다. ‘미래식단’은 미래의 식탁을 신기술로 혁신하고자 하는…

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인터뷰 ‘고피자’, ‘1인피자’를 위해 로봇을 만들다?

“나 혼자 먹을 건데, 피자는 왜 이렇게 크고 비싼 걸까?” 패스트푸드 햄버거 체인점을 애용하던 프로자취러 임재원 대표는 피자가 먹고 싶던 어느 날, 3만원을 육박하는 커다란 피자들을 보다가 다시 한번 햄버거집으로 발길을 돌렸다. 햄버거를 우물우물 씹던 그가 한 생각, “피자를 맥도날드처럼 먹고 싶다!” 그것이 고피자의 시작이었다.…

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뉴스 푸드테크 ‘인테이크’, 식물성 대체육 제품 마켓컬리 출시

인테이크(대표 한녹엽)가 식물성 대체육 제품 ‘팔라펠 & 후무스’를 마켓컬리에서 출시했다고 8일 알렸다. 인테이크는 미트볼의 풍미, 질감, 육즙 등을 유사하게 구현한 ‘이노센트 베지볼’을 지난해 7월 마켓컬리에서 선보였다. 이어 지난해 11월 이노센트 비건만두 2종을 출시했다. 이노센트 베지볼과 비건만두는 병아리콩과 완두로 단백질 섬유조직을 발생시켜 만든 제품이다. 이는 특허를 획득한 압축성형 기술을 적용한 것이다. 인테이크의 이노센트 제품은 현재 마켓컬리를 비롯한 B마트 등 신선배송…

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뉴스 네이버 D2SF, 푸드테크 비욘드허니컴, 로보아르테에 투자

네이버의 기업형 액셀러레이터 D2SFD2 (스타트업 팩토리)가 푸드테크 스타트업 두 곳에 신규 투자했다. 투자 대상인 된 스타트업은 ▲AI 및 분자 센서를 활용해 AI 셰프 솔루션을 개발 중인 비욘드허니컴, ▲협동 로봇 기반의 치킨 조리 자동화 솔루션을 사업 중인 로보아르테다. 이들은 조리 과정을 효율화하는 동시에 균일한 맛과 품질을 구현함으로써, 맛있는 음식을 더 많은 사람들이 보다…

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뉴스 스페이스에프 “국내 최초 배양돈육 시제품 발표”

세포농업 기술연구 기업 스페이스에프가 국내 최초로 배양돈육 시제품을 공개한다고 15일 밝혔다. 스페이스에프가 주관한 배양육 시제품 제작에는 서울대학교, 세종대학교 연구팀이 함께 참여했다. 이번 배양돈육 시제품은 돼지로부터 추출된 근육줄기세포를 세포 부착이 가능한 지지체를 활용하여 3차원 분화 기법으로 제작하였으며, 높은 순도 및 빠른 분열능을 가진 근육줄기세포주를 배양해 근육조직을 구현하여 기존 식육과 유사한 구성…

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