Browsing: 푸드테크

인터뷰 메디프레소 “한방 차, 캡슐로 내려마신다”

“어느날 마트에 가보니 다양한 커피캡슐이 눈에 띄더라. 하지만 차를 비롯한 한방음료 캡슐은 찾을 수 없었다” 김하섭 메디프레소 대표는 사람들이 즐겨마시는 차를 커피처럼 간편하게 즐길 수 없다는 점에 주목했다. 기존에 출시된 티백 형태의 한방차는 시간을 잘 맞추지 못했을 경우 밋밋하거나 떫은 맛이 났다. 중탕가열로 끓이면 맛은…

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뉴스 든든한 한 끼, 미래식사 ‘랩노쉬 푸드쉐이크’

푸드테크 스타트업 이그니스가 랩노쉬 리뉴얼 제품 ‘랩노쉬 푸드쉐이크’를 새롭게 선보인다고 11일 밝혔다. 랩노쉬는 이그니스의 간편 영양식 브랜드로 필수 영양소가 함유된 분말이 담긴 병에 물을 넣어 섭취하는 식사대용 식품이다. 지난 2015년 출시 이후 현재까지 온·오프라인을 통해 500만병 이상의 판매고를 올리며 국내 미래형 간편식 시장 내 선두제품으로…

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뉴스 영국채식협회가 인증한 푸드테크 스타트업 ‘더플랜잇’

순식물성 대체식품을 연구·개발하는 푸드테크 스타트업 더플랜잇이 개발한 ‘콩으로마요’가 업계 최초로 영국채식협회(Vegetarian Society)로부터 비건 인증을 획득했다고 10일 밝혔다. 콩으로마요는 계란 대신 두유와 국내산 약콩을 재료로 만든 순식물성 마요네즈다. 동물성 재료를 일체 첨가하지 않아 비건 채식주의자는 물론 육가공 식품에 불안감을 느끼는 소비자도 안심하고 섭취할 수 있다는 설명이다.…

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뉴스 한국판 소이렌트, 랩노쉬 3번째 에디션

물만 넣으면 한 끼 식사가 뚝딱. 푸드테크 스타트업인 이그니스가 미래형 식사를 표방하는 랩노쉬 3번째 에디션을 출시한다. 랩노쉬는 식사 대용 영양식인 소이렌트(Soylent)와 마찬가지로 물만 넣으면 인체가 필요로 하는 필수 영양소를 담은 식사를 만들 수 있게 해주는 85g 분말형 식사대용 식품. 이번에 선보인 3번째 에디션은 그간 받은…

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뉴스 이제는 디저트도 나 혼자 먹는다

최근 통계청 조사에 따르면 대한민국에서 ‘나 혼자 사는 사람’이 520만 명을 넘어섰다고 한다. 또한 전체 가구 중 1인 가구의 비중 역시 27.2%로 최대치를 기록했다. 1인 가구의 폭발적인 증가로 인해 식음료 문화 역시 ‘혼밥’(혼자서 식사), ‘혼술’(혼자서 음주) 형태로 발전해 가고 추세. 요즘은 디저트까지 혼자 즐기는 ‘혼디’족(族)이…

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뉴스 ‘농식품 스타트업 육성’ 서울먹거리창업센터 개관

농식품 스타트업을 발굴하고 육성하기 위한 지원기관이 7일 문을 열었다. 서울시는 서울 송파 가락시장몰 1관과 2관 3층에 약 469평(연면적 1,547㎡) 규모로 서울먹거리창업센터를 조성하고, 7일 개소식을 개최했다. 센터는 사무공간 및 시제품 제작이 가능한 공간과 입주기업 간 네트워킹 공간으로 구성되어 있으며, 현재 농식품 23개 스타트업과 120명 직원이 상주하고…

뉴스 푸드테크 멘토링, 키친인큐베이터에 참가하세요

서울창조경제혁신센터는 CJ와 함께 푸드테크와 관련된 CJ 전문가들로부터 멘토링을 받을 수 있는 ’키친인큐베이터’의 두 번째 행사를 8월 23일 수요일부터 24일 목요일까지 2일간 개최한다. 본 행사는 외식업, 식품 및 식재료 배달, 식품 가공, 배송, 레스토랑 내 결제 등 다양한 푸드테크 관련 스타트업들에 대한 육성 지원을 위한 소수…

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뉴스 인테이크푸즈, 미래형 대용식품 ‘밀스 2.0’ 출시

푸드테크기업 인테이크푸즈가 미래형 대용식품 ‘밀스 오리지널 2.0’을 크라우드 펀딩을 통해 정식 출시를 한다고 7일 밝혔다. ‘밀스(Meals)’ 프로젝트는 13년 출시된 아침식사 해결을 위한 ‘모닝죽’을 기점으로 시작됐고, 한끼의 완전한 에너지와 영양을 간편하게 섭취할 수 있는 건강한 미래식사를 만들기 위하여 진행해왔다. 최근 미국 실리콘밸리에서 큰 인기를 얻고 있는 미래형…

뉴스 푸드플라이, 연말에 어울리는 인기 맛집 리스트 공개

플라이앤컴퍼니가 크리스마스와 연말을 맞아 푸드플라이의 인기 맛집 리스트를 23일 공개했다. ​푸드플라이는 기존 배달되지 않던 맛집 음식을 고객에게 직접 배달하는 서비스로, 현재 강남, 서초, 송파, 광진, 구로, 성동, 관악, 동작, 마포, 서대문, 영등포, 용산 등 배달 가능 지역을 공격적으로 확장하고 있다. 이번에 발표한 리스트 속 인기…

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뉴스 레시피 공유 서비스 해먹남녀, ISE커머스 그룹과 푸드 커머스 사업 MOU 체결

레시피 공유 서비스 해먹남녀를 서비스하고 있는 바이탈힌트 코리아는 국가간 전자상거래 전문 기업 ISE커머스 그룹과 푸드 컨텐츠 기반 국가간 푸드 커머스 사업에 서로 협력하기로 하고, 양해각서를 체결했다고 13일 밝혔다. 이날 MOU 체결을 통해 양사는 향후 해먹남녀가 보유한 레시피 기반 푸드 컨텐츠와 모바일에 최적화된 큐레이션 기술, ISE 커머스 그룹이 보유한 국가간 커머스 인프라와 상품 소싱 네트워크를 각기 바탕으로, 미국-유럽의 유수 식품 브랜드를 한국 시장에 소개하고, 장기적으로는 한국의 유수 식품 브랜드들을 중국 및 동남아시아에 판매하는 푸드 컨텐츠 기반, 국가간 푸드 커머스 사업(Food Contents based Cross-border Food E-commerce)을 전개해나가는데 적극 협력하기로 협의했다. 해먹남녀는 일본의 레시피 공유 서비스 쿡패드(Cookpad)를 한국의 시장상황에 맞게 재해석하여, 쉽고 간편한 요리 컨텐츠를 빠르게 소비하고싶은 20~30대 유저들의 성향에 맞추어 움짤, 동영상 등 모바일에 특화된 레시피 컨텐츠와 음식 사전DB에 기반한 맞춤형 큐레이션 기술등을 제공하는 신개념 레시피 공유 서비스이다. 해먹남녀는 젊은 세대의 변화하는 성향을 빠르게 포착, 7월 15일 안드로이드 앱 출시 3개월만에 10만 다운로드를 넘어서는 빠른 성장세를 보이고 있으며, 10월 현재 월 15만명의 방문자를 보유하고 있다. 바이탈힌트 코리아의 정지웅 대표는 “이번 MOU 체결을 시작으로, 오늘 뭐 먹을지를 고민하는 젊은 세대들을의 성향을 따라 급속히 변화중인 식품 시장의 새로운 소비 트렌드에 발맞추어, 간편식, 반제조 식품, 소포장 식재료,맞춤형 배달식품 등 1~2인가구에 초점을 맞춘 새로운 상품들을 모바일에 최적화된 컨텐츠로 음식 하나하나를 스토리텔링 기반 컨텐츠로 조명해 소개하는, 식품 오프라인 시장과, 모바일 소비자를 이어주는 게이트웨이 플랫폼으로 진화해 나갈 것”이라고 밝혔다. 한편, ISE커머스는 국내 최초 해외구매대행 쇼핑 서비스인 위즈위드(WIZWID), W컨셉을 비롯한 다양한 버티컬 커머스 자회사를 보유한 커머스 전문 그룹으로 미국, 중국 등 전세계 7개 국가에 국가간 상거래를 위한 물류 HUB와 소싱 네트워크를 구축해 역직구,구매대행을 비롯한 국가간 브랜드 상품 판매와 플랫폼 운영에 강점을 갖춘 기업이다. 올해 4월 중국 최대 의류 기업인 썬마(SEMIR) 그룹의 전략적 투자를 유치해, 본격적인 중국 시장 진출에 나선 바 있다. 벤처스퀘어 에디터팀 editor@venturesquare.net

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뉴스 배달의민족, ‘배민 할인한데이’ 최대 5,000원까지 할인

배달앱 ‘배달의민족’이 9월 한 달간의 할인 혜택을 집대성한 이벤트 패키지 ‘배민 할인한데이’를 실시한다. ‘배민 할인한데이’는 프랜차이즈 할인, 통신사 할인, 카드사 청구 할인 등 다양한 할인 혜택을 요일 별로 이용할 수 있는 이벤트이다. 매월 다양한 제휴사가 참여해 최대 5,000원을 할인한다. 9월의 ‘배민 할인한데이’에는 파파존스 피자, 멕시카나 치킨, SKT, 롯데카드 등 4개 업체가 참여한다. 9월…

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씽크 라운지 국내 푸드 스타트업을 리뷰하다-국내 푸드 스타트업 지형도

이번에는 국내 주요 푸드(테크) 스타트업의 지형도를 살펴보았습니다. 국내에서는 처음으로 주요 푸드 스타트업의 포지셔닝 맵을 정리해 봤고요, 인포그래픽과 IT알려줌 영상으로 제작해 보았습니다. 푸드테크란, 음식과 기술, 즉, food와 tech가 합쳐진 말인데요, 식품관련 서비스업에 정보통신기술을 접목하여 새로운 산업을 창출하는 것을 말합니다. 국내에서 대표적으로 알려진 푸드 테크 업체들을…

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뉴스 ‘푸드 소셜 미디어’ 호로록, 베타 서비스 출시

'푸드테크 분야의 핀터레스트를 꿈꿉니다' 푸드테크 분야의 핀터레스트를 꿈꾸는 씨엔디하우스가 음식과 소셜 미디어를 결합한 서비스, 호로록(Hololoc)의 베타 버전을 출시했다. 호로록은 음식과 관련한 다양한 정보를 발견하고 공유할 수 있는 플랫폼 서비스다. 다양한 제품을 홍보하고 판매할 수 있는 장을 동시에 마련하면서 플랫폼을 통해 식재료와 조리도구를 구매할 수도 있다. 미국의 ‘블루 에이프런(Blue Apron)’, 프랑스의 ‘푸드 어셈블리(Food Assembly)’, 중국의 ‘시아츄팡(Xiachufang)’,…

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뉴스 푸드테크 스타트업 바이탈힌트, 해먹남녀 안드로이드앱 출시

푸드 테크(Food-Tech) 스타트업 바이탈힌트 코리아는 자사의 서비스 ‘해먹남녀’의 안드로이드 애플리케이션을 출시했다고 15일 밝혔다. 해먹남녀는 ‘요리 초보도 구원해주는 오늘의 레시피 추천’이라는 컨셉을 바탕으로, 요리 초보를 위해  누구나 따라할 수 있는 레시피 콘텐츠를 매일매일 큐레이션해 전하는 개인화 레시피 추천 서비스다. 이번 안드로이드 앱 출시로 기존 웹에서만 이용할 수 있었던 해먹남녀를 모바일에서도 만나볼 수 있게 됐다.…

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