Reharvest 与新加坡南洋理工大学转型经济中心签署谅解备忘录

食品升级再造专业公司Reharvest株式会社（代表：闵明准）与新加坡南洋理工大学转型经济中心（主任：赵南准教授）1日宣布，双方于上个月29日签署了谅解备忘录（MOU），旨在利用基于副产品的转型经济技术，打造升级再造生态系统。

Reharvest 是韩国第一家食品升级再造公司，将食品制造过程中的废物或低附加值副产品重新加工成环保食品研磨粉（“Renergy Powder”），并将其用于食品和非食品领域。

南洋理工大学转化经济中心以跨界经济为理念，致力于开发将花粉、麦麸等废弃资源转化为环保新材料等高附加值资源的技术。

此次合作旨在振兴韩国食品升级再造生态系统，并合作研究开发利用副产品的新材料。双方将共同研究以麦麸、酿酒废渣等食品和农业副产品为原料的食品升级再造原料，开发功能性食品和纳米纤维素（CNC、CNF）等新材料。

作为韩国升级再造行业的领先企业，Reharvest 积极推行政策建议和支持活动，以扩大生态系统，包括与全罗南道罗州市签署业务协议，建立碳中和食品升级再造行业生态系统。

同时，南洋理工大学转型经济中心正通过与国内产学研机构的学术技术交流，为振兴国内食品升级循环生态系统做出贡献。

Reharvest 首席执行官 Min Alexander Myung-jun 表示：“我们希望通过研究，让食品升级再造行业更加活跃，将日益增多的食品副产品从低附加值的饲料和肥料转化为高附加值的资源。通过此次合作，我们将在国际舞台上引领纳米纤维素提取等可持续升级再造行业的创新。”

南洋理工大学转型经济中心主任赵南俊表示：“我很高兴看到食品副产品作为环保新材料的价值得到认可。我们将致力于通过多维技术促进可持续繁荣，这也是中心的愿景。”

• 查看更多相关文章