Willog 因在进口食品安全管理方面的卓越表现荣获食品药品安全部长奖

基于人工智能物联网的供应链智能解决方案公司Willog于15日宣布，该公司荣获食品药品安全部长奖，以表彰其对进口食品安全管理的贡献。

该奖项旨在表彰该公司为建立一套基于数据的系统而做出的努力，该系统用于管理和验证进口食品从海外运输到清关和国内运输整个过程中可能出现的质量和安全风险。该奖项表明，在全球供应链日益复杂的背景下，食品安全管理标准正从简单的温度控制转向以数据驱动的方式验证整个管理流程的可靠性。

威洛格将其在生物制药冷链环境中积累的严格温控要求下的运营经验和数据管理方法应用于食品配送管理，提高了跨境食品配送的安全性和可靠性。这一成果被认为具有重要的行业意义，将进口食品安全管理标准提升到了新的水平。

近年来，食品和分销行业对数据驱动型管理方法的需求日益增长，这些方法能够系统地记录管理历史，从而降低合规成本和质量纠纷风险。尤其对于进口食品而言，由于对海外运输路线的直接管理有限，能够通过运输后验证持续监控整个运输路线管理状态的系统的重要性日益凸显。

因此，Willog开发了一套基于物联网的系统，用于持续收集和管理运输过程中产生的温度、湿度和冲击数据。该系统配备了一个传感器设备，该设备结合了基于二维码的验证以及蓝牙低功耗（BLE）和LTE通信，从而实现了从数据生成到存储和使用的无缝管理。

Willog强调数据完整性是该系统的核心概念。这不仅意味着测量结果的准确性，还意味着整个数据生成和管理过程的可靠性，甚至包括后续验证。这一点也符合全球食品和药品安全管理法规。

目前，Willog的解决方案已被众多国内大型企业、制药和生物技术公司以及全球物流公司采用，充分证明了其有效性。这些解决方案已被应用于从生物制药冷链到进口食品配料和出口韩国食品等多个领域的供应链安全管理标准。

Willog 首席执行官裴成勋表示，该奖项表明食品安全管理正在从遵守标准走向以数据验证的管理体系，公司计划继续专注于推进技术发展，以建立透明且可解释的食品安全管理结构。

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