푸드스타트업

뉴스 푸드업사이클 기업 ‘리하베스트’, 투자 유치

푸드업사이클 기업 리하베스트가 엠와이소셜컴퍼니와 유진투자증권으로부터 투자 유치를 완료하였다고 밝혔다. 리하베스트는 2019년 8월 설립된 스타트업으로 식품의 제조과정에서 자연스럽게 발생하는 부산물들을 업사이클링하여 건강하고 친환경적인 B2C와 B2B 제품을 개발 및 생산하고 있다. 리하베스트 관계자는 “국내 최초 푸드 업사이클링 전문 기업으로 제품생산 과정에서 폐기되던 식혜박, 맥주박 등 영양성분이 풍부한…

By
뉴스 고피자, 아이와 함께하는 피자 밀키트 ‘키즈피즈’ 출시

1인 피자 프랜차이즈 브랜드 고피자(대표 임재원)가 아이와 함께 만들어먹는 체험형 피자 밀키트 ‘키즈피즈(kizpizz)’를 출시했다. 고피자가 밀키트 전문 기업인 프레시지와 손잡고 가정에서 아이와 함께 만드는 체험형 피자 밀키트 키즈피즈를 선보였다고 26일 밝혔다. 고피자 키즈피즈는 요리에 놀이를 접목시킨 체험형 밀키트로, 아이가 스스로 참여하고 공유하는‘액티브 러닝’의 새로운 방향을 제시했다. 아이가 직접…

By
뉴스 푸드테크 ‘프레시코드’, 전 직군 경력사원 공개 채용

프리미엄 샐러드 배송 서비스를 제공하는 푸드테크 기업 프레시코드(대표 정유석)는 오는 21일까지 전 직군 15개 직무에 대한 경력사원 공개 채용을 진행한다고 밝혔다. 아울러 디자인 직군은 신입 채용도 함께 진행한다. 프레시코드는 건강간편식 스팟 배송 시스템을 구현하여 운영하고 있는 푸드테크 스타트업이다. 2016년 창업하여 현재 2030세대를 중심으로 약 14만명의 회원이 이용하고 있으며 서울과 판교에 1,361개의…

By
뉴스 화웨이, 푸드 AI 결제 솔루션 ‘스마트 아이즈’ 출시

카페테리아형 구내 식당을 이용할 때 결제하는데 시간이 오래 걸리던 불편이 사라지게 됐다. 그릇에 담긴 음식을 이미지 형태로 식별하는 AI 기술이 선보였기 때문이다.  화웨이는 프랑스의 푸드서비스 기업 소덱소(Sodexo)와 공동으로 AI 기반 스마트 결제 솔루션인 ‘스마트 아이즈(Smart Eyes)’를 출시했다고 밝혔다. 화웨이에서 밝힌 스마트 아이즈 이용방법은 다음과 같다. 먼저, 개인은 원하는 음식을 고른 뒤 식판을 스마트 아이즈 위에 올린다. 그러면 AI가 각 접시에 담긴 음식을 식별해 전체 가격을 POS 화면에 띄운다. 개인은 가격을 확인한 후 스마트폰, 카드, 현금 등을 통해 결제하면 된다. 스마트 아이즈는 화웨이 Ascend 910(어센드 910) 칩셋이 탑재된 Atlas 800(아틀라스 800) AI 서버의 딥러닝 시스템이 적용돼 개별 접시에 담긴 음식 가격과 영양소, 칼로리 등의 정보를 0.3초만에 식별한다. 계산대에서는 손님 식판에 담긴 음식을 POS에 하나씩 입력하지 않아도 된다. 이를 통해 식당은 20초 이상 걸리던 결제 시간을 3초 이내로 단축할 수 있다. 또, 스마트 아이즈는 식별된 음식 이미지를 자동으로 클라우드 상의 AI 학습 플랫폼으로 전송한다. AI 플랫폼은 축적되는 이미지를 실시간으로 학습해 음식을 인식하는 정확도를 계속 정교화 한다. 관계자에 따르면 식당은 스마트 아이즈를 통해 전체적으로 고용 인원을 줄여 비용을 절감하고 더 많은 고객을 응대할 수 있어 매출을 높일 수 있다. 개인은 편리한 서비스를 제공받고 건강한 식습관을 기를 수 있다.…

By
뉴스 홈카페·헬스케어 스타트업 ‘메디프레소’ CES 2021 참가

홈카페&헬스케어 스타트업 ㈜메디프레소(대표 김하섭)가 1월 11일부터 14일까지 진행되는 세계 최대 규모의 가전제품 박람회인 ‘CES 2021’에 삼성전자 ‘C랩 아웃사이드’를 통해 참여한다. 메디프레소는 삼성전자 ‘C랩 아웃사이드’로 육성된 스타트업 17곳 중 하나로, 57가지의 차와 한방컨텐츠를 보유하고 있다. ‘CES 2021’에서 DNA DTC 검사와 건강검진 기반 매칭을 통해, 개인 맞춤형…

By
뉴스 ‘셰프의 찾아가는 구내식당‘ 플레이팅, 13억 투자 유치

셰프의 찾아가는 구내식당 서비스를 제공하는 푸드테크 스타트업 ‘플레이팅’(대표 폴장)은 총 규모 13억 원의 브릿지 라운드 투자를 유치했다고 8일 밝혔다. 플레이팅의 이번 브릿지 라운드 투자에는 당근마켓, 클래스101 등에 투자한 스트롱벤처스, SBA(서울산업진흥원)와 엔젤 투자자들이 참여했다. 스트롱벤처스는 플레이팅의 기존 투자사로서 후속투자를 진행했다. 이번 투자를 포함한 플레이팅의 누적 투자금액은 49억 원이다. 이번 투자는 플레이팅 서비스의 성장세를 반영했다. 플레이팅이…

By
뉴스 위쿡, 배달 외식 브랜드 보육 프로그램 참가팀 모집

F&B 비즈니스 플랫폼, ‘위쿡(WECOOK, 대표 김기웅)’이 배달 창업을 준비 중인 외식 사업자(신규, 기존 포함)를 위한 ‘딜리버리 브랜드 인큐베이션 프로그램(delivery brand incubation program, 이하 ‘dip’)’을 론칭한다. ‘dip’은 위쿡이 ‘위쿡딜리버리(위쿡의 배달형 공유주방)’를 운영하면서 ‘배달 맛집’ 브랜드를 직접 인큐베이션 해오며 쌓은 노하우를 집약한 프로그램으로, 과열된 배달 시장에서 푸드메이커(음식사업자)가 지속가능한 배달음식 브랜드를 오픈하고 경쟁 우위를 확보할 수 있도록 하기…

By
뉴스 무인 신선식품 자판기 ‘프레시스토어’, 투자 유치

24시간 무인 신선식품 전문매장 ‘프레시스토어’를 운영하는 스마트키오스크(대표 현웅재)가 동문파트너스와 퓨처플레이로부터 투자를 유치했다고 9일 밝혔다. 프리 시리즈 A단계로 투자 규모는 비공개다. 스마트키오스크(http://www.smartkiosk.kr/)는 온라인 육가공품 유통 B2B플랫폼 ‘미트박스’ 운영 글로벌네트웍스의 사내벤처로 시작한 스타트업이다. 스마트키오스크의 무인 신선식품 전문매장 프레시스토어는 미트박스의 상품력과 냉장 및 냉동이 가능한 스마트벤딩머신, 사용자 어플리케이션, 가맹점주 관리 프로그램, 발주 프로그램 등 관련 솔루션 등이 결합된 서비스다. 프레시스토어의 가장…

By
인터뷰 푸드노트서비스 “점점 커지는 배달 외식 시장, 오직 점주를 위한 맞춤 서비스를 제공한다!”

2020년 한 해는 배달 외식업을 빼놓고 생각할 수 없을 정도로 배달 외식 시장이 크게 성장한 한 해였다. 1인 가구의 지속적인 증가, 코로나 19의 영향, 배달 음식 시장의 고도화 등으로 인한 배달 외식업의 성장은 다양한 배달 외식 전문 서비스들을 탄생하게 하였다. 배달주문중개업체들의 주문을 POS로 연계시키는…

By
뉴스 비건 고기 등 친환경 대체식품 전문기업 ‘바이오믹스’, 투자 유치

식물성 단백질로 만든 대체육 등 비건 식품을 전문으로 개발∙생산하는 (주)바이오믹스테크(대표 윤소현, 이하 바이오믹스)가 에이티넘파트너스, 알토스벤처스, 오티엄캐피탈로 부터 시리즈A 투자를 유치했다고 밝혔다. 바이오믹스는 투자금을 바탕으로 식물성 단백질 조직 제조 기술 개발 및 대체육 전문 생산 공장을 설립하고 내년부터 미국과 이슬람 지역 등을 시작으로 해외 진출을 계획하고…

By
뉴스 오더플러스, 요식업 자영업자 돕는 ‘밀키트 출시 서비스’ 런칭

국내 식자재 주문 앱, 오더플러스(대표 박상진)가 밀키트 출시 서비스를 런칭했다. 밀키트 출시 서비스는 지역 맛집 또는 음식점을 운영하는 자영업자가 해당 매장에서 판매하는 메뉴의 밀키트를 직접 제조해 고객에게 판매할 수 있도록 기획과 상품화를 지원하는 서비스다. 매장에서 이용하는 것과 동일한 맛과 품질을 유지하기 위해 공장에서 하는 대량생산이 아닌 매장에서…

By
뉴스 아그레아블, 95억 투자 유치…월 거래액 18억 돌파

프리미엄 간편식 커머스 ‘윙잇’, 반려동물 바른 간식 ‘반려소반’의 운영사인 ‘아그레아블’이 2018년 시리즈 A 투자를 받은 데 이어 2년 만에 95억 원 시리즈 B 투자를 유치해 누적 투자금 122억 원을 달성했다. 30일 아그레아블 임승진 대표는 “기존 투자자인 나우아이비캐피탈과 함께 농협은행, KB증권, UTC인베스트먼트, SL인베스트먼트, 코오롱인베스트먼트가 신규투자자로 참여해…

By
뉴스 포켓 푸드 브랜드 ‘수수담’ 런칭

그레이트제너레이션(대표 천유조)이 포켓 푸드 브랜드 ‘수수담’을 새롭게 런칭했다고 20일 밝혔다. 수수담은 맛과 건강·균형 잡힌 영양을 알차게 담은 다양한 포켓 푸드를 판매하는 브랜드다. ‘건강하게 맛있는 포켓 푸드’라는 가치 실현을 위해 슈퍼푸드를 원료로 하고 믿을 수 있는 재료로 만든 제품을 제공한다. 관계자에 따르면 출시와 함께 선보인 수수담…

By
벤처스퀘어 투자 포트폴리오 “맛있게 먹고, 신나게 벌자!” 미식SNS에 리뷰로 금융투자까지 ‘미식의시대’

완벽한 ‘맛’고리즘을 자랑한다는 미식 투어 플랫폼이 있다. 이름부터 군침 도는 이 서비스의 이름은 다름 아닌 ‘미식의시대.’ 먹방부터 맛집 탐방, 음식 asmr까지, 먹는 것이 곧 즐거움이 된 오늘 날의 사람들에게 진짜 맛집을 추천해주는 맛집 SNS이자 리뷰로 부가 수익까지 창출할 수 있게 해준다는 미식의시대. 방남진 대표의 이야기를…

By