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트렌드 에스프레소를 어디서나 즐길 방법

카플라노 컴프레소(Cafflano Kompresso)는 맛난 에스프레소를 야외에서도 즐길 수 있게 해주는 휴대용 에스프레소 커피 머신이다. 이 제품의 크기 170×100mm, 무게는 200g에 불과하다. 보통 휴대용 에스프레소 머신이라고 하면 수동식 에어펌프 타입이 많다. 그 탓에 충분한 압력을 얻을 수 없기 일쑤. 이에 비해 카플라노 컴프레소는 유압 압축을 통해…

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뉴스 커피 콘텐츠 플랫폼 ‘디크라우드’

크레이저커피그룹이 국내 최초의 커피 콘텐츠 플랫폼 ‘디크라우드’를 5일 선보인다. 크레이저커피그룹은 개인 카페로 시작해 카페 컨설팅과 커피원두납품 전문회사로 자리잡은 커피 전문 스타트업이다. 현재 음료용 컵홀더 시장은 약 7천억원 규모로 향후 1조원 시장으로 성장할 것으로 전망 중이다. 컵홀더에 카페 부재료까지 더하면 시장 규모는 약 5조원으로 커진다. 크레이저커피는…

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인터뷰 [Age of Startup] “커피 찌꺼기로 3D 프린팅” 친환경 스타트업 ‘에스엠베스트’

국내에서 연간 약 41만 톤에 달하는 커피 찌거기가 일반 쓰레기로 분류돼 매립 또는 소각되며, 커피 찌꺼기 1톤당 약 187kg의 이산화탄소가 발생한다. 연간 이산화탄소 배출량은 약 7만6천 톤으로 이는 자동차 1만여 대가 내뿜는 양과 비슷하다고 한다. 커피 원액으로 추출되는 양은 단 0.2%에 불과하고, 약 99.8%는 버려지기…

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한국의 스타트업 [중소기업청] 가구 디자이너와 커피 손님이 만나는 회사, 키토스

“가구 시장에 이런 카페가 있었나?” 섭씨 30도의 더운 토요일 낮이었습니다. 목마른 새가 물을 찾아 날개를 접듯 저는 그렇게 절로 커피향에 끌렸죠. 이름은 키토스(kiitos), 유럽 어느나라의 언어인가? 그런데 퍼니쳐 플러스 카페라고요? 영업시간도 일요일은 휴무에 아침 8시 열고 한참 손님 몰릴 저녁 여섯시면 끝나는 것도 범상친 않습니다.…

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씽크 라운지 [Weekly Hot#18] 우리 되새겨봐요, 금주의 뉴스

안녕하세요, 일주일만에 돌아온 금주의 뉴스입니다. 월드컵도 본격적으로 시작이 되었고, 날씨도 점점 무더워져가는 것을 느낍니다. 그리고 더욱! 와닿는건 이제 2014년도 절반이 지나갔다는 사실인데요, 우리 남은 2014년도 열심히 힘냅시다! 🙂 이번주 벤처스퀘어에서 사랑받은 뉴스들을 모아봤습니다. 1. [권도균의 스타트업 멘토링](66)스타트업이 경력자를 채용할 때 : 스타트업이 경력직을 채용해야 하는 타이밍이…

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뉴스 ‘과학적인’ 커피를 꿈꾸는 스트롱홀드, 10억 투자 유치

벤처스퀘어에서도 다룬적이 있는 ‘세계에서 가장 과학적인’ 커피를 꿈꾸는 스타트업이 있다. 바로 스트롱홀드이다. 커피에 대한 전문적인 지식을 가지고 시작한 스타트업은 아니지만, 한국 커피 시장의 성장 가능성을 보고 도전끝에 어느덧 ‘로스팅’의 전문가가 된 그들이다. 그리고 17일, 소프트뱅크벤처스가  스마트 커피 로스터(Roaster) 개발기업인 스트롱홀드 테크놀로지에 10억원을 투자했다고 밝혔다. 스트롱홀드 테크놀로지는 가스를…

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한국의 스타트업 커피 업계 최초 ‘스마트 로스터’ 만든 스트롱홀드를 만나다

직장인들이 점심식사 후 입가심으로 대형 프랜차이즈에서 커피를 사 사무실로 들어가는 장면은 익숙하다. 각종 모임에서도 이야기를 나누기 위해 프랜차이즈 카페를 찾는다. 대형 프랜차이즈에서 커피를 마시는 이유는 무엇일까? 아무래도 깔끔한 인테리어나 편안한 분위기 그리고 ‘익숙한’ 커피의 맛 때문일 것이다. 깔끔한 인테리어나 편안한 분위기는 이제 기본이다. 프랜차이즈들은 어쩌면…

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뉴스 KEPCO(한국전력공사)가 후원하는 빈자리 희망카페, 위기청소년 바리스타 모집

학업중단, 가출, 경제적 어려움 등으로 점점 위기청소년들이 늘고 있는 가운데 KEPCO(한국전력공사)가 후원하는 빈자리 희망카페에서 바리스타의 꿈을 꾸는 위기청소년들을 대상으로 인턴을 모집하고 있다. 희망카페 인턴은 학력, 경력에 관계없이 커피를 배워보고자 하는 의지만 있다면 누구나 지원 가능하다. 빈자리 희망카페를 준비중인 예비사회적기업 자리㈜의 신바다 대표(29)는 실제 스스로가 위기청소년 출신으로…

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한국의 스타트업 “어디에서든 맛있는 커피를 마실 수 있게” 빈브라더스

이 날 인터뷰는 빈브라더스의 세 가이드 중 한 분인 재키님께서 운영하시는 카페 아이두의 ‘아는 사람만 안다는’ 지하 벙커에서 진행되었습니다. 대표님 혼자 오시는 줄로 알고 있었는데, 갑자기 이 으슥한 벙커로 세 분이나 우르르 들어오셔서 깜짝 놀랐다.  박성호 : 우리가 이야기하는 것들을 잘 섞어서 써주시면 되겠다(웃음). 오늘은…

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VS 라운지 스마트콘텐츠 교육 수요조사 참여하고 커피 받아가세요!

한국콘텐츠진흥원에서는 2013년 8월부터 스마트콘텐츠 분야 기업 재직자를 대상으로 교육프로그램을 운영합니다. 교육에 앞서 더 나은 교육 프로그램을 구성하기 위해 여러분의 목소리를 들으려 합니다. 아래 사전수요조사 질문에 답변해 주시고 커피 한잔의 여유를 즐기세요!  수요조사 페이지 바로가기

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뉴스 [techNeedle News] 마이크로소프트 새 음악서비스, Xbox Music 출시 외

실리콘 밸리를 중심으로 한 해외의 IT관련 소식을 선별하여 핵심만을 정리한 인터넷 미디어 techNeedle에서 따끈한 소식을 요약하여 전해드립니다. 매일 업데이트 되는 [techNeedle News] 놓치지 마세요!Solyndra, 중국업체에 $1.5B 불공정무역 소송 제기태양광 산업의 기린아에서 가장 실패한 대체에너지 사례로 전락한 솔린드라가 그대로 무너지지만은 않을 모양이다. 솔린드라는 중국 태양광 업체인…

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트렌드 한국의 직장인들에게 커피는 어떤 의미일까?

1. 커피는 생활의 촉매제이다.회사 생활의 일부는 아니지만, 우리가 회사 생활을 하면서 빈번하게 가게 되는 곳이 바로 커피숍이다.커피는 때로는 우리에게 따뜻한 말벗이 되어주기도 하고, 또 때로는 정신 못차리고 있을 때, 정신을 차리도록 따끔하게 혼을 내주는 존재이기도 하다. 누군가와 이야기를 할때에 어색한 침묵의 공백을 메워주는 역할을 하는가…

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스타트업 가이드 가격은 원가(Cost of Goods Sold)로만 정해야하나?

최근에 한국의 뉴스를 보다 보면, 기자들의 경제학 상식을 의심할 만큼 황당한 기사들이 꽤 많다. 물론 이런 기사들을 보면서 사람들이 ‘풋~’ 하고 비웃고 넘어가주면 그만일텐데, 혹시라도 이런 기사를 보면서 기업들을 ‘도둑놈들’이라고 욕할 사람들이 나올까봐, 그리고 그로 인해서 기업에 대해서 일반인들의 오해가 깊어질까봐 두렵다. 기자들의 경제상식과 회계상식을…

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마케팅 가이드 디테일이 만드는 브랜드의 인상

홍보대행사 프레인(PRAIN) 사옥 1층에 위치한 ‘퓨어아레나’라는 카페의 테이크아웃 컵.컵에는 스노우캣의 알몸이, ‘손 아야’방지를 위한 골판지엔 다양한 몸뚱이가 있어 ‘돌려먹는 재미(?)’를 만들어준 재치있는 발상이다. 트위터에서 언젠가 발견, 저장해두었던 사진이다. 실제 브랜드인지 아니면 우스게용으로 만든 이미지인지 모르겠으나 저 정도 센스가 있는 브랜드라면 사람들이 좋아할만하단 생각이다. 예전에…

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